暑期旅游旺季，贞丰县依托花江峡谷大桥超高人气引流，各景区客流稳步增长，有效带动餐饮消费，从景区特色餐馆到乡村农家乐，本土风味备受青睐，文旅流量转化为实实在在的消费增量。

暑期旅游市场热度持续攀升，三岔河国际露营基地餐饮区日均就餐人数明显增加，游客驻足休憩、寻味美食，贞丰本土特色菜品成为点单首选。

“平均每天就餐人数有100多人，客源主要来自四川、云南等地的旅游团队，还有不少自驾过来的散客。我们也会用心做好本土特色菜品，提升服务质量，把贞丰的风味美食带给各地游客。”三岔河国际露营基地餐饮部主管令狐昌练说。

凭借凉爽气候、优质生态与完善旅居配套，三岔河国际露营基地暑期客流持续走高，餐饮消费实现稳步增长，也带动了周边农家乐和特色餐饮商户增收。

“近期景区餐饮消费持续升温，收入较去年同期增长25%。依托景区自然风光以及各类文旅活动加持，游客流量稳步上涨，有效带动了景区内农家乐、特色餐饮商户营收。”贵州三岔河山地旅游开发有限公司总经理敖美丽说。

这个暑期，到平街乡花江村赏峡谷大桥盛景、品地道布依风味，成为游客避暑旅居的特色体验。贞丰糯米饭、贞丰地摊火锅等黔地风味凭借口碑效应，正被越来越多外地游客熟知和推荐。

“重庆42°左右的温度，到花江村以后，就是24°至25°的温度，非常宜人。我们一共来了4家人，到这边来避暑，吃得非常满意，住宿条件也非常好，景色也很美，大桥景观更是让人震撼。”重庆游客龚亦农说。

“贞丰的糯米饭很好吃，牛肉也很好吃，吃饭还可以欣赏大桥的风景，很享受、很安逸。这边温度也很适宜、很凉爽，来到这里感觉身心舒畅。”重庆游客牟剑说。

旺盛的旅游客流直接拉动餐饮消费，花江村餐饮门店暑期热度居高不下，每日饭点，村内的餐馆、农家乐座无虚席。日益增长的旅游热度，吸引了不少外出人员返乡创业，一批新开办的餐饮门店陆续开门迎客，成为承接客流新生力量。

“暑假旅游高峰期，我们每天都会接待来自五湖四海的游客，店里主营特色牛肉，同时根据游客需求提供鱼、鸡、各类家常炒菜等菜品，每日毛收入在3000元至4000元。”平街乡花江村餐饮店店主黄昌萍说。

“正是看中花江峡谷大桥带来的旅游热度，我选择返乡创业开办餐饮店。现在店里日均接待15至20桌、150余人就餐，单日营收最高可达5000余元。我们会持续优化菜品、提升服务质量，用心留住每一位游客。”平街乡花江村餐饮店店主阙顺金说。

依托花江峡谷大桥流量优势，花江村通过完善配套设施、规范经营管理，实现餐饮业从零散经营到集群发展的转变，产业增收成效明显。

“自花江峡谷大桥通车以来，极大激活了花江村文旅配套产业，全村特色餐饮经营主体实现提质扩容，从原先2家发展至如今8家。今年以来全村餐饮行业经营总收入达120万元，较去年同期增长70%，产业增收成效显著。”平街乡花江村驻村干部潘忠祥说。

从景区火热经营到乡村业态发展，贞丰县紧扣暑期旅游消费热潮，将景区人气、地标流量转化为餐饮消费增量和群众增收实效，持续释放文旅融合发展活力，为全县文旅产业提质、乡村全面振兴积蓄动能。

记 者：梁德康 欧 亮

一 审：袁 敏 娄昌萍

二 审：卓志春

终 审：吴 安