一到周末，不少长沙家庭都想寻一处短途出游地，不必长途奔波，既能品尝地道美食，又能带孩子休闲散心。

距离长沙仅一百多公里的醴陵，便是近两年备受追捧的微度假目的地。

一个多小时的自驾车程，路况顺畅，小城既有千年瓷都的古韵，又满是市井烟火，一日往返或是小住一两晚都十分合适。

来到醴陵，地道土菜一定是行程里的重头戏。当地美食各有特色，不少食客心中自有一番品尝顺位。

位居首位的当属

醴陵小炒肉

，是醴陵菜当之无愧的头牌，有人说它颠覆了川菜的水煮肉。精选新鲜猪肉，肥瘦搭配得当，旺火快炒，把肉香充分激发出来。

加清水半碗，不加酱油，焖煮分把两分钟，依靠辣椒、食盐和少许味精提味，肉质鲜嫩爽口，汤汁用来拌饭格外香浓，是每桌必点的下饭佳肴。

紧随其后的是

清蒸草鱼

。醴陵烹制这道菜崇尚本味，新鲜草鱼切块简单腌制后调味清蒸，最大程度锁住鱼肉本身的鲜甜。

出锅时淋上少许茶油，口感清爽细嫩，少了厚重辣味，老少皆宜。

醴陵有句俗话:饭怕魚，酒怕肉。可见这道菜也是下饭神器。

到了秋冬时节，到了醴陵一定要吃

黄焖手撕羊(狗)肉，

这道菜是醴陵人秋冬时桌上排位第一的硬菜。

文火长时间焖煮，肉质酥烂入味，出锅时加入当地产香芹或香蒜叶，汤汁醇厚鲜香。寒意袭来之时吃上一大碗，暖胃滋补，是本地人的秋冬心头好。

另外，

醴陵炒粉

是家喻户晓的特色小吃。选用本地手工扎粉，配上鸡蛋、豆芽旺火爆炒，根根干爽不粘连，锅气飘香。无论早餐还是宵夜，来上一盘，简单却滋味十足。

尝完美食，最受大人小孩喜爱的，莫过于捡瓷器这份独有的乐趣。

作为釉下五彩瓷的发源地，醴陵瓷厂众多。

不少稍有微小瑕疵、不影响日常使用的杯盘、摆件，会在厂区周边、文创街区低价售卖。

带上孩子随意闲逛挑选，一件件温润好看的瓷器触手可得。孩子们蹲在摊位前仔细挑选，既能收获心仪的小物件，也能亲身感受陶瓷文化，常常玩得流连忘返。

白天逛吃淘瓷过后，傍晚可以前往醴陵瓷谷。这里是醴陵的城市地标，特色建筑取材陶瓷意象，造型别致大气，园区免费对外开放。

待到夜幕降临，灯光次第亮起，光影与建筑交相辉映，氛围感十足。

慢悠悠散步游览一小时，欣赏传统瓷文化与现代艺术的交融，随手便可拍出好看的照片，之后便可启程返回长沙，一日行程充实又松弛。

倘若时间充裕，不妨留宿一晚。远离都市的喧嚣，小城的夜晚平和安逸。次日清晨逛逛老城街巷，触摸千年古城的烟火痕迹，再好好品尝几顿本地土菜(醴陵十大土菜)，慢慢享受悠闲假期。

百余公里的短途出行，舌尖有地道风味，眼前有瓷韵风光。

美食、淘瓷、夜景三者兼备，性价比高，也难怪醴陵越来越受长沙游客的青睐。