夏末秋初，栗果飘香

位于茶马古道旁的

普洱市宁洱县磨黑镇孔雀屏村民小组

连片的栗林正迎来丰收

在这里

板栗不仅是一道时令美食

更是一场集农趣与文化

于一体的寻味之旅

采摘树上的板栗。邱康晓 摄

走进孔雀屏茶马古道旁的种植基地，漫山栗树郁郁葱葱，成熟的栗苞自然脱落，藏于落叶之间。村民们穿梭林间，或是弯腰拾取，或是用鞋底轻轻一踩，圆润油亮的板栗便应声滚出，山野间洋溢着丰收的喜悦。

树上熟透自裂的板栗。邱康晓 摄

树上熟透自然掉落的板栗。刘梦星 摄

当地板栗坚持原生态自然种植，不提前采摘，等待果实在树上完全成熟后自行掉落，村民仅人工捡拾，这种自然成熟的培育方式，最大程度锁住板栗本身粉糯香甜的原生口感。

“外壳微微泛黄，就说明板栗已经成熟。”孔雀屏村民小组组长马美红介绍，每年8月板栗进入采收期，大部分果实会自行掉落林间，采收省时省力，少量需要轻摇果树才能采摘。她家栽种的百余棵板栗树，每年能收获一吨左右，自留食用之外再对外售卖，每年能增加两三千元家庭收入，实实在在补贴家庭日常开支。

捡板栗。邱康晓 摄

熟后自裂落地的板栗。邱康晓 摄

不仅是增收的“金果果”，板栗更是当地秋季餐桌的主角。在磨黑，板栗炖排骨软烂入味，红烧肉粉糯醇香，文火慢炖间，栗香消解了肉腻，化作舌尖上绵密回甘的秋日滋味。

新鲜的板栗。刘梦星 摄

板栗炖排骨。刘梦星 摄

近年来，磨黑镇立足山地资源，将板栗产业与茶马古道文旅资源深度融合，让小板栗成为乡村振兴的“致富果”。下一步，磨黑镇将持续深挖产业潜力与文化价值，继续推动农旅深度融合，让古村产业更兴旺，百姓生活更红火。

编辑：姜蕾

审核：陈唯一

终审：彭德光