正兴合元宵、油茶制作技艺
正兴合糕点是古镇田庄台久负盛名的传统小吃，系当地特色回族食品，形色味俱佳。正兴合元宵、油茶制作技艺起源于清光绪二十六年(1900年)，百余年来，在营口、田庄台等地传承实践，深受民众认可。
创始人回凤林原籍河北沧州，清末光绪年间举家闯关东来到营口。回凤林擅长制作祖传的回族糕点，尤以水磨元宵和铁锅油茶最为特长。回凤林的手艺被营口一大户看好，大户人家入钱股，回凤林入人股，1900年在营口开办"正兴合糕点铺"。后又自己创办"回家小铺",由于技艺精湛，曾旺销一时。1941年，儿子回庆祥举家迁至田庄台，把水磨元宵手艺带到古镇。传承至今，相关技艺经历了回凤林、回庆祥、回树发、白城军、白晨五代人的传承和发扬，正兴合糕点已是远近闻名。
此项手艺属于家族内部传承，迄今业已流传一百余年。正兴合糕点有两大特色，一是水磨元宵，二是铁锅油茶。其中水磨元宵以"皮薄馅大，香滑可口，甜而不腻，风味独特"而著称。而铁锅油茶则以"质地滑腻，香气浓郁，口感润泽，提神开胃"而闻名。2021年，大洼区正兴合糕点铺获评辽宁老字号。