沿着G331最美边境公路驰骋,一路览界江烟波,阅林海苍茫。饶河,便是这条边境画廊上一座灵动秀美的北国边城,坐拥乌苏里江的澄澈江水,怀抱大顶子山的原始森林,拥有入选全国十大考古新发现的小南山遗址,沉淀着赫哲族千年渔猎文明,藏满得天独厚的生态物产。
近日,俞敏洪携东方甄选团队开启黑龙江之行,以探秘北国生态、寻迹边境风情为主题,穿行龙江。9月17日,团队将行至饶河,探访小南山遗址,邂逅边境小城的山水人文,挖掘本土宝藏风物,让饶河的好山好水好物产,通过直播间走向全国。
东方甄选团队,要来饶河实地选品了!
很多人都想知道
饶河究竟备下了
哪些特色好物、舌尖美味迎接远道而来的客人?
本土好物悉数亮相
有乌苏里江出产的鲜美江鱼、亚洲东北黑蜂保护区的东北黑蜂蜜
有深山生长的原生态山珍
还有赫哲族代代相传的非遗手作
每一样,都镌刻着边境小城独有的味道
小南山玉文化
作为2019年度全国十大考古新发现、中华文明探源工程重要实证,小南山遗址是东亚地区系统用玉的最早证据。遗址出土距今9000年左右的玉玦、玉环、玉管、玉珠等200余件史前玉器,构成国内迄今所见最早的成套玉文化组合面貌。
九千年前,乌苏里江流域的渔猎先民已经掌握砂绳切割的琢玉技艺,甄选软玉原料打磨礼玉佩饰。这批古玉不仅承载远古先民的精神信仰,更深刻影响兴隆洼、红山乃至整个东亚玉文化的发展脉络,被誉为“中华玉文化的摇篮”。
一方是穿越九千多年的古玉文脉,一方是得天独厚的黑土风物。饶河,既有沉淀岁月的人文瑰宝,更有生态沃土孕育的天然珍馐。咱饶河待客,手里是实打实的底气。2024年,饶河捧回一块沉甸甸的牌匾——黑龙江省首个“中国生态食材之乡”。咱这的江鱼、蜂产品、山野菜,天生环境好,品质实打实。家里来且,这些“持证上岗”的宝贝,必须统统端上桌。
乌苏里江的“硬菜”,鱼自己会说话
赫哲族全鱼宴
中俄界江乌苏里江饶河段的舌尖盛宴
黑龙江省首个“中国生态食材之乡”代表美食
乌苏里江饶河段江水澄澈洁净。冷水环境滋养出肉质紧实鲜美的江鱼,成就了赫哲族千年渔猎饮食文化。
塔拉哈、杀生鱼、炒鱼毛、鱼子干,煎烤炖拌花样繁多。
一桌全鱼宴,尝尽乌苏里江界江风味,是饶河待客的招牌硬菜。
赫哲族鱼皮技艺
首批国家级非物质文化遗产——赫哲族鱼皮技艺
在赫哲族世代传承的渔猎生活里,鱼不止是餐桌上的美味,更被匠人巧手化为传世的艺术。
以大马哈等冷水鱼鱼皮为原料,历经剥皮、捶打鞣制、镂刻拼贴数十道古法工序,将江河馈赠的鱼皮,变成可以穿的衣服、可以观赏的艺术品。还有鱼皮挂件、饰品等文创好物。
这份非遗技艺走出展馆,成为可以带走的边疆文化伴手礼,承载着赫哲族绵延千年的渔猎文明记忆。
饶河东北黑蜂蜜
亚洲唯一东北黑蜂国家级自然保护区孕育“蜜都饶河”招牌特产,国家地理标志保护产品。
东北黑蜂抗病力强,采集椴树花蜜源。成熟椴树蜜低温结晶,色白如雪,故名椴树雪蜜,蜜液绵润,椴树花香浓郁,入口清甜不腻。
斩获第33届国际养蜂大会金奖,连续多年获得欧盟有机食品认证
入选全国名特优新农产品、龙江森林食物“九珍十八品”名录
蜂产品系列多达130余种,是饶河响当当的生态名片
饶河山珍
榛蘑、榆黄蘑、猴头菇、山木耳,林海孕育的山珍好物。
生长于深山阔叶林,雨后破土而出,纯天然野生环境,无人工干预。
菌肉厚实,纹理紧密,自带浓郁山林香气。
富含膳食纤维、多种氨基酸与矿物质,煲汤炖菜风味醇厚。
晒干的榛蘑炖小鸡,更是刻在东北人骨子里的地道滋味。
这个时节到访,体验一把进山采秋,采的是山货,品的是饶河独有的秋日山野味道。
饶河原生桦树汁
大顶子山原始白桦林产出的天然森林饮品
取自早春白桦树,汲取树木原生汁液。
水质清冽透亮,带着白桦林木独有的清新草木气息。
含有多种氨基酸、维生素、矿物质及多糖活性物质
清爽低负担,不添加糖分,直接饮用、搭配蜂蜜调饮均可。
入口清润微甜,没有厚重甜腻感,是来自山林的天然饮品。
原生态林间采收,保留自然本真风味,是饶河独有的山野馈赠。