为深入落实市委、市政府关于推动住宿餐饮行业提质发展的工作部署,大力发展周末经济,推动邯郸市住宿、餐饮、商超行业服务提升“小而美”工作,全面提升住宿餐饮行业经营管理能力,充分发挥行业标杆企业的示范引领作用。9月23日邯郸市商务局组织全市重点住餐企业从业人员赴云酒店开展现场观摩培训活动,线上线下参与人数近千人。
各县(市、区)住宿餐饮从业人员实地观摩学习了云酒店的经验做法。云酒店通过设置邯郸特色成语文化标识、摆放邯郸特色肥乡圆葱酱等伴手礼,以文化赋能场景营造,并将客房名称融入邯郸成语文化特色。同时,酒店围绕精细化服务理念开展培训,为客人提供接站、洗衣、自助茶歇等暖心服务,通过“小而美”精细化服务提升客人的入住体验感。
培训期间,抖音直播间同步直播,培训围绕酒店直播引流、成本管控、优化服务等内容开展交流,介绍酒店“减成本增服务”的经营管理经验,以线上线下联动交流的方式,促进经营思路互通互鉴。
参加观摩培训的住餐行业从业者表示,此次对标学习针对性强、收获颇丰,既学习了经营管理的先进经验,也拓宽了文化赋能服务升级的发展思路。
下一步,市商务局将加大对住宿餐饮行业指导力度,以标杆示范带动全市住餐行业经营管理能力提升,推动商文旅深度融合,进一步激活本地消费市场活力。