一湾辽河水，万顷湿地景，一席渔家味。秋日的盘锦，风光正好、鲜味正浓、诗意正盛。
市文旅广电局深耕“生态+文化+美食”融合发展路径，整合湿地生态资源与渔家非遗文化，持续优化游玩线路、丰富体验业态、活化非遗传承，推动湿地观光、非遗品鉴、民俗体验深度融合，打造专属盘锦的文旅特色标签。
作为省级非物质文化遗产，辽河口渔家菜历经世代传承，秉持“不时不食、就地取材、鲜咸为本、原汁原味”的核心理念，依托炖、蒸、焖、拌等古法技艺，最大程度保留河海鲜、山野蔬的本真风味，是盘锦渔耕文化、河海共生地域特色的生动载体。香煎河刀、清蒸稻田蟹、蒲笋炖河鲜等特色菜品风味独特，承载着本地渔民的生活智慧与烟火底蕴。
近日，长三角游客走进盘锦，沉浸式打卡万顷湿地、邂逅苇海红滩生态美景，实地品鉴正宗非遗渔家菜。大家在品尝特色佳肴的同时，聆听渔家菜传承故事、了解本地渔耕历史，在自然风光与舌尖鲜味中深度感受盘锦独特的生态禀赋与人文底蕴，纷纷对湿地美景和非遗美食给予高度评价。
下一步，我市将持续擦亮“畅游盘锦湿地风光 品辽河口渔家菜”文旅品牌，持续优化游玩体验、丰富特色文旅产品，全力推动文旅产业提质升级，诚邀八方游客前来盘锦，赏湿地盛景、品渔家鲜味、悟辽河文脉。
审核 | 毕志明
责编 | 于秋梅
编辑 | 于双宁
校对 | 刘秋梅
