全聚德亮相竹荷文化季,经典京味美食融入夏日文创市集新场景

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由北京市紫竹院公园管理处主办、首旅集团所属首寰投资承办的紫竹院公园第33届竹荷文化季正式启幕。“竹影荷香”主题文创市集同步开门迎客,全聚德、四川饭店等多家首旅集团旗下老字号品牌集体入驻,将传统美食与竹荷文化相结合,为市民游客带来兼具烟火气与文化感的消夏体验。全聚德此次参与文化季,把经典京味带进公园,让百年老字号美食与竹影荷香自然相遇,也丰富了市集的文化体验。

市集现场,全聚德西翠路店专门为公园游客定制适配夏日的特色饮品与烤鸭卷。全聚德特色饮品冰爽解腻,烤鸭卷则卷着酥香烤鸭、葱丝甜酱,现做现吃,既保留百年挂炉烤鸭的经典香气,又符合游客边走边吃的轻松节奏。全聚德通过产品形式的调整,让经典烤鸭更加贴近公园市集场景,也让游客在游园过程中便能品尝熟悉的京味。

与全聚德的京味特色相呼应,四川饭店复兴路店的摊位飘出浓郁川香。凉面、担担面等经典川味小吃辛香开胃,铁板系列现点现做,滋滋作响的铁板声混着麻辣香气,把地道川味直接带进竹林荷香之间,不少偏爱辣味的游客专程循着香味找来。全聚德与四川饭店共同参与,为文化市集增添了更加丰富的味觉体验。

此次参与紫竹院公园第33届竹荷文化季,是全聚德集团推动传统饮食文化融入城市生活的一次实践。全聚德集团将持续把更多经典味道、创新产品搬进公园、商圈与特色文化活动现场,让沉淀百年的饮食文化成为北京城市烟火里鲜活流动的文化符号,也让全聚德经典美食在更多消费场景中展现活力。