浑源“阴阳菜单”引热议:文旅流量之下,口碑才是硬底牌

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山西恒山悬空寺脚下,一家饭店因两套菜单冲上全网热搜。听口音定价,本地人、游客同菜不同价,个别菜品差价高达50元,这件事撕开了热门文旅地消费市场的现实痛点。

事件缘起8月31日,博主接到线索实地暗访北岳老街坊饭店,分成两桌,一桌使用外地口音,一桌讲本地方言,点下同款菜品。结账结果差距明显,外地口音一桌消费278元,大同过油肉、小米凉糕等菜品均出现价差,最大差价达到50元。面对铁证,店家先是辩称是熟客折扣,谎言被戳穿后又称“暑假很多店铺都这么操作”,还提出免单希望私下了结,遭到博主拒绝 。

视频网络发酵后,浑源县第一时间成立专项工作组,9月1日发布首份通报,确认举报基本属实,涉事饭店停业整顿、立案调查 。9月4日官方二次通报完成全部取证,认定饭店两套菜单、同款菜品标价不一,涉嫌违反《价格法》等法规,已经送达行政处罚告知书,正式处罚待法定程序走完对外公示 。

一桩餐饮消费纠纷,迅速出圈,背后折射的社会影响值得深思。当下山西文旅热度高涨,恒山、悬空寺暑期游客暴增,流量来之不易。个别商家抱着“游客只来一次”的侥幸心理,把游客当成一锤子买卖,一张阴阳菜单,伤害的不只是游客钱包,更是地方文旅积攒已久的口碑。

互联网时代人人手持镜头,欺客行为很难藏得住。商家短期赚取差价,换来的却是网络负面扩散,游客出行前刷到相关信息,会直接降低出行意愿。当然,一家门店乱象不能代表整个山西文旅行业,但也敲响警钟:文旅火爆,流量来了,监管与服务必须同步跟上。

这件事也给火热的山西文旅提出现实启示。文旅的比拼不止是古迹风光,更在于消费体验。引流只是第一步,守好消费环境,才能把流量转化为留得住的口碑。针对此次事件暴露的短板,地方层面可以做好几方面回应。

首先,以该案为典型案例,开展景区周边餐饮商户专项排查,重点核查明码标价落实情况,严查阴阳菜单、看人报价等价格欺诈行为,旺季加大突击巡查频次,不能只依靠网友曝光后才被动处置。

其次,推进景区周边商户统一规范明码标价,做到线上团购、线下菜单价格保持一致,价目表清晰公示。畅通异地游客投诉渠道,简化维权流程,公开投诉热线,让游客遇到问题可以便捷维权。

再者,做好商户引导与信用约束,开展行业普法宣讲,把价格欺诈行为纳入商户信用记录。同时发挥行业协会作用,倡导诚信经营,树立一批本地诚信商户样板,正向引导行业风气。

文旅名片,靠风景,更靠人心。游客跨越千里奔赴三晋大地,看古建、品晋味,期待的是舒心踏实的消费体验。查处一家违规门店只是起点,真正要做的,是杜绝“一颗老鼠屎坏一锅汤”,不让个别商家的短视,消耗掉整个山西文旅的热度与善意。