◎ 月薪2800欧,在超市里也得算着花。
去奥地利之前,所有人跟我说的是同一个版本:高福利、高收入、高生活品质,维也纳连续多年全球最宜居。等我真正住下来,站在超市货架前,把一盒鸡蛋和一升牛奶放进购物车,掏出手机算了算,心里咯噔了一下——在一个平均年薪六万三千欧的国家,普通人买菜也得精打细算。后来我才明白,那种从容跟钱多钱少关系不大,是所有人都在同一套规则下过日子,没人插队,也没人掉队——代价是,你得接受另一件事:很多东西,就是贵的。
落地维也纳第三天下午,我在酒店附近找到一家Billa。当时是下午四点多,超市里人不少,但不算挤。我推着购物车走了一圈,想买点东西填冰箱。货架上的价签让我停了好几次——一升牛奶1.49欧。我站在牛奶柜前愣了一下,掏出手机看了一眼国内超市的App,国内一升鲜牛奶大概十二三块人民币。1.49欧,按当时的汇率,十二块人民币左右——差不多。我又拿起一盒鸡蛋,12个,5.19欧。国内一盒普通鸡蛋大概十五块。5.19欧,四十多块人民币。贵了两倍。面包1.9欧一条,鸡肉7欧500克,土豆2.14欧一公斤。
我一样一样看过去,脑子里一直在算——牛奶差不多,鸡蛋贵不少,鸡肉贵,土豆还行。
推着车往前走,看到一瓶橙汁,2.59欧。我拿起手机拍了张价签。旁边一个本地老太太看了我一眼,没说话,伸手拿了一瓶S-Budget的自有品牌橙汁,1.39欧,放进了自己的篮子。
那个瞬间让我意识到一件事——我作为一个游客,拿的都是货架上最显眼的东西。
本地人知道怎么买。
当天晚上回到公寓,我坐下来把下午看到的数字列了一遍,又上网查了奥地利的收入数据。2025年奥地利全职员工的税前年薪中位数大约是五万五千欧,算下来税前月薪中位数大概三千九百欧。扣完税和社保,到手大概两千六百欧左右。我朋友在维也纳做IT,税后到手两千八百欧——在本地已经算中上水平了。
他租了一个50平米的一居室,月租加物业850欧,水电暖气网150欧,交通月票50欧,手机话费20欧。
光这些固定支出,已经1070欧了。剩下1730欧。吃饭自己做饭,一个月至少400欧。剩下1330欧。听起来还行?买衣服、社交、偶尔在外面吃一顿、保险的自费部分。月底能剩下四五百欧就算不错了。四五百欧,一个月辛苦工作,存下来的钱不够买一张回国的机票。
我合上电脑,想了一会儿。两千八百欧的月薪,在国内任何一座城市都算高收入了。在维也纳,算完账之后,剩下的钱刚好够活着。
我在维也纳待了五天,去了四家不同的超市——Billa、Spar、Hofer、Lidl。每家都推着车走了一遍,把同样几样东西的价格记下来。
Billa最贵,Spar稍好一点,Hofer和Lidl便宜一截。
同样的40件基本生活用品和清洁用品,在Billa这类超市买比在Hofer这类折扣店买平均贵10%以上。这不是几十欧分的差距——一个月下来,光在超市就能差出四五十欧。四五十欧,在维也纳够买一张月票了。
第三天我去的是Hofer。收银台前排了五六个人,每个人都安安静静地等着。轮到我的时候,收银员是个四十多岁的女人,金色短发,穿红色围裙。她把我的东西一件一件扫过去,扫到那盒鸡蛋的时候停了一下,看了一眼屏幕,又看了一眼鸡蛋,然后抬头跟我说了句德语。我没听懂。她换成了英语:“This is the last box. They’re fresh, delivered this morning.”
我说:“Good to know.”
她把鸡蛋放进袋子里,继续扫。最后总额显示18.47欧。我从钱包里掏出20欧的纸币递过去。
她找了我1.53欧——一枚1欧硬币、两枚20欧分、一枚10欧分、一枚2欧分、一枚1欧分。
她把硬币一枚一枚数在我手心里,数到第三枚的时候停了一下:“Are you new here?”
我说:“Third day.”
她把剩下的硬币放进我手心,又从围裙口袋里摸出一颗薄荷糖,放在那堆硬币上面:“Welcome. You’ll learn where to shop.”
那颗糖我后来放进了外套口袋,一直没吃。
那天晚上我在朋友家吃饭,聊起超市的事。他听完笑了笑,说:“你才来三天。等你待够一个月,你就知道哪家超市的哪个东西便宜了。”他打开手机备忘录给我看——里面列了一张表,按商品分类,Billa的牛奶便宜、Hofer的鸡蛋便宜、Lidl的面包最划算。
“我花了半年才搞清楚,”他说,“刚来的时候随便买,一个月超市账单四百多欧。
现在精打细算,能压到三百三左右。”
我说:“三百三欧,那也还是贵啊。”
他说:“是啊。但你没办法。全奥地利都这个价。”
他给我看了奥地利工会2025年的一个价格监测报告——一个装了40种最便宜生活用品和清洁用品的购物篮,2025年3月要将近81欧。而2021年9月同一篮子东西只要大概51欧。四年涨了60%。咖啡豆涨了151%,橙汁涨了109%,通心粉涨了103%,面粉涨了85%。牛奶从1.2欧涨到了1.8欧,鸡蛋从2.5欧涨到了4欧。
“但你们好像也没什么反应?”我问。
他想了想,说了一句让我记了很久的话:“我们讨论物价上涨,就像讨论天气一样。
‘又涨了啊。’‘是啊。’然后就没了。”
他说这话的时候语气很平,没有任何愤怒,也没有任何无奈。就是陈述一个事实。
那顿饭吃到晚上九点多。
我走回公寓的路上经过一家已经关门的Billa,卷帘门拉到底,灯全暗着。
街上没什么人。我站在门口看了一会儿,想起下午那个收银员把硬币一枚一枚数在我手心里的画面。
在奥地利,超市里每一件东西都明码标价,没有讨价还价的空间。但生活里真正需要算的,从来不只是价格。
住了大概两周之后,我遇到了一件完全没想到的事——周日。
周六下午三点多,我去楼下的小超市想买瓶水。走到门口,门关着。我以为自己记错了营业时间,掏出手机查了一下——周六营业到18点。但我到的时候才15点20分。门关着。我又走了两条街,找到另一家超市,也关着。再走一条街,还关着。
我站在第三家超市门口,愣了几秒。门上贴着一张纸,用德语和英语写着:周六营业至13点。
后来我才知道,奥地利大部分商店周六只开到下午一两点,周日全城关门——不是大部分商店关门,是所有零售商店关门。法律规定的。唯一开门的地方是火车站、机场、加油站和药店。
我在国内生活了三十年,从来没在周日买不到东西。凌晨两点想吃宵夜,外卖三十分钟到。周日想买什么,商场照常开门。这种便利在中国是默认的。在奥地利,它不存在。
周日早上,我走到楼下的面包店门口,灯亮着,门锁着。又走了几百米到另一家,一样。整条街安静得像被按了暂停键。后来我在火车站找到一家SPAR Express,开着。一个三明治平时卖三欧,周日卖三块九。
这不是“不方便”的问题——是整个城市在你需要它的时候,拒绝了你。
后来我跟一个奥地利同事聊起这件事。他说:“周日是家庭日,所有人都休息。”
我说:“那我想买点东西怎么办?”
他说:“周六买好。”
我说:“那如果我周六忘了呢?”
他看了我一眼,认真地说:“你不会忘的。你忘一次就知道了。”
他说的没错。我忘了一次,后来再也没忘过。每周六上午,我会列一个单子,把接下来两天的食物一次性买齐。牛奶买两升,面包买两条,鸡蛋买两盒。冰箱塞满,心里才踏实。那种感觉像是在准备过冬。
更让我意外的是——奥地利人自己不觉得这有什么问题。一项调查显示,60%的奥地利人周日根本没有购物的需求,51%的人反对周日营业。他们是真的不想在周日去超市。
我在超市门口碰到过一个当地老太太,她篮子里放了两天的食物。我问她周日怎么办,她愣了一下说:“周日?周日不买东西啊。周日是用来休息的。”
她说这话的时候,语气里没有任何“我被迫接受”的意思。她是真的这么觉得的。
那一刻我意识到——在这里,“周日不营业”不是一种限制,是一种共识。所有人按同一套规则运转,没有人插队,也没有人抱怨。你不需要争,不需要抢,不需要在周日凌晨两点下单等外卖。但你得接受:很多东西,不是你想要就能立刻得到的。
包括看病。
刚到维也纳第二个月,牙疼。凌晨三点疼醒,翻来覆去睡不着。早上八点,我按流程给附近诊所打电话预约。接线员声音很温柔,查了一下系统,说下一个空档在三个月后。
三个月。我牙疼得睡不着,要等三个月。
后来一个华人朋友告诉我,急诊不用预约,直接去,但等四到六个小时是正常的。我去了。等了五个半小时。医生看了五分钟,开了止疼药,让我回去预约专科。专科又等了六周。
那段时间我一直在想:在国内,牙疼当天就能挂上号,最多等两个小时。
而在奥地利,一个被全球宜居报告打了满分的医疗系统,让我等了一颗牙从疼到不疼的全过程。
不是医疗水平不行。是“满分”的定义跟你理解的不一样。
后来我跟另一个朋友聊起这件事。他在维也纳住了四年,听完之后说了一句:“你慢慢就习惯了。在这里,所有事情都需要预约。看家庭医生要预约,办银行卡要预约,连跟房东签合同都要预约。”
他给我讲了他刚来时的经历——想办一张本地银行卡,打电话预约,排到了两周以后。去了之后,柜员告诉他材料不齐,又约了一周以后。第三次去,系统出了故障,让他再等三天。第四次去,终于办成了。
“你约了一次又一次,到后来你都快忘了你为什么要约。”他说。
我听完之后沉默了一会儿。
想起自己在国内办银行卡——走进银行,取号,排队,二十分钟搞定。
在奥地利,同一件事要花一个月。
但这边的朋友并不觉得这是问题。他们觉得“预约”是正常的生活节奏。你要学会提前规划,提前安排,提前把一切确定下来。
你不能临时起意,不能心血来潮,不能“突然想做什么就立刻去做”。
我站在诊所门口等那五个半小时的时候,一直在想一件事——在国内,效率是默认值。
在奥地利,慢才是默认值。你不需要争,因为所有人都按同一套规则在等。但代价是,你要把生活里所有的“急”都交出去。
那个下午,候诊室里还有七八个人。没有人催,没有人抱怨,没有人站起来问“还要等多久”。每个人都安安静静地坐着,看手机、翻杂志、发呆。一个穿灰色大衣的中年男人坐在我旁边,手里拿着一张报纸,翻来覆去看了三遍。我看了他一眼,他也看了我一眼,笑了一下,什么也没说。
五个半小时之后,医生叫了我的名字。我站起来的时候腿有点麻。
走进诊室,医生是个头发花白的男人,戴着金丝眼镜,问了我一句:“哪里不舒服?
”
我说:“牙。”
他点了点头,让我躺下。检查了大概五分钟,开了药,嘱咐我预约专科。整个过程没有多余的对话,没有寒暄,没有“你还好吗”。就是检查、开药、结束。
我走出诊所的时候天已经黑了。街上的路灯亮着,人不多。
我在路边站了一会儿,摸了摸左边的脸——牙已经不疼了,至少暂时不疼了。
但我知道,六周之后还有一关。
那六周里,我每次吃东西都会想起那个候诊室。想起那个翻了三遍报纸的男人,想起医生金丝眼镜后面的眼神,想起自己坐在塑料椅子上盯着墙上的钟——从下午两点到晚上七点半,分针走了三百三十圈。
三百三十圈。够我从北京飞到维也纳再飞回去了。
在奥地利待了两个月之后,我渐渐摸清了这里的生存逻辑。
它跟国内完全不一样——不是好和坏的区别,是两套完全不同的操作系统。
国内那套系统,讲究的是效率。你想做什么,立刻就能做。你想买什么,随时都能买。你想看医生,当天就能挂上号。这套系统的优点是快,缺点是所有人都很急。
外卖小哥闯红灯,快递员按门铃按三下就暴躁,地铁里每个人都在刷手机、赶时间、面无表情。
奥地利那套系统,讲究的是秩序。所有人都按同一套规则走,没有人插队,没有人催,没有人抱怨。这套系统的优点是所有人都从容,缺点是你必须把“急”交出去。
你不能临时起意,不能心血来潮,不能在周日突然想买瓶水——因为你买不到。
两套系统,没有高下之分。但你只能选一个。
我选了哪一个?说实话,我自己也没想清楚。
在维也纳的时候,我经常想念国内那种“随时可以买到任何东西”的便利。
凌晨两点想吃宵夜,外卖30分钟到。周日想买点什么,商场照常开门。这种便利在国内是理所当然的,在奥地利是一种奢侈。
但回国之后,我又经常想起维也纳那种“没人催你”的从容。收银员把硬币一枚一枚数在你手心里,不着急。医生让你等五个半小时,但轮到你的时候他会认真看完。周日街上空无一人,所有人都在休息。
哪一种更好?我不知道。我只知道——月薪2800欧,在超市里也得算着花。月薪两万八人民币,在国内过得像个人。但你在国内算账的时候,算的是钱。在奥地利算账的时候,算的是时间。
离开维也纳的前一天,我又去了第一次去的那家Billa。下午四点,人不多。
我在货架上拿了一升牛奶、一盒鸡蛋、一条面包、一袋土豆——跟第一天买的一模一样。
走到收银台,把东西放上去。收银员是个年轻男孩,看起来不到二十岁,戴着一顶蓝色棒球帽。他扫完所有东西,屏幕显示:14.72欧。
我掏出一张20欧的纸币递过去。他找了我5.28欧——一张5欧纸币、一枚20欧分、一枚5欧分、一枚2欧分、一枚1欧分。他把钱递给我的时候笑了一下:“Have a good day.”
我说:“You too.”
走出超市的时候,夕阳正好打在街对面的面包店橱窗上。我站在门口,手里的购物袋有点沉。我想起第一天在这里算账的样子——牛奶1.49欧,鸡蛋5.19欧,面包1.9欧。两个月过去了,什么都没变。价格没变,超市没变,收银员换了一个,但流程还是一样。
变的只有我自己。刚来的时候,我看到什么都要换算成人民币。
后来不换了,因为换不换都一样——在这里生活,你就得按这里的规则来。
按这里的价格付钱,按这里的节奏生活,按这里的方式等待。
我拎着购物袋走回公寓,夕阳把影子拉得很长。路上没什么人,安安静静的。我走得很慢,不赶时间。反正也没什么好赶的——在这里,所有事情都急不来。
回到公寓,我把牛奶放进冰箱,鸡蛋摆在架子上,面包放在桌上。然后坐在窗边,看着外面渐渐暗下来的天。手机响了,是国内朋友发来的消息:“那边怎么样?习惯了吗?”
我盯着屏幕看了很久,打了几个字又删掉,最后只回了一句:“还行。就是超市有点贵。”
发完之后我又看了一眼窗外。街灯亮了,对面楼里有人在做饭,灯光从窗户透出来,暖黄色的。我想起那个收银员在我手心里数硬币的画面,想起那个老太太说“周日是用来休息的”,想起候诊室里那个翻了三次报纸的男人。
他们都在过自己的日子。不急,不抢,不抱怨。
而我,明天就要走了。
旅行Tips:
1、吃饭: 自己做饭是唯一省钱的方式。
一个人一个月超市开销至少400欧——这是自己做饭的预算,不是下馆子。
外出吃饭,一顿简餐17到19欧,一份越南河粉9.5欧,一个汉堡套餐18.5欧。想省钱就去Hofer或Lidl,避开Billa和Spar。认准“Clever”和“S-Budget”这两个自有品牌——同样一篮子东西,买自有品牌只要24.95欧,买品牌货要46.61欧。
2、住宿: 维也纳市中心一居室月租1000到1300欧。50平米非市中心月租加物业850欧左右。水电暖气网费每月150欧左右。合租单间大概550欧。
3、交通: 维也纳公共交通月票51欧。单次票2.4欧。地铁、电车、公交一票通,覆盖率很高。出租车很贵,不建议。
4、购物时间: 周日全城商店关门——超市、面包店、药店都关。周六大部分商店下午一两点就关了。唯一周日开门的地方是火车站、机场和加油站的便利店。周六上午一定要把周日的食物买好,否则周日只能去火车站挨宰。
5、看病预约: 家庭医生预约排到一周以后是正常的,专科等六周是正常的。急诊不用预约但等四到六个小时是正常的。建议出国前把牙看好、把该做的体检做了。在奥地利,时间不是金钱,时间是规则。