最近赵县一个文旅新项目备受关注：赵州老饕美食街，选址就在赵州桥公园以及石桥大街西侧，总投资1650万元，分为内街、外街两大板块，目前已经开工，预计10月中旬完工。项目建成后，游客逛完千年赵州桥，出门就能一站式品尝赵县特色美食，补齐赵州桥景区缺少特色美食街区的短板。
项目概况：内街+外街，双街区布局
整条美食街分成两个标段，内外联动，覆盖两种客群：
✅外街（石桥大街沿街）：石桥大集+12个市集商业盒子，还有赵州游礼特产店。面积2540.65㎡，面向过路游客、自驾人群，开放式市集风格。主打小吃零售、雪花梨伴手礼，适合边走边逛。
✅内街（赵州桥公园内部）：景区里面的商业盒子，同步改造景区出入口，面积1132.20㎡。游客参观完赵州桥，出园就能就餐，安静适合正餐、简餐休息。
项目由赵县古桥文化旅游发展有限公司打造，建筑面积合计3600多平方米，工期45天。定位不是普通网红小吃街，而是赵州文化+赵县本土美食主题街区，主打本地味道。
主打美食，都是赵县老味道
美食街招商方向优先引入赵县本土老字号：
- 赵县驴肉火烧、驴肉焖子（石塔老店同款）
- 石塔油酥烧饼，梨木炭烤制，多层酥皮
- 赵县饸饹面、豆腐卤
- 雪花梨衍生小吃：梨膏、梨汤、梨干等特色伴手礼
