行走林芝边城

感受不一样的服饰和美食

雪山冰川、高山峡谷、草原森林……

219国道串联起了边疆的壮阔美景

同时也让我们了解到

边疆地区独特的

服饰

和

美食

219国道进入林芝段后

无数自驾者对

察隅

和

墨脱

有着深深的执念

今天不妨跟着芝芝一起

去看看这两座边城有哪些不一样的文化

219国道

地点 |

察隅县

僜人部落

探寻僜人的服饰和美食

僜人服饰

我国是一个多民族聚居的国家，目前已经确定的民族共有56个，但在219国道上的察隅县，仍有一个神秘的民族，尚未被正式确定为少数民族，他们便是

僜人

。

僜人在生产生活实践中，发展出独特的民俗文化，这其中，便包含了僜人服饰。僜人传统服饰大多自己织就，那一件件五彩夺目的僜人服饰，编织的是僜人们对幸福生活的憧憬与向往，也蕴含着每一位僜人对文化的传承与创新。

2007年6月，僜人服饰被收入西藏自治区第三批非物质文化遗产名录中。

{僜人服饰特点}

僜人男士服饰

僜人男士服饰

僜人女士服饰

僜人女士服饰

僜人男子

一般用白色头巾缠头，上身穿无领无袖对襟衫，下着短裤，同时男子一般习惯佩戴刀，不仅可以作为装饰，更重要的是实用性。

僜人女子

的上衣一般短而小且无领无袖，饰以黑色为主和彩色条纹的精美图案，下装主要为筒裙，饰以五颜六色的条纹图案，同时僜人喜银，她们的装饰中随处可见银饰。

{僜人饮食}

僜人的饮食中，

手抓饭

最具特色，这道美食是僜人最原生态的特色美食。

制作僜人手抓饭需选用当地放养的

土鸡

，将处理好后的鸡肉放入锅中清水煮，同时放入

花椒、香茅草

等调料进行调味。

然后再将热气腾腾的米饭盛在竹制器皿中，放入煮好后剁碎的鸡肉和野葱，洒一点鸡汤调味，不断搅拌使之充分混合，并将之放置在洗净的芭蕉叶上，绿色健康又鲜美可口的手抓饭就可以直接食用了。

219国道

地点 |

墨脱县

前往莲花秘境

了解大山深处的门珞民族

门珞服饰

“五十六个民族，五十六枝花，五十六个兄弟姐妹是一家……”墨脱县是我国

门巴族

和

珞巴族

的主要居住地之一，生活在这里的门巴族和珞巴族拥有绚丽多彩的民族服饰文化，它们像中国历史长河中一颗颗璀璨夺目的星星，闪烁光芒。

如果你有幸来到墨脱，想要了解博大精深的

门珞民族文化

，不妨从他们的服饰开始。

{墨脱门巴族服饰}

墨脱县门巴族男女均穿

手工条纹棉布服装

，由于地处亚热带，一年四季，其衣服的厚度和种类无过于显著的变化。

门巴族的服饰大都采用棉麻为原料，种类多样，色彩艳丽，是门巴族生活中的必需品。

门巴族男子

穿的棉织土布外衣，一般由红、黄、黑、白、绿五色组成，

墨脱门巴族妇女

喜欢穿白色的小上衣，一般不穿罩衣。天气较冷时，穿无领无袖、从头上套下的宽大褂子，或有红、绿、花条纹的长衣。

{墨脱珞巴族服饰}

珞巴族服饰由早期的采集、狩猎服装演变而来，其服饰样式粗犷而神秘，线条优美含蓄，以红、黑两色为镶边点缀的色彩构成了珞巴族服饰的主要特点。

珞巴男装

更能体现对力量和勇敢的赞美和向往，一套完整的男装包括冬巴达贡（熊皮盔帽）、另裹（皮褂）、纳木（山羊毛织成的套装）、博杰（劲项上的装饰）、达因杰热（腰饰）和一些斜跨在腰间的要夏（长刀）等。

珞巴女装

非常隆重，服饰色彩采用红、黑、白、黄四种色系。盛装妇女饰物种类较多，行动起来叮当作响，显得华丽动人。

{墨脱饮食}

手抓饭

在门巴家庭的餐桌上，有一道美食必不可少，那便是手抓饭，将墨脱红米与大米一起烹饪，上桌时下垫芭蕉叶，搭配白辣椒炒猪皮脆、门巴乱炖等菜品，让这道美食极具热带风情。

墨脱黄酒

黄酒是墨脱的门巴族和珞巴族生活中必不可少的东西，不仅解渴而且还蕴含着深厚的文化。如果来到墨脱，有幸做客门巴族或珞巴族家庭，一定要记得品尝他们酿造的黄酒哦！

墨脱薄饼

墨脱薄饼是墨脱门巴族和珞巴族新年限定美食，墨脱薄饼制作相对简单：将大米磨成粉，加适量水和盐一并蒸熟；然后将蒸熟的米粉抹上清油擀成薄饼并在通风的日光下晒1-2天。晒好的薄饼用清油炸至蓬松香脆后，便可长时间保存并在过年期间食用。

下次走国道219

记得在察隅和墨脱多停留！