荆州万达嘉华酒店，五星级评定公示期已经结束，9月就可以正式批复了。
作为荆州第二家五星级酒店，口碑一直还是不错的。
一方面是地理位置好，紧挨荆州古城东门、万达广场。另一方面荆州宾馆烂尾多年了，政务商务活动基本首选万达嘉华了。
这里面还有一个很有意思的现象，过去万达嘉华在荆州市民的印象中一直高档豪华的代表，但实际上他并非五星级酒店。
如今成功升格五星级酒店后，服务反倒是更加接地气、更加亲民、更加大众化了。
早在去年，万达嘉华酒店就率先摆起了地摊，供应卤味、面点等易携带外卖产品，还将其取名为“嘉华小铺”。这一举措受到了很多居民的欢迎。
就在万达嘉华酒店申报5星级酒店的同时，又推出了另一项更加便民的措施，这就是社区食堂。
社区食堂这一模式，荆州市民并不陌生，有的是社区举办的，还有的是挂靠在商业小碗菜店铺里，主要就是服务社区内居民。
但是五星级酒店开办社区食堂，这只怕在荆州也是头一例了，而且也给取了一个有代表性名称：嘉华小厨。
一看就是万达嘉华酒店办的，而且是嘉华小铺的延续。
嘉华小厨的定位，首先就是社区食堂，其次简餐定制，养老套餐等等服务。
这家社区食堂规模虽然不大，但是提供的选择还不少，可以选择单独小炒、卤菜凉菜等。
同时还有套餐服务，提供两荤一素、两荤两素等盒饭套餐。针对60岁以上的老年人，还有老年卡服务。
嘉华小厨，提供全天早中晚三餐服务，这也是跟其他社区食堂区别之一。
五星级酒店办社区食堂，市民最大的疑惑应该是价格会不会很贵。其实整体跟外面的社区食堂可能差不多。
还能享受五星级酒店的供应体系和服务，而且这家社区食堂主打卖点是新鲜、无预制。
这几年五星级酒店摆摊、做外卖已经不是新鲜事了，现在荆州开始涉足社区食堂，这倒是一个值得推广复制的案例。
毕竟五星级酒店对于食品有着更严格的采购和标准体系，食品安全这一块也能更放心。这种差异化的社区食堂供应方式，也可以满足市民的不同需求。
