八月的银川，晚风温柔缱绻，咖啡豆烘焙后的醇厚香气，弥漫在王府井百货东方红广场的每一个角落。近日，为期4天的归夏咖啡节如期开幕，来自全国三十余座城市的五十余家咖啡与文创品牌齐聚于此，将天南地北的山野风味、新潮创意与美学设计，一并带进银川。众多文艺青年与咖啡爱好者漫步其间，以细腻的视角捕捉这场盛会中的别致浪漫与城市新意。

远方风味 入杯成诗

咖啡车，真酷。

8月27日，归夏咖啡节正式拉开帷幕。当天，咖啡市集展位整齐排布，特色摊位错落有致，风格各异，现场氛围感十足。远道而来的外地品牌诚意满满，有的主理人甚至将造型精致的移动咖啡车跨省开到了现场。红白撞色的车身清新亮眼，缤纷三角旗随风轻扬，专业咖啡机与定制艺术杯具一应俱全。车身上趣味十足的标语，彰显出小众咖啡品牌的自由与浪漫。它们跨越千里山海，把各地独有的山野咖啡风味原汁原味地带到了银川。

来自贵州黔南的“咖啡旅人”摊位气质沉静治愈，低饱和度的展台配色高级简约，多款地域限定特调整齐陈列。西南山地的自然灵气与风味灵感，被巧妙揉进每一杯现磨咖啡中，一口便能解锁山野清新。

逛展过程中，不少人惊喜地发现，那些深耕咖啡美学的外地品牌，早已打破“喝咖啡只重口感”的固有认知，将饮品制作升级为一场沉浸式的视觉艺术展演。每一处展陈、每一杯出品，都暗藏巧思。

“鹤咖啡”封神主题的“姜子牙”特调，成为全场顶流打卡点。以竹简铺就托盘，苍劲挺拔的松树盆景点缀布景，营造出悠远空灵的国风意境。制作环节极具张力，喷枪腾起明亮火焰，火光在咖啡杯上方升腾跳跃，炙烤激发出咖啡豆的深层香气。惊险又治愈的画面，引得大批市民驻足围观、拍照记录。

一杯咖啡 满目风景

特色咖啡门头。

作为本土插画师，王阳对视觉尤为敏感。他和好友沉浸式穿梭于各个展位，不停取景记录，感慨不已：“每一处都充满艺术巧思，国风、山野、潮玩多种风格交融，特别适合创作者汲取灵感，完全是一场视觉美学盛宴。”

令他印象最深的是佛山“咖狮堂”，这个品牌将岭南民俗文化与咖啡潮流完美融合，氛围感十足。展位上方悬挂着巨型红蓝醒狮头，醒目又大气；五彩毛绒醒狮玩偶可以随心搭配杯饰，趣味十足。青蓝水墨书法杯身，搭配复古鼓形展台，皮革包边与铆钉点缀出细腻质感，传统民俗与新潮咖啡碰撞出别样火花。“漫笙舍”摊位则走温柔潮玩风，清新绿植、迷你苔藓台灯、可爱的小野公仔错落摆放，治愈感满满。招牌单皮奶咖啡，颜值与口感兼具。

“以前想打卡全国各地的特色咖啡，只能专门跑到外地去。没想到现在五十多家优质品牌齐聚银川，在家门口就能一站式解锁天南地北的限定风味，太惊喜了！”资深咖啡爱好者朱溪端着一杯氮气黄皮特调，开心地说道。

南北入味 本土出圈

白羊咖啡。

在咖啡节上，不少人发现，来自全国各地的咖啡品牌纷纷将本土地域文化与风物特色融入咖啡研发，打破了传统口味的局限。咖啡师们以食材为媒介、以创意为画笔，让每一杯咖啡都自带地域故事与独特气质。

洛阳“解放咖啡”主打国风诗意美学，招牌“纸鸢”特调极具古韵。澄澈杯口点缀着精巧的手工风筝剪纸，灵动雅致，将中原传统民俗之美与现代咖啡潮流巧妙相融。一口咖啡、一纸风物，尽显东方浪漫。岭南“咖狮堂”则深挖南方特色食材，以陈皮、黄皮为灵感核心，创新打造“醒狮·采青”特调。经过精准均质化处理，咖啡口感丝滑醇厚，裹挟着青草的清新微涩与果香清甜，风味独特，尤其适合夏日，成为年轻人争相打卡的爆款单品。

在外来风味百花齐放的同时，宁夏本土咖啡力量也强势出圈。他们大胆创新、突破边界，将西北饮食特色与咖啡潮流深度融合，打造出专属塞上的咖啡风味。“啡续咖啡”脑洞大开，创新推出“辣糊糊dirty”，把银川人耳熟能详的特色小吃风味融入精品咖啡。热烈辛香的西北味道与醇厚丝滑的咖啡口感形成反差，记忆点拉满。独特的地域创意，吸引无数游客排队尝鲜。

手作之间 温柔生长

醇香咖啡之外，琳琅满目的手作文创好物，为热闹的咖啡节增添了浓厚的文艺气息。这场市集不只有舌尖美味，更有可触、可赏、可藏的美学体验。

市集内的手作摊位人气高涨。匠人现场手工雕琢打磨，小羊、小猴、小马等萌趣木雕摆件栩栩如生，神态灵动，既治愈又温暖。国风首饰摊位前人头攒动，天然玛瑙、玉石串成的手串与耳饰错落陈列，配色素雅，工艺精巧，兼具古韵与时尚，深受年轻逛展者喜爱。各大咖啡品牌也深耕细节美学，将文创与咖啡体验深度绑定。专属主题明信片、品牌故事纪念卡、定制贴纸随饮品附赠，简约精致的设计，让每一杯咖啡都拥有专属纪念，也为消费者增添了满满的仪式感。

作为视觉创作者，王阳格外偏爱市集里的手作与文创细节。他和好友逐一打卡小众摊位，细细欣赏手作工艺，记录美学亮点。“咖啡是流动的烟火，手作是沉淀的温柔。”他说道，“咖啡的醇香搭配手作的匠心，让这场市集不再是单一的消费场景，更像是一个文艺创作的交流空间，松弛、治愈又充满创意，特别贴合年轻人的生活审美。”

咖啡手办。

灯火市集 夜暖银川

“归夏咖啡文化节，九成以上为外省优质品牌。五十余家咖啡、文创品牌跨越山海齐聚银川，不少品牌甚至自驾移动咖啡车跨省参展。”现场工作人员介绍，咖啡节旨在搭建南北文旅、文创与咖啡行业的双向交流平台，让银川市民足不出户就能沉浸式感受全国多元的咖啡潮流文化，也让外地主理人直观看见银川年轻、鲜活、极具潜力的文旅消费活力。

落日西垂，夜幕降临，咖啡节现场灯火次第亮起。暖黄灯光铺满各个摊位，氛围感瞬间升温。咖啡车与文创摊位前依旧人流涌动，热度不减。明火咖啡展演、民俗杯饰美学、萌趣文创周边、国风布景装置交织碰撞，让喝咖啡从简单的味觉体验，升级为集观赏、打卡、社交、收藏于一体的沉浸式休闲方式。很多年轻人穿梭在灯火市集间，品鉴风味、记录美学、闲谈交友，不禁感叹：银川的夜，既温柔又浪漫。

记者 冯元春