山东，简称“鲁”，地处中国东部沿海，黄河下游。这里四季分明，气候温和，拥有广阔的平原和漫长的海岸线，是中国重要的农业大省和“菜篮子”基地。山东农产品以“体量大、品类全、品质优”著称，素有“世界蔬菜看中国，中国蔬菜看山东”的美誉。从胶东半岛的海鲜与苹果到鲁中地区的蔬菜与杂粮，从鲁西平原的粮食与棉花到沂蒙山区的林果与畜禽，每一个地级市都贡献着独特的“山东味道”。
作为省会，济南不仅是政治文化中心，其周边区县也拥有享誉全国的特色农产品。
章丘大葱
：章丘区是“中国大葱之乡”，所产大葱植株高大，葱白长达50-60厘米，质地脆嫩，甘甜爽口，生食尤佳，被誉为“葱中之王”。
平阴玫瑰
：平阴县是“中国玫瑰之乡”，所产玫瑰花大色艳，香气浓郁，是制作玫瑰酱、玫瑰茶和提炼玫瑰精油的优质原料。
历城核桃
：历城区是核桃的重要产区，所产核桃皮薄仁饱，香脆可口。
长清茶
：长清区是济南新兴的茶叶产区，所产灵岩茶品质优良，滋味醇厚。
商河彩椒
：商河县是设施蔬菜的重要产区，所产彩色甜椒色泽鲜艳，口感脆甜。
章丘大葱传统种植保护区
青岛是著名的海滨城市，“青岛啤酒”和“青岛海鲜”早已成为这座城市的名片。
青岛啤酒
：虽然属于加工品，但青岛啤酒以大麦、大米、啤酒花和崂山水酿造，口感醇厚，泡沫细腻，是中国啤酒的代表。
青岛海参
：青岛是“中国海参之乡”，所产刺参肉质厚实，营养价值极高。
大泽山葡萄
：平度市大泽山镇是“中国葡萄之乡”，所产葡萄穗大粒饱，色泽鲜艳，香甜多汁，是鲜食和酿酒的优质原料。
胶州大白菜
：胶州市是“中国大白菜之乡”，所产大白菜帮嫩薄、汁乳白、味鲜美，历史上曾为贡品。
琅琊台酒
：虽然不是农产品，但琅琊台酒是青岛传统名酒，以优质高粱为原料酿造。
青岛胶河源农产有限公司8月中旬播种的白菜已经出苗。
千年农脉齐鲁行 | 山东胶州大白菜：翠玉本为宫廷客，今焕新生四海香
淄博是齐国故都，也是重要的工业城市，农业同样特色鲜明。
淄博蔬菜
：淄博是设施蔬菜的重要产区，临淄区是“中国西红柿之乡”，所产西红柿品质优良；高青县是“中国西瓜之乡”。
沂源苹果
：沂源县地处鲁中腹地，是“中国苹果之乡”，所产苹果色泽鲜艳，果肉脆甜，品质极佳。
博山猕猴桃
：博山区源泉镇是猕猴桃的重要产区，所产猕猴桃果肉翠绿，汁多味甜。
淄川肉牛
：淄川区是肉牛的重要产区，所产牛肉品质优良。
桓台小麦
：桓台县是“江北第一个吨粮县”，所产小麦品质优良。
微纪录丨博山猕猴桃节的背后：一个产业的破题与新生
枣庄位于山东省南部，是著名的“中国石榴之乡”和“辣子鸡之乡”。
峄城石榴
：峄城区是“中国石榴之乡”，所产石榴个大皮薄，籽粒饱满，汁多味甜，尤其是“大青皮”品种，品质极佳。
枣庄辣子鸡
：虽然属于加工食品，但枣庄辣子鸡选用本地土鸡和薄皮辣椒烹制，鲜辣香浓，是鲁南地区的代表性美食。
滕州马铃薯
：滕州市是“中国马铃薯之乡”，所产马铃薯个大、皮薄、芽眼浅，是重要的蔬菜和加工原料。
山亭火樱桃
：山亭区是火樱桃的重要产区，所产樱桃色泽红艳，酸甜可口。
台儿庄运河鲤鱼
：台儿庄区运河水质优良，所产鲤鱼体态丰满，肉质鲜嫩。
满山樱桃红 一路振兴歌—山亭区深耕特色林果产业观察
东营位于黄河入海口，拥有广阔的湿地和滩涂，物产独特。
黄河口大闸蟹
：东营是“中国大闸蟹之乡”，所产黄河口大闸蟹膏满黄肥，肉质鲜嫩，与南方大闸蟹相比别具风味。
黄河口大米
：东营地处黄河三角洲，所产大米米粒晶莹，口感软糯，品质优良。
利津水煎包
：虽然属于加工食品，但利津水煎包是东营的传统名吃，底部焦脆，馅料鲜美。
广饶肴驴肉
：广饶县是“中国驴肉之乡”，所产肴驴肉色泽红润，肉质紧实，味道鲜美。
垦利海参
：垦利区沿海是海参的重要养殖区，所产海参品质优良。
烟台位于山东半岛东北部，是著名的“水果之乡”和“葡萄酒城”。
烟台苹果
：烟台是“中国苹果之都”，所产苹果（尤其是栖霞苹果）色泽鲜艳，果形端正，果肉脆甜，汁多味香，是中国苹果的标杆品牌。
烟台大樱桃
：烟台是“中国大樱桃之乡”，所产樱桃果个大，色泽艳丽，肉厚汁多，甜度高，是北方春果第一枝。
烟台葡萄酒
：烟台是“国际葡萄·葡萄酒城”，张裕葡萄酒诞生于此。所产葡萄酒品质优良，享誉海内外。
莱阳梨
：莱阳市是“中国梨乡”，所产莱阳梨皮薄肉细，汁多味甜，清脆可口，是梨中的上品。
长岛海参
：长岛县海域水质纯净，所产刺参品质极佳，是海参中的珍品。
山东烟台：莱阳一颗梨 酥甜四百年
潍坊是世界风筝都，也是中国蔬菜产业的标杆。
寿光蔬菜
：寿光市是“中国蔬菜之乡”，是中国最大的蔬菜生产和集散基地。所产蔬菜种类齐全，品质优良，是“寿光模式”的发源地。
潍县萝卜
：潍坊市寒亭区特产，所产萝卜皮色深绿，肉质翠绿，口感脆甜，生食尤佳，素有“烟台苹果莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说。
昌乐西瓜
：昌乐县是“中国西瓜之乡”，所产西瓜个大皮薄，瓤红汁多，甜度高。
青州银瓜
：青州市特产，是一种甜瓜品种，皮色银白，肉厚汁多，香甜可口。
诸城肉鸡
：诸城市是肉鸡的重要产区，所产鸡肉品质优良，是重要的出口农产品。
潍坊青州：“种”出乡村振兴甜蜜路
济宁是孔孟故里，拥有微山湖等丰富的水域资源，物产丰饶。
金乡大蒜
：金乡县是“中国大蒜之乡”，所产大蒜个头大、辣味浓、品质优，出口量居全国前列，是世界大蒜价格的风向标。
微山湖大闸蟹
：微山县微山湖所产大闸蟹，膏满黄肥，肉质鲜嫩，是北方淡水蟹的代表。
微山湖四鼻孔鲤鱼
：微山湖特产，因鱼头部有四个鼻孔而得名，肉质鲜嫩，味道鲜美。
汶上芦花鸡
：汶上县是芦花鸡的原产地，所产鸡肉肉质紧实，味道鲜美。
泗水地瓜
：泗水县是“中国优质地瓜之乡”，所产地瓜口感香甜软糯，品质优良。
金乡大蒜全产业链齐开花，老百姓端稳增收致富的“金饭碗”
泰安因泰山而得名，农产品也多与泰山有关。
泰山板栗
：泰安市是“中国板栗之乡”，所产板栗个大饱满，香甜粉糯，品质优良。
泰山女儿茶
：泰山区特产，是泰山地区特有的绿茶品种，茶汤清澈，滋味醇厚，带有独特的板栗香。
肥城桃
：肥城市是“中国佛桃之乡”，所产肥城桃果形硕大，肉质细嫩，汁多味甜，被誉为“群桃之冠”。
东平湖鲤鱼
：东平县东平湖所产鲤鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美。
宁阳大枣
：宁阳县是大枣的重要产区，所产大枣个大肉厚，味甜。
好品山东丨泰山女儿茶，厚重历史中延续的舌尖味道
威海位于山东半岛最东端，环境优美，海产品品质极佳。
威海刺参
：威海是“中国海参之都”，所产刺参肉质厚实，参刺挺拔，是海参中的上品。
荣成海带
：荣成市是“中国海带之乡”，所产海带藻体宽大，肉质肥厚，产量和品质均居全国前列。
威海无花果
：威海是“中国无花果之乡”，所产无花果皮薄肉厚，软糯香甜，营养丰富。
乳山牡蛎
：乳山市是“中国牡蛎之乡”，所产牡蛎个大肥美，肉质鲜嫩，被誉为“海中牛奶”。
文登西洋参
：文登区是“中国西洋参之都”，所产西洋参品质优良，与进口西洋参相比毫不逊色。
树上的糖包子！威海无花果甜透大江南北
日照位于山东半岛南翼，是“联合国人居奖”城市，以绿茶和海鲜闻名。
日照绿茶
：日照是“中国绿茶之乡”，所产绿茶汤色黄绿明亮，栗香浓郁，滋味醇厚，被誉为“江北第一茶”。
日照海鲜
：日照海域水质优良，所产对虾、梭子蟹、鲅鱼等海产品新鲜肥美。
五莲苹果
：五莲县是苹果的重要产区，所产苹果色泽鲜艳，果肉脆甜。
莒县大姜
：莒县是大姜的重要产区，所产大姜姜块肥大，辣味浓郁。
岚山煎饼
：虽然属于加工食品，但岚山煎饼是日照传统主食，薄如纸，口感劲道。
我们 | 莒县大姜，知多少？
临沂是山东省面积最大、人口最多的地级市，物产极为丰富。
平邑金银花
：平邑县是“中国金银花之乡”，所产金银花绿原酸含量高，品质极佳，是全国最大的金银花集散地。
苍山大蒜
：兰陵县（原苍山县）是“中国大蒜之乡”，所产大蒜头大、皮薄、辣味浓，与金乡大蒜齐名。
蒙阴蜜桃
：蒙阴县是“中国蜜桃之乡”，所产蜜桃果大色艳，汁多味甜，是晚熟桃的代表品种。
沂水苹果
：沂水县是苹果的重要产区，所产苹果品质优良。
郯城银杏
：郯城县是“中国银杏之乡”，所产银杏果（白果）个大饱满，营养丰富。
历经数百年，平邑金银花“藤枝长成树、花里出金银”
德州位于山东西北部，是连接京津冀的重要门户。
德州扒鸡
：德州最著名的特产，被誉为“中华第一鸡”。选用本地土鸡，经传统工艺扒制而成，色泽红润，肉质软烂，五香脱骨。
德州西瓜
：德州是“中国西瓜之乡”，所产西瓜个大皮薄，瓤红汁多，甜度高。
乐陵小枣
：乐陵市是“中国金丝小枣之乡”，所产金丝小枣核小肉厚，味甜如蜜，掰开可见金色细丝。
禹城扒鸡
：禹城市也是扒鸡的重要产区，所产扒鸡品质优良。
夏津椹果
：夏津县是“中国椹果之乡”，所产桑椹果实饱满，汁多味甜。
椹果甜了，旅游火了，日子好了！“夏津椹好”省级样板这样诠释“片区化推进乡村振兴”
聊城位于山东西部，是著名的“江北水城”。
东阿阿胶
：东阿县是“中国阿胶之乡”，所产阿胶以驴皮和东阿地下水熬制而成，是名贵的中药材和滋补品。
莘县蔬菜
：莘县是“中国蔬菜第一县”，所产蔬菜种类齐全，品质优良，是重要的供京蔬菜基地。
冠县鸭梨
：冠县是“中国鸭梨之乡”，所产鸭梨皮薄肉细，汁多味甜。
茌平圆铃大枣
：茌平区是圆铃大枣的重要产区，所产大枣个大肉厚，味甜。
高唐驴肉
：高唐县是“中国驴肉之乡”，所产驴肉品质优良。
莘县，一张“蔬菜名片”的诞生
滨州位于黄河三角洲腹地，是重要的农业和纺织工业基地。
沾化冬枣
：沾化区是“中国冬枣之乡”，所产冬枣皮薄肉脆，核小味甜，成熟期晚，是鲜食枣中的极品。
阳信鸭梨
：阳信县是“中国鸭梨之乡”，所产鸭梨品质优良。
无棣金丝小枣
：无棣县是金丝小枣的重要产区，所产小枣品质优良。
惠民蜜桃
：惠民县是蜜桃的重要产区，所产蜜桃品质优良。
邹平山药
：邹平市是山药的重要产区，所产山药粗细均匀，口感软糯。
我们村不一样丨肉质细腻汁多味甜！一口“惠州蜜桃” 从舌尖甜到心头
菏泽位于山东省西南部，是著名的“中国牡丹之都”。
菏泽牡丹
：菏泽是世界上最大的牡丹繁育、观赏和科研基地。所产牡丹品种繁多，花色艳丽，不仅是观赏花卉，牡丹籽油和牡丹茶也是重要的深加工产品。
曹县芦笋
：曹县是“中国芦笋之乡”，所产芦笋色泽洁白，鲜嫩爽口，品质优良。
单县羊肉汤
：虽然属于加工食品，但单县羊肉汤是山东著名的传统名吃，汤白肉嫩，鲜而不膻。
陈集山药
：菏泽市定陶区陈集镇是山药的重要产区，所产山药粗细均匀，口感软糯。
鄄城鲁锦
：虽然不是农产品，但鄄城鲁锦是国家级非物质文化遗产，是传统手工纺织品的代表。
菏泽陈集山药：一根“黄金条”走出乡村振兴新路子
总而言之，山东省的农产品是一部“海陆并丰、品质卓越”的宏大叙事。从胶东的海鲜与苹果到鲁中的蔬菜与杂粮，从鲁西的粮食与阿胶到鲁南的牡丹与大蒜，每一种特产都凝聚着齐鲁大地的深厚底蕴和勤劳智慧。它们是“中国人的菜篮子”最可靠的保障，也是“好客山东”最真诚的味觉表达。
