大雨从金昌的北海子公园就开始下，一直跟着我们跑到了张掖，快到山丹草场的时候，窗外全是白茫茫的雨雾，什么风景都看不清。

路两边其实有不少瓜地，吴先生看着直咽口水，念叨着要是没雨就好了，肯定得停车买几个瓜吃吃，好在我们运气没那么差，车子开进张掖地界的时候雨就停了。

把车停进酒店车库一看，地面竟然是干的，真没想到隔了几十公里外在那儿大雨倾盆，市区却一点雨也没落，办好入住手续，虽然酒店条件挺好，但位置离热闹的夜市有点远，想吃地道小吃还得专门开车跑一趟，我俩琢磨半天，决定还是先去尝尝名气最大的卷子鸡，毕竟到地方总得吃点招牌菜。

找了家附近评价还行的店，坐下之后点了一份卷子鸡，一份尖椒茄子，我当时肚子饿，又想加一份沙葱炒蛋，没想到老板娘赶紧拦住我，说你们两个人只要一份卷子鸡就足够了，那里面既有肉又有面，肯定吃不完，我当时心里还不信，坚持又点了两个菜，结果等菜端上来才傻眼了，那盘子足足有三十公分那么大，装得满满当当的，鸡块炖得又软又嫩，底下吸饱了汤汁的面条更是劲道入味，我俩费了半天劲才勉强吃完，结账的时候一共才花了七十块钱，这顿饭吃得实在太顶了。

这趟雨中赶路其实挺累，好在最后这顿饭没让人失望，张掖的卷子鸡量大实惠，口味也正，这盘子的大小简直超出了我们对外卖的一般认知，鸡肉处理得特别软烂，老人小孩都能嚼得动，面条浸泡在浓郁的酱汁里，每一口都是满足感，说实话，出门在外能遇上这种实诚的老板娘真的不容易，换成别的地方，可能巴不得你多点一些，反正最后剩下也是浪费，在这儿倒是体验了一把实实在在的西北热情，吃完这顿饭，整个人也暖和过来了，窗外虽然没下雨，但天色已经黑透了，我们也没力气去逛什么夜市了，只想赶紧回酒店躺平，回想这一路从金昌到张掖，虽然雨一直没停，好歹算是没耽误正事，不仅看到了沿途的风景，还结结实实地填饱了肚子，卷子鸡那种咸香的味道，估计在未来的行程里还会一直念叨，那种大口吃肉大口吃面的畅快，确实比去什么景点打卡更有生活气息，吃饱喝足往回走的时候，路上的灯火亮了起来，张掖的夜色在车窗外闪过，这顿饭的性价比确实高，七十块钱能吃到这种分量，在别的大城市简直想都不敢想，西北人的粗犷全都在这盘卷子鸡里体现出来了，没有那些虚头巴脑的摆盘，就是简单粗暴的美味，鸡块和面条的搭配虽然简单，却最能抚慰奔波了一整天的肠胃，以后有机会再来张掖，我肯定还会再去吃这一口，毕竟这种扎实的口感真的很难在别的地方复制，这也算是不虚此行了。