国内以美食出圈的热门旅游城市。
一、联合国“世界美食之都”(权威认证)
1. 成都(四川·川菜核心)
川菜百菜百味,麻辣兼具醇厚,市井美食密度极高。
必吃:牛油火锅、钵钵鸡、兔头、担担面、钟水饺、甜水面、老妈蹄花、蛋烘糕 。
2. 顺德(佛山·粤菜灵魂)
公认“食在广州,味在顺德”,粤菜本源,讲究食材本味。
必吃:顺德鱼生、均安蒸猪、双皮奶、烧鹅、桑拿鸡、陈村粉。
3. 扬州(江苏·淮扬菜发源地)
淮扬菜精致清淡,国宴菜系代表,早茶文化浓郁。
必吃:蟹黄汤包、烫干丝、狮子头、扬州炒饭、三丁包。
4. 潮州(广东·潮汕风味)
鲜甜清淡,海鲜、卤味、牛肉火锅一绝。
必吃:潮汕牛肉火锅、卤鹅、鱼饭、粿条汤、蚝烙。
5. 泉州(福建·闽南风味)
世遗古城+闽南美食,山海风味融合。
必吃:姜母鸭、面线糊、土笋冻、润饼、四果汤 。
6. 淮安(江苏·淮扬菜重镇)
必吃:软兜长鱼、平桥豆腐、文楼汤包。
7. 澳门(中西融合)
必吃:葡式蛋挞、澳门盆菜、猪扒包。
二、网红顶流美食旅游城
1. 重庆
山城江湖麻辣,辣度比成都更刚烈。
必吃:九宫格牛油火锅、重庆小面、豌杂面、毛血旺、万州烤鱼、辣子鸡。
2. 长沙(湖南·湘味香辣)
小炒+网红小吃双在线,鲜辣开胃。
必吃:臭豆腐、糖油粑粑、茶颜悦色、小炒黄牛肉、口味虾、剁椒鱼头。
3. 广州(广东·广府早茶之都)
“食在广州”,早茶、靓汤、粤菜大排档全覆盖。
必吃:虾饺皇、豉汁凤爪、干炒牛河、白切鸡、老火靓汤、艇仔粥、煲仔饭。
4. 西安(陕西·西北碳水天堂)
面食、牛羊肉小吃天花板。
必吃:肉夹馍、羊肉泡馍、biangbiang面、油泼面、甑糕、凉皮、胡辣汤。
三、小众高口碑逛吃城市
1. 台州(浙江)
浙东山海鲜甜,糯叽叽小吃+高端台州菜兼备,新荣记发源地。
必吃:嵌糕、梅花糕、乌饭麻糍、三门青蟹、大陈黄鱼 。
2. 武汉(湖北)
荆楚烟火,过早文化全国闻名。
必吃:热干面、三鲜豆皮、排骨藕汤、小龙虾、面窝。
3. 昆明/西双版纳(云南)
滇味酸辣+多民族美食,食材独特。
必吃:过桥米线、野生菌火锅、傣味舂鸡脚、菠萝饭、鲜花饼。
4. 兰州(甘肃)
西北面食标杆,牛肉面享誉全国。
必吃:兰州牛肉面、手抓羊肉、甜醅子、酿皮子。