买菜还能“闯关打卡”,菜市场玩出新花样→

出境游 4 0

如今,不少地方的菜市场都在升级改造,老旧菜场纷纷焕然一新。

天津菜场“微更新”

丰富业态让菜市场生意好起来

天津东丽区的海月道菜市场加入了一些暖心又时尚的功能,“微更新”带来的不仅是环境的整洁,更是功能的丰富与多元。大厨现做,天天换新——菜市场二楼新设的社区食堂,提供从早餐到晚饭的全天候服务。

这里有的不仅是一日三餐的烟火气,还有休闲时光的松弛感。同样在二楼,走进特别打造的咖啡区,温馨的感觉扑面而来。歇歇脚、聊聊天、喝杯咖啡,逛菜场也能很惬意。

丰富的业态实打实地让菜市场整体的生意好了起来。

二楼食堂能从一楼市场直接拿货,保证新鲜的同时最大限度省去中间环节,降低运营成本。前往二楼就餐的人流又为一楼市场进一步带来客源,实现良性互动。

天津海月道菜市场负责人尹子祎表示,菜市场每天客流量大约七八百人次。二楼的社区食堂和咖啡厅客流量大约两三千人次,还有很多新用户。

四川成都菜市场里“闯关打卡”

市井烟火玩出新花样

在四川成都,买菜成了一种新乐趣。菜市场里设置游戏关卡,一站式集齐吃喝玩乐多种体验。

在成都金牛区的交子吉市,逛菜市场不仅可以买菜,还可以拥有游园般的体验。来这里,第一步是领取入园凭证,一共有3个版本的任务卡,每张卡片都对应了3位不同的摊主。顾客依照任务卡找到指定摊主,完成趣味游戏互动,即可盖章。

菜市场里还有川菜代炒,新鲜现买的食材,现场加工就可以变成锅气十足的午餐。一名厨师介绍,“顾客可以自己加工,也可以让我们弄,只收点加工费。”

凭借盖满章的入园凭证,可以兑换一张惠民卡,今年内喝盖碗茶每份都只要两元。

四川成都金牛城投集团交子吉市负责人朱博表示,现在很多年轻人为了体验这个新型的菜市场,会专门过来打卡,客流量最高可以达到5000人次。