府城镇位于广西南宁市武鸣区东部,背靠大明山,南接武鸣盆地,距武鸣城区约30公里。全镇面积278平方公里,森林覆盖率超51%,2022年获评广西"森林乡镇"。户籍人口约5.5万人,四季瓜果不断,是南宁周边最被低估的田园小镇。
府城镇有个硬核身份:这里就是古思恩府的府治所在地,镇名"府城"直接取自这段历史。近500年的府衙威仪早已消散,但王阳明留下的"过化之地"石刻还在狮子山岩壁上静静立着。一个是被风吹散的牌匾,一个是刻进石头的心学,都值一趟。
【思恩府遗址:王阳明兵不血刃平定的南疆重镇】
府城的历史,要从思恩府说起。
明嘉靖年间,王阳明奉命平定思田之乱,兵不血刃化解战事。奏请朝廷将思恩府府治从马山迁移至府城,理由是此地地势平坦、土地肥沃,更适合耕种和教化。从此府城得名,一挂就是近500年,直到民国二年思恩府废除。
府城街上至今保留着思恩府衙门的断壁残垣。青牛桥是思恩府遗址的一部分,也是武鸣最早的公路石拱桥之一,现为县级文物保护单位。府城高中校园内还保留着阳明书院、水月岩、榕园等清代摩崖石刻遗存。
在喜庆村那浪屯的狮子山半山岩洞,石壁上刻着"阳明先生过化之地"六个大字,横幅楷书长约1.8米,是武鸣县级文保单位。"过化"出自孟子,意思是君子所到之处,德行润物无声,百姓在潜移默化中得到教化。王阳明的印记,就这样刻进了府城的石头里。
【古法红糖:一口大铁锅熬了一百多年】
府城镇的美食名片,是红糖。
"红娘"红糖是南宁市级非物质文化遗产,在府城传承已有一百多年。纯甘蔗汁熬制,不添加任何化学成分,经过榨汁、打泡、赶水、摇飘、打沙、过滤、成型七道工序,最终凝成一块块深褐色的古法红糖。
每年甘蔗季,富良村定旺屯会举办红糖制作技艺开放日活动,游客可以亲自体验古法制糖的全过程,现场还能参加吃甘蔗比赛,看制糖师傅一口大铁锅翻江倒海。
红糖馍、芭蕉叶艾馍、五色糯米饭是"三月三"期间的壮族传统美食,长桌宴一摆就是整条街的热闹。
【舌尖上的府城:酸粉+柠檬鸭+四季瓜果】
府城的饮食,是那种吃了想问老板"能不能邮寄"的味道。
酸粉是府城街上的隐藏王者。米浆发酵后做出的粉自带酸香,配叉烧、凉皮、花生,浇上酸甜酱汁,夏天来一碗开胃到停不下来。府城酸粉属于广西酸粉家族的一支,和宾阳酸粉齐名,但酸度更柔和,更适合外地游客的口味。
武鸣柠檬鸭是南宁的招牌菜,府城的鸭子走地放养,肉质紧实,酸荞头和酸柠檬是灵魂调味,酸辣鲜香一口入魂。
府城的瓜果四季不断,春摘枇杷、夏收葡萄、秋摘哈密瓜、冬收柑橘,大棚种植已发展到3200多个,年产值超5000万元。赶圩日去市场转一圈,现摘的水果比超市便宜一半还甜。
【赶圩&老街:森林乡镇的烟火底色】
府城老街不宽但热闹,逢圩日家家户户都出来赶集。自家种的菜、现做的糍粑、酸嘢摊、烤玉米,烟火气直接拉满。来一碗榨粉,是府城人从小吃到大的早餐标配,有人回忆"那味道真的挺好的"。
全镇林地面积15万亩,森林覆盖率达51.42%,走在街上就能感受到扑面而来的绿意,是名副其实的"森林乡镇"。
【实用信息】
地址:广西南宁市武鸣区府城镇
交通:自驾导航"府城镇";距武鸣城区30公里;多条县道可通达
门票:免费
建议游览时长:半天到一天
最佳游览时间:赶圩日最热闹;甘蔗季(11月-次年3月)可体验古法制糖
小贴士:红糖可现场购买;酸粉建议早上到街上去找老摊;赶圩日停车位紧张建议早到
府城不需要攻略。看一眼阳明石刻,喝碗酸粉,买块古法红糖带上车,就够了。