商洛那个和平早市现在火得不行，全是下了高铁就往那赶的游客，说起这个地方，其实就是和平社区路边搭的简易棚子，大家全都在露天挤着吃饭。整条街也就百来米长，十几家小店全都排着长队，一眼就能看出大部分人都是在网上刷到视频才特意跑来的，这里早餐种类确实全，把当地能吃的早点基本都凑齐了。刚进门就能看见全是人，大家凑在一起边吃边聊，场面相当热闹。

只要出了这个早市，走在商洛的路上，随处都能看到卖薄皮水煎包的店，这东西在别处真没见过，皮子薄得透光，里面的粉条又多又长，吃的时候把皮咬个口子，再往里面灌进去满满的辣椒汁，那味道确实够劲，难怪那么多人专程为了这口吃的跑一趟。

现在去商洛真的太方便了，以前坐火车晃晃悠悠得两三个小时，现在坐高铁只要几十分钟就能到。尤其是西商城际铁路开通后，直接从西安坐到商洛北站，两个站都在城区里面，省去了中间折腾去火车站的时间，早起出发吃个早饭，下午还能在周围逛逛再回来。

很多人觉得商洛的饮食惯和西安还是有差别的，这里的早点讲究个现做现卖，那种水煎包在平底锅里滋滋作响的时候，香味飘得老远，不少人下了高铁出站第一件事就是打车直奔这儿，就为了赶上那一锅刚出炉的包子。

和平早市虽然环境比较简陋，就是那种老式路边摊的感觉，但这恰恰是很多游客想要的味道，吃的就是那份烟火气。比起那些装修精致的大饭店，这种路边小摊更能反映出当地人平时的饮食惯。

早市里除了水煎包，还有不少当地特色的面食和杂粮小吃，品种杂得让人眼花缭乱，不管你喜欢吃辣的还是吃清淡的，基本都能找到合适的。因为高铁班次多，周末的时候商洛的街头巷尾总能看到西安牌照的车或者手里拿着手机导航的游客，大家的目的很一致，就是为了体验这种小城的慢节奏生活。

其实这种地方之所以吸引人，除了东西好吃，更多还是那种闹哄哄的氛围，毕竟大家都想在休息的时候找个热闹地方放松一下。

随着高铁往返越来越频繁，商洛这个原本安静的小城也被带得热闹起来，很多小店铺因为游客多了，生意做得风生水起。大家聚在这里吃碗水煎包，吹着风聊着天，确实是周末消磨时间的好法子，尤其是对于平时生活节奏快的上班族来说，这种不用动脑子、不用看攻略，下了车就能吃饱喝足的感觉，性价比确实高。

虽然和平早市的地方不大，但只要你进了这条街，那种扑面而来的生活气息，确实让人觉得这趟车没白坐。毕竟花几十块钱的车票就能换来一顿地道的早餐，顺便还能看看商洛的风景，这已经成了很多人周末出游的标配，看着大家手里拎着买好的土特产，脸上带着那种吃饱喝足后的满足感，就知道这个地方为什么能一直火下去了。