说实在的，我原本对徐州，是没有太多的期待。

去之前，我心里想的是，这只是一个普通的江苏北方城市，大概没什么好看，也没什么好玩。

结果我到了以后，才发现我这个想法，是完全的错误。

徐州这座城，它给我的第一个感觉，就是"厚重"这两个字，走在街上，脚下踩的每一块地，好像下面都埋着两千年的故事。

有一个资料让我很吃惊，就是徐州作为两汉文化的发源地方，光是汉代的墓葬，就有将近3000座之多。

每一座汉墓，都装着一段的历史，每一座汉墓，也都流传着一个的故事，这些现在都变成了吸引年轻游客的"流量密码"。

我必须要说，这个城市现在正在做一件大的事情，就是升级。

当地正在很用力地打造一条叫"彭城七里"的历史文脉，一边推动城市的更新，一边把文化的名片擦得更亮。

这个"彭城七里"，我建议大家一定要去走一走，它就算是徐州的"必选课"。

先说汉文化景区，这个地方，是我这次去最想推荐的一个，属于不去会后悔的那一种。

它位置在云龙区，占地面积有1400亩，核心区里有狮子山楚王陵、汉兵马俑博物馆这些，把被人称作"汉三绝"的汉墓、汉兵马俑、汉画像石，都集中在了一起。

这里我要特别讲一下狮子山楚王陵，它的主人，很可能就是西汉的第三代楚王刘戊。

这个陵墓的形制很奇特，工程也非常的浩大，是一座很罕见的特大型西汉诸侯王崖洞墓葬，里面出土的金银铜铁玉陶各种文物，有两千多件套。

站在里面的时候，我心里冒出来一句古人说的话，叫"事死如事生"，古时候的人，把死后的世界，看得跟活着一样的隆重。

还有那个兵马俑，我以前只晓得西安有，没想到徐州也是有的。

徐州的西汉彩绘兵马俑，是1984年在楚王陵西侧300米的地方被发现的，是一支由六条俑坑组成的地下军阵，出土的陶俑有5000多件。

它跟西安的秦兵马俑，风格是完全不一样的，徐州的这个，个头小，但是很生动，脸上都带着表情。

看完历史，我就去爬了云龙山，这一个是我的"选修课"推荐。

云龙山山分九节，蜿蜒得像一条龙一样，所以才有了徐州"一城青山半城湖"的这个说法。

去年，云龙山跟徐州博物馆已经实现了贯通开放，一个是"静"的，一个是"动"的，自然的景观跟历史的文化，就紧紧地抱在了一起。

说完景，我要重点说吃的了，这一段，请大家把口水先擦一擦。

我先说一个避坑的话，就是徐州的菜，量特别的大，你一个人去，千万不要点太多，不然是真的吃不完的。

当地人对地锅鸡的爱，是刻在骨子里头的，徐州的菜简单粗暴地量大，从来不会怠慢远道而来的食客。

这个地锅鸡，我一定要讲它的来源，很有意思的。

它是起源于微山湖上面的渔民生活，因为船上的条件有限，渔民就取一口小泥炉，上面坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，锅里煮菜，锅边贴上面饼，就这么产生了这种饭菜合一的做法。

那个贴在锅边的饼，徐州人叫它"喝饼"，吸饱了汤汁，一面软一面脆，我觉得这个饼，比鸡还要好吃。

早上的话，我强烈地推荐去喝一碗"饣它汤"，这个字念sha，我一开始也是不认识的。

这个汤是从清朝的光绪年间就开始有了，是中华名小吃，也是江苏的非遗，老徐州人喝的时候有一个仪式，叫"打蛋入汤"，碗里打一个生鸡蛋，用滚烫的汤一冲，蛋花一下就开了。

配上八股油条，这就是徐州人早上的"神仙组合"，我连着喝了三天，也没有腻。

还有一个我要说的，就是把子肉，配着米饭吃的那一种。

这道菜早在清朝的时候就已经有了，是用草绳把五花肉捆起来，加酱油炖煮而成的，吃到嘴里是入口即化，香但是不腻。

我作为一个外地人，看到本地人拿肉汤拌饭，那个吃法，是真的很有食欲。

对了，还有一个知识点，可能会让你很吃惊，就是徐州其实是中国烧烤的发源地之一。

徐州博物馆里面，藏着一个2100年前的青铜烤炉，汉画像石上面，还刻画着古人拿着扇子煽火、翻转肉串的样子。

所以你在徐州吃烧烤，吃的不只是肉，吃的是两千年的传承，这一种感觉，是别的地方给不了的。

夏天去的朋友，还能赶上一个很特别的节日，叫做伏羊节。

从入伏的第一天开始，一直到三伏结束，整个城市的羊肉馆几乎都爆满，大家万人空巷地去吃羊肉、喝羊肉汤，一直吃到大汗淋漓才停下来。

徐州有一句老话说得好，"伏天一碗羊肉汤，不用神仙开药方"，我觉得这句话，是很有道理的。

最后，我想讲一点我自己的想法。

徐州这个城市，它不吵，也不闹，更不装，它就是很实在地把历史和美食摆在你的面前，让你自己去慢慢品。

而且它的野心其实是不小的，当地已经出台了计划，要全力去打造一张"世界级的汉文化名片"。

一个正在升级中的城市，再加上两千年都不变的味道，我认为，住在这里的人，确实是很幸运的。

如果你也想找一个能慢下来、又有文化厚度的地方，那徐州，值得你把它加进你的名单里去。