佛手柑是川内道地药食同源品种，果形如金掌、香气清冽悠长，四川话谐音“福寿”，寓意吉祥顺遂。其富含天然植物精油，青果透柠檬柚子冷香，黄果散发温润柑橘香，风干后转为陈皮香，可作车载香薰、居家摆件、插花搭配，兼具药用、食用、观赏多重价值，一物多用。
作为产区之一，大同镇石尊村150亩佛手柑全程原生态种植，亩产2000公斤，年产量稳定在300吨左右，年产值近百万元，已成为村民收入的主要来源之一，从种植到初加工的链条日趋成熟。
本次参展聚焦“中医生活化”，而佛手柑“药食同源、寓养于食”的属性正是生动实践——它既是一味好药，也是一颗好果，切片泡水可疏肝解郁，入汤煲粥能健脾和胃，将中医药智慧融入日常饮食，与“生活化”理念高度契合。
大同镇因地制宜，培育佛手柑、青梅等特色山地产业。目前全镇建成中药材、青梅初加工基地，配套农事服务、仓储冷链，形成了“种养——加工——销售”的完整产业链。
佛手柑从管护采收、初加工到市场消费，环环相扣——上游带动土地流转和农户就近务工，中游依托村级初加工车间完成分拣、切片、烘干，下游对接研学、民宿、伴手礼市场。
孔家山村的青梅种植已绵延百年，南高梅、莺宿梅、本地土梅等优质品种在此扎根，是邛崃市核心青梅种植产区。以集体经济合作联合社为依托，村里建起标准化农产品初加工基地，年加工青梅干、乌梅等半成品200吨。
以新鲜青梅为骨，辅以国家地理标志农产品“邛崃中蜂蜜”，匠心发酵酿成12度“秀孔山青梅酒”，入口酸甜平衡、口感温润绵长。
本次参展，以产品展示对接合作，以特色推介谋求共赢。依托首都平台流量优势，大同镇的山地特色物产收获广泛关注，品牌曝光度进一步放大。活动现场，北京合作方对大同镇佛手柑、青梅系列农特产品表现出浓厚兴趣，双方达成初步合作意向，拟在北京地坛书市等平台对接落地展销事宜。北京广播电视台也主动链接助农资源，就大同农特产品媒体推广达成初步合作意向，后续将持续推进相关工作。
当前，大同镇正锚定“青野大同”总目标，构建古镇片区承载文韵乡愁、金山片区承载森林康养与户外运动、马湖片区承载乡野休闲与田园社交的“三区协同”格局，贯通龙门山珍农业、乡韵山水文旅、林海山野林业三大产业带。
佛手柑和青梅，正是“龙门山珍”产业带上的两颗明珠。未来，大同镇将持续做强佛手柑、青梅全产业链，把农事采摘纳入徒步研学线路，让佛手茶、青梅酒进入精品民宿和山野市集，开发芳香疗愈、青梅主题私宴等康养体验，让山里的好物不仅“种得好”，更能“卖得远”“叫得响”。
这场远行
藏着大同山野的烟火耕耘
也藏着邛崃与山共生的浪漫答卷
邛崃深耕山野风物、盘活乡土山水，将一树佛手、百年青梅，酿成山间独有的诗意与生机。山海不负耕耘，风物自有远方。这些产自山野的温润好物，正带着邛崃的灵气与暖意，走出深山、走向更广的天地，让乡土烟火，绽放出振兴的温柔微光。
