谈及中秋,世人多知望月尝饼,而在晋东南古泽州,中秋是一套完整存续的岁时仪式。2011年,泽州中秋习俗被列入国家级非物质文化遗产名录。以珏山为核心,这一节俗向外辐射晋东南、豫西北与冀南。
中秋的源头,可追溯至上古的月神祭祀。《礼记》有载:“天子春朝日,秋夕月。”原本属于皇家的夕月礼,历经岁月流转,渐渐走入民间。早在南北朝,珏山一带便已有祭月、赏月的活动。隋唐之际,节俗重心由肃穆祭祀转向登高玩月;至宋金时期,珏山已然成为文人官宦中秋雅集的去处。青莲寺宋元符元年(1098)的石柱题记,如实记下泽州通判段约偕晋城令耿敏一众,于此“步月临流,传觞赋诗”的往事。
及至明清,民间拜月、庙会习俗日臻成熟。珏山之上,山顶真武宫为宋明道教道场,山麓青莲寺是隋唐古刹,佛道共生,山水人文相融,是泽州中秋习俗区别于别处中秋文化的特质。山水、信仰与人间烟火交织,沉淀出厚重的月文化底色。
“珏山吐月”是泽州中秋最动人的景致,自古便流传着“珏山月,天下奇”的说法。每当中秋之夜,坐于青莲寺款月亭远眺,一轮皓月自珏山双峰之间腾跃而出,清辉遍洒山林,峰峦林木尽浸于月色薄雾之中,朦胧若入仙府,此景亦名“双峰捧月”。明嘉靖三十三年(1554)摩崖石刻记:“每岁中秋,月从珏山出。”明嘉靖三十五年(1556)所立《创建珏山一天门记》亦载:“每年八月望,月自中出,谓之珏山吐月,亦游观之胜景也。”
千百年间,无数文人于此对月抒怀,留下不少诗篇,为这片山间月色添上了几分人文韵致。金代状元李俊民写下“山吐三更月,松摇万壑风”,道尽山间月夜的疏朗清寂;金代泽州刺史许安仁赋句“今宵掷笔台边月,来照幽人物外游”,借月色寄寓胸臆;明代王国光登临赏月,挥笔作下“同人宴月待层台,不让南楼庚照怀。广寒玉女抽金匣,闪烁东方一镜开”。
泽州的中秋节俗,前后绵延三日。当地有童谣:“十一备柴禾,十二把面发。十三十四打月饼,十五献月明。”农历八月十三,家家着手置办各色时新果品;十四日,全家合力蒸制或烘烤手工月饼;待到十五,白日走亲访友,赴城中庙会;入夜月轮升起,祭月拜月的仪式便正式开始。
拜月,当地俗称拜“月婆婆”,是整套习俗的核心,分集体山祭与家庭家祭两种模式。珏山集体祭月由道姑主持,香案朝向月升方向,案上陈列蒸烤月饼、提糖月饼、柿子、毛豆、西瓜、苹果、葡萄,月饼与柿子必不可缺,西瓜要切作莲花之形。祭祀焚香三炉,头炉二十八支,祭二十八宿;二炉三十六支,祭三十六天罡;三炉七十二支,祭七十二地煞。焚香礼毕,众人随主祭跪拜,仪式结束后,参与之人分得月饼果品。若是居家家祭,则由家中主妇主持。旧时大户人家,中秋会蒸二十八种面塑动物献祭。祭拜完毕,全家依次行礼,主妇把圆月饼按家中人口均分,远游在外的家人也要预留一份,连灶王爷亦要分得一份,体现泽州人“人神共圆”的朴素祈愿。古泽州历经无数战乱和动荡,百姓将阖家平安、世间安宁的心愿,全部寄托于一轮中秋圆月之上。
当地婚嫁相关的中秋礼俗亦别具地域特色。新婚第一年,娘家要为出嫁女儿行“送十五”之礼,俗称“送四合”。礼物包含粗月饼九枚、细月饼九枚,外加猪肉两斤、小米若干。粗月饼的馅料各有寓意:蜂蜜红糖馅祈愿新婚美满,瓜子馅寄托求子之盼,红小豆馅承载相思之意。当地民间还流传这样一句古谚:“宁留女一秋,不许过中秋。”秋日寻常时日,女儿尽可久居娘家,可中秋团圆之夜,务必返回夫家。
泽州中秋习俗既是中原地区月亮崇拜文化的珍贵遗存,也承载着民众对团圆平安的永恒向往,为中华优秀传统文化留存下浓墨重彩的地域篇章。
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