节庆流量如何变为产业增量?——第36届青岛国际啤酒节崂山会场的农文旅体商融合实践

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鲁网8月26日讯(记者 李晓萌)

7月17日至8月15日,为期30天的第36届青岛国际啤酒节崂山会场在世纪广场啤酒城圆满举办。这场以山海为幕、酒香相伴的盛夏盛会,紧扣乐园化、年轻化、科技化、开放式发展方向,交出了一份亮眼的答卷:累计吸引游客81.9万人次,销售啤酒13.4万升,综合拉动餐饮、住宿、零售、文旅等各类消费4.97亿元。数字背后,是一场节庆活动对农文旅体商深度融合的有力撬动,更是一座城市以节庆流量赋能产业增量的生动实践。

空间破界:开放式乐园让节会融入城市肌理

本届崂山会场首次创新采用开放式乐园布局,打破传统啤酒节的围栏边界,将世纪广场打造为“中广场青岛涨潮街区+南广场啤酒CHILL乐园”双核主题区域。8处啤酒花园、55家特色商户、200余个市集摊位星罗棋布,推动节会空间与城市公共空间深度相融。

中广场聚焦潮流亲子体验,落地LuLuWorld萌宠乐园、小黄鸭游戏嘉年华以及20余家品牌快闪店;银盐、船长两大特色IP市集轮番亮相,汇集潮流文创、非遗手作、风味小吃,打造一站式逛吃游玩打卡地。南广场深耕啤酒休闲体验,创新打造情绪发酵厂、白啤露营区、精酿品鉴角,推出特色消费代币“哈酒币”,融合工业记忆与松弛休闲氛围。

值得一提的是,中广场专门设立了崂山农特产品专区,市集每10至15天轮换商户,持续保持新鲜感。这一举措将本地特色农产品直接带入节庆消费场景,让游客在畅饮啤酒的同时品味崂山的乡土风味,实现了“以节带农”的有效链接。

跨界融合:“啤酒+”激活多元消费动能

崂山会场以“啤酒+”跨界融合思路丰富节庆内涵,持续放大狂欢效应。酒水品类百花齐放,汇聚百余种青岛啤酒全系产品,引入保拉纳等国际啤酒品牌与多款节庆特调饮品。

做强“啤酒+演艺”,搭建主、副双舞台,上演“如歌的旅程”音乐节等700余场文艺演出,充分展现啤酒节的青春活力。全民酒王活动分设专业组、全民组两大赛道,掀起全民比拼热潮。“啤酒+体育”的融入,让节庆不仅是味蕾的狂欢,更是竞技的舞台。

深耕“啤酒+科技”,上线VR沉浸式空间、飞行影院、太空舱机器人超市、基因测酒量、机器狗互动等10余处科技创新场景,擦亮崂山“海上仙山 科创云境”品牌。太空舱机器人文创超市由智能机器人提供全程互动导购服务,打造“科技+文旅+消费”全新消费场景。科技元素的注入,让传统啤酒节焕发出时尚新潮的吸引力。

拓展“啤酒+互动”,巨型啤酒人偶、泡沫精灵、小丑方队常态化巡游,搭配移动打酒车、充气攀岩、投篮机等近40项趣味游艺项目,玩法持续上新。丰富的互动体验让不同年龄段的游客都能找到属于自己的快乐,实现了全龄段客流聚合。

全域联动:一节带动百业兴旺

本届啤酒节最大的亮点之一,在于其溢出效应早已溢出会场围墙,形成了“一节带百业”的全域消费格局。

崂山区深化“节城融合、全域联动”,推出“夜间哈啤酒、日间游山海”双景模式。啤酒节与崂山风景区、青岛市博物馆、汽摩特技嘉年华等活动联动,并覆盖全区商圈同步促销。利群金鼎、万象汇、丽达等商超同步推出满减、抽奖、夜间延时营业活动,啤酒城与景区、商圈、展馆、餐饮业态联动,形成全域消费热潮。

“味动崂山”美食嘉年华、若七啤酒花园主题活动同步开启,实现“一节带动百业兴旺”。啤酒节不仅带动了现场消费,更将客流导入景区、商圈、餐饮、住宿等各环节,形成完整的消费链条。周边3公里酒店预订热度环比涨超60%,充分印证了节庆活动的强大拉动效应。

崂山“山、海、湾、岛、城、乡”资源联动,暑期全域文旅消费热度持续攀升。“新潮音YUE崂山”音乐季同步登场,演出场地延伸至海之恋公园、张村河生态公园、流清湾沙滩、仰口沙滩乃至北宅的乡村咖啡馆聚集地,释放“音乐+文旅”空间想象力。“海上看崂山”航线接待量比平时增加两到三倍,避暑游的火热直接传导至民宿市场——啤酒节如同一根引线,点燃了崂山全域文旅消费的盛夏热情。

智慧护航:暖心服务筑牢品质根基

文旅产业的高质量发展,不仅在于活动的新颖,更在于服务的精细。崂山会场落地SAAS智慧文旅大数据平台,实现客流实时监测、客源分析、数据可视化运营,以数字化手段提升精细化管理能力。线下统筹释放周边1万余个停车泊位,布设游客服务中心、治安岗亭、应急点位、温馨醒酒屋等20余处服务站点,完善国际化标识、无障碍配套设施。开通医疗救治绿色通道,实行“一医一护一车”标准化急救。整个节会投入保洁3960人次,志愿者及部门轮值500余人次,提供引导咨询1500余次。贴心周到的服务保障,让81.9万游客乘兴而来、尽兴而归。

一场盛夏盛会,激荡一城活力,沉淀一方风华。第36届青岛国际啤酒节崂山会场以潮流破局、以科创赋能、以文化铸魂、以温情聚力,在山海相拥的城市底色之上,绘就了一场传统与新潮共生、烟火与诗意交融、开放与包容并举的夏日文旅盛宴。

盛会落幕,狂欢不止,余韵绵长。崂山区将萃取本次办节宝贵经验,凝聚发展动能,持续深耕“文旅+”多元融合业态,创新消费场景,升级服务品质,激活城市活力,以节庆流量赋能产业增量,持续擦亮城市文旅名片。从一杯啤酒到全域消费,从一个节庆到四季精彩,这场盛会所激发的向上之力,正沉淀为城市前行的持久动能。