从卤味工坊到烘焙DIY，东西湖的工业游，最近在武汉人的朋友圈里刷了屏。热潮还没退，升级版玩法已经接档。

这次，东西湖把白天的工业探秘和夜晚的文化消费串联成线，直接把“半日游”拉长成了“全天候”。

8月25日，武汉临空港大剧院第二场“工厂寻匠心·剧场遇童真”公益亲子实践系列活动，把孩子们带进了益海嘉里金龙鱼营养健康体验馆。

稻谷怎么变成大米？

食用油是怎么灌装的？

穿过全透明的生产走廊，孩子们把食品生产的全链条看了个遍。最热闹的是新增的DIY烘焙区，用低GI杂粮粉现烤曲奇，刚出炉的香气让现场欢呼不断。“饼干好吃，豆浆也好喝！”6岁的殷睦然第一次进入工厂内部，兴奋得眼睛发亮。

白天的“工业课堂”意犹未尽，“文化沉浸场”马上接力而上。下午，大家转场到临空港影城、武汉临空港大剧院后台“探班”；晚上，亲子家庭坐进剧院，科幻探险儿童剧《飞向月球》让孩子们的“航天梦”从想象变具象。

一天活动，不少家长们的手机相册里，都是孩子睁大眼睛好奇探索的模样。“白天陪孩子逛工厂，晚上陪孩子看儿童剧，这样的活动，我还想多参加几次。”家长周蒙说。

“本次活动将陆续举办三场，分别走进周黑鸭、益海嘉里和蒙牛，共招募了93组亲子家庭，总参与人数约200人。”武汉临空港大剧院总经理助理李琴告诉记者，以往大家提起大剧院，想到的只是“坐着看剧”。今年推出的系列公益活动，实则是东西湖打破文旅边界的一次主动破局——不再让剧场孤立于城市配套之外，而是将其作为“粘合剂”，把分散的食品工业资源与公共文化服务串联成线。

“现在的‘白+黑’玩法跑通了，但这只是第一步。”李琴坦言，未来，大剧院的目标是与周边的商业综合体、夜市经济乃至住宿资源形成深度联动，构建起“研学+商业+文化”的闭环生态。这不仅是把“游完即走”变成“留下来消费”，更是试图跳出传统文旅的逻辑，让“文商旅”融合从简单的业态叠加，走向以“体验”为核心的城市功能重塑。

如果说“白+黑”

拉长了游客的停留“时间线”

那么，东西湖区的产城融合布局

产业联盟与业态升级

则织密了“吃住行游购学”的服务生态

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“以前体验工业游就得往回赶，现在逛完工厂，转身就能进商圈、逛夜市。”家住汉阳的余杨，这个暑假成了走马岭的常客。带着孩子打卡完皇冠和周黑鸭，一家人不用急匆匆返程，就近就能解决中饭和晚饭。

这份便利，正是走马岭街道近年来产城融合布局的直观体现。

去年10月，东西湖西部片区首个大型商业综合体——临空港西城生活广场正式开街，该项目补齐了区域商业配套短板，也为走马岭及周边区域的产城融合发展注入全新活力。今年7月，走马岭街“烟火食巷”也完成升级亮相。这里曾是个临时夜市经营点，环境简陋、夏热冬冷，顾客买完即走。如今，5593平方米的场地里，38间固定门面、15台特色餐车整齐排列，加上露天电影和电玩区，这里成了工业游归来后的最佳落脚点。

不只是走马岭，金银湖的环轻工大食光夜市、长青街的幸福集市、慈惠街的联动方舟云集市集，这些冒出来的新消费场景，正在把“游完去哪吃”，变成“留下来再玩会儿”的理由。

硬件跟上了，软件也在同步升级。今年4月，在2026年武汉临空港食品工业游发展大会上，周黑鸭、蒙牛、益海嘉里、华润雪花等11家龙头企业联手成立了“临空港食品工业游产业联盟”，一口气发布了5条精品工业研学专线。

卤味、乳品、烘焙、饮料、啤酒……游客走进东西湖，不再只是隔着玻璃看生产线，而是能亲手包包子、烤蛋糕、酿酸奶，把“舌尖上的工业”真正变成沉浸式体验。数据显示，今年上半年，东西湖工业游已接待游客超3万人次。

报道支持 - 武汉临空港大剧院

文、图、视频 - 徐卉婷 东西湖融媒图片资料库

通讯员 - 樊鑫