说实在，去之前我对亳州这个地方，是有一点看轻的。

名字我都不太会念，一直读成"háo州"，后来才晓得念bó，脸有一点红。

我本来以为，安徽好玩的都在南边，黄山、宏村那一带，皖北嘛，无非就是平原、麦子、还有灰扑扑的县城。

可是等我真的走一趟，我要老实承认——我这个想法，是有偏见的，而且偏见得厉害。

央视点它的名，不是没有道理的，这一点我现在完全服气。

先说一个让我很吃惊的事实：亳州它居然是"三朝古都"。

3700多年前商汤王在这里建都，三国时汉室衰亡、曹魏兴起，涡水河畔的谯县成为陪都，成就了曹操一生的霸业，到元末农民起义，小明王韩林儿又在亳称帝，所以有了"三朝古都"的说法。

这么厚的历史，压在一个我以前听都没听过的城市身上，说起来我是有一点惭愧的。

它还有一个很大的名号，叫"中华药都"。

这里有全球最大的中药材集散中心，同时也是曹操、华佗的故里，古井酒文化与五禽戏这些养生的东西，源头都在这。

我们本地人讲究的是"食补",而亳州人讲究的是"药补",这个区别，我到了才慢慢体会出来。

第一站，我去的是曹操地下运兵道，这个地方，属于我说的"必上的课"，不能省。

它在亳州主城区的地下，以大隅首为中心，向四面延伸通到城外，全长将近八千米，经纬交织、纵横交错，规模很大，被人叫做"地下长城"，2001年就被国务院定为全国重点文物保护单位了。

古人云"兵者，诡道也"，我站在那个又矮又窄的地道里，弯着腰走，才算真的懂了这句话的意思。

不过我要提醒一句，实话实说，这个地道空间是很小的，一个人走一圈，也就一个钟头左右。

所以光看地道，是不够本的，要配着地面的东西一起看，才有味道。

现在他们做得聪明，进地道之前，讲解员会在昏黄的灯光里，带你感受建安文学，有《观沧海》那种气吞山河的，也有《蒿里行》那种关心百姓疾苦的。

曹操这个人，我们从小只当他是奸雄，可是他也是"东临碣石，以观沧海"的大文人，这一点，来亳州才补上。

第二站，是花戏楼，这个地方，我个人觉得，是比运兵道还要精彩的。

有人跟我说，来亳州只知道曹操，不来看花戏楼，是要吃亏的，我信了，也确实没吃亏。

它原名叫山陕会馆，也叫大关帝庙，是山西、陕西两省的药材商人在亳州集资盖的，建成于清初顺治十三年，也就是公元1656年，以砖雕、木雕、铁旗杆"三绝"出名。

那个铁旗杆，说出来你可能不信。

门前一对铁旗杆有十六米多高、重两万四千斤，上面蟠龙祥云环绕，顶端还挂着风铃，风一吹就响，几百年了还立得稳稳的。

更让我看呆的是那个砖雕。

在不到十厘米厚的青砖上，雕了一百多个人物、几十只禽鸟走兽，《三顾茅庐》《郭子仪拜寿》这些典故层层叠叠，刀工细到头发丝那样。

我一个外行，看得脖子都酸了，也没舍得走，古代匠人的手，是真的了不起。

第三站，我推荐华祖庵，这个是给对医啊、养生啊有兴趣的人准备的。

这里由华佗庙祠、华佗故居、古药园和华佗中医药文化博物馆四部分组成，一进园就有浓浓的草药香飘过来，园子里有亭台楼阁，也有小桥流水。

我们家乡人生病了，第一反应是吃药片，可是在这，你会重新想一想"上医治未病"这句老话到底是什么意思。

游览完在门口买一杯中药奶茶，喝下去，顿时觉得自己好像健康了不少。

这个中药奶茶，听起来有点奇怪，但是我觉得，比某些网红奶茶要有意思得多。

说到吃，我必须讲一讲，因为这个是我最有共鸣的部分。

我们老家的早饭，无非就是包子稀饭，可是亳州的早上，是很有讲究的。

早晨他们必吃牛肉馍、养生的锅盔，还有蒙城的sa汤，边吃边逛，一天就有精神了。

那个牛肉馍，外面脆、里面嫩，油酥烧饼又香又焦。

要是去涡阳那边，一定要试试干扣面。

它用面条、辣椒油、豆芽、香菜做，面条很劲道有嚼头，配上一碗牛肉汤，一边辣一边鲜。

还有义门那个镇的熏牛肉，也值得专门跑一趟。

它选好的黄牛，腌了再熏，颜色棕红、香气很浓，切成薄片配黄瓜洋葱凉拌，好吃也算健康。

中午的话，可以去尝一尝药膳，这个是别的地方吃不到的。

曹操鱼头、华祖焖鸭、芍花鸡，都是他们的招牌，一边吃一边就把身体补了。

我们家那边讲"民以食为天"，到了亳州，我发现他们是"药食同源"，这个境界，我承认，是要高一点的。

至于喝，那必然是古井贡酒。

据说早在公元196年，曹操就把家乡酿的美酒献给了汉献帝，如今有专门的博物馆可以参观。

爱喝酒的朋友，去古井酒文化博览园看一看千年的酒窖，是不会失望的。

除了这些"必上的课",还有一些"选修"的东西，看你自己的时间和兴趣。

比如春天来，运气好可以赶上芍药花。

亳药花海那边万亩芍花开得很旺，还创过吉尼斯世界纪录，是世界上最大的芍药花田。

冬天来，可以去泡汤王温泉。

那里有六十多个不同风格的温泉池，出水温度六十多度，泉水里锶的含量很高，配上中药药浴，泡完人很舒坦。

还有五禽戏，这个是神医华佗模仿"虎、鹿、熊、猿、鸟"的动作编出来的，传了一千多年，开了我们国家运动养生的先河。

在华祖庵，运气好碰上表演，你还能跟着学两下，我学了，样子有点笨，但是心里高兴。

写到这里，我想收一收尾。

我最开始，是带着"皖北能有什么"这种小看的心态去的，结果被结结实实地"打脸"了一回。

2024年这一年，亳州接待旅游的人数有3770万人次，总收入323亿元。

这个数字，对一个我以前地图上都懒得找的城市来说，是很能说明问题的。

它不吵、不贵、也不装，就是安安静静地把几千年的东西守在那里，等你自己来看。

古人讲"读万卷书，行万里路"，我这一趟亳州，算是把书里的曹操、华佗、老子，都走成了真的。

如果你也和从前的我一样，对皖北有偏见，我真心建议，把这篇转给身边爱历史、爱慢生活的朋友，一起去走一走。

去之前念好它的名字——是bó州，不是háo州，这个小错误，希望你不要像我一样犯。