从千年古城到国家级展台:镇远“遗韵阁”让非遗好物出山拓市

旅游资讯 1 0

人媒网 贵阳讯 (记者 潘冠霖 摄影报道)千年府城积淀风物,特色物产链接大市场。9月17日,2026全国农产品产销大会(南部片区)在贵阳国际会议展览中心启幕。这场由商务部主办的国家级产销盛会,展览总面积达5万平方米,设置展位1200余个,汇聚全国多地涉农经营主体,为县域特色农产品搭建起展示交流、供需对接的重要平台。来自黔东南镇远县供销系统的自有品牌“遗韵阁”携一批承载非遗技艺的农特产品精彩亮相,在展会现场与广东、四川、北京等地十余家企业达成意向采购,让藏在镇远古城的乡土好物,借国家级展会通道走向更广阔的国内市场。

图为:商务部党组成员、部长助理袁晓明视频讲话

本次参展,镇远县供销系统创新采用双展区协同参展模式,“遗韵阁”品牌产品同时进驻3号厅贵州供销馆与1号厅黔东南馆。贵州供销馆内,全省供销系统遴选的736款特色产品集中展出,涵盖中华老字号、山地山珍等二十余个品类,还汇集北京、上海、西藏等13个省级供销社带来的168款省外名优产品;立足区域展示窗口的黔东南馆,则集中展现黔东南州各县域独具特色的山地农产。一省一州两大平台互为补充,既依托全省供销体系的资源势能对接全国供销网络,又立足州域窗口凸显镇远县域特色,多维度提升本土产品曝光度,实现对不同圈层客商群体的有效触达。

此次登上国家级展台,“遗韵阁”带来陈年道菜、李氏点心、青溪豆腐、青酒系列等一批代表性产品。其中,贵州青酒53°·供销辉煌70、80酒格外受到客商关注。这些根植于镇远土地的产品,有的传承百年非遗技艺,有的依托喀斯特地区优良生态孕育而成,凝结着一方土地的物产禀赋与人文记忆。

陈年道菜是贵州省级非物质文化遗产,制作技艺传承百年,历史上曾作为清代皇室贡品,2025年成功获得国家知识产权局地理标志产品认定。青酒源自1955年公私合营组建的青溪酒厂青溪大曲,1984年首次获评“贵州名酒”,并连续三届斩获该项荣誉。产品恪守传统“12987”坤沙工艺,选用本地红缨子高粱,取用喀斯特溶洞泉水酿造,依托溶洞恒温环境贮藏,其洞藏酿造工艺于2007年列入贵州省非物质文化遗产名录。青溪豆腐的渊源可追溯至1877年潘家创办的青溪“小小”豆腐作坊,坚守熟浆工艺、酸水点浆古法,产出的豆腐晶白细嫩、弹性充足,保留着地道的乡土风味。

“全国农产品产销大会是国家级的产销对接窗口,汇聚全国各地采购商、渠道商,为县域农产品走出大山创造宝贵机遇。”镇远县供销合作集团有限责任公司副总经理、镇远县高原供销发展有限公司法定代表人、总经理胡佳莹在接受采访时表示,参展一方面是把镇远原生态农特产品推到全国客商面前,讲好镇远物产故事;另一方面主动对接省外市场资源,搭建长期稳定的产销纽带,以市场订单带动产业发展,促进农户稳定增收,把服务乡村振兴落到产业实处。

展会现场,来自各地的采购商驻足品鉴、细致问询。外地客商格外看重贵州良好的生态底色,认可镇远产品原生品质,同时重点关注产品标准化水平、持续供货能力、包装规格以及适配商超、线上电商渠道的现实条件。不少客商品鉴过后,对陈年道菜、青酒、青溪豆腐给予较高评价,认为产品差异化优势突出,具备可观的市场拓展空间,现场深入磋商合作细节。据介绍,本次达成意向采购主要围绕陈年道菜、青酒、青溪豆腐等核心品类,合作模式涵盖经销代理、渠道供货、批量采购等多种形式,为后续项目落地筑牢基础。

在胡佳莹看来,镇远农特产品最大的底气,来自得天独厚的生态条件与代代赓续的传统工艺,产品自带鲜明地域文化标识。同时也必须清醒看到发展短板:对外品牌影响力有限,部分产品标准化建设仍有提升空间,长距离物流成本偏高,都是当地产业发展亟待破解的现实课题。

供销系统,一头连着田间农户,一头连着全国大市场,正是破解产销错位的关键纽带。据了解,镇远供销集团立足自身职能,向上联动本地合作社、农户与本土加工企业,挖掘筛选优质农副产品;向外对接全国商超、经销商与电商平台,为乡土物产寻找销路。充分发挥组织化优势,把分散的农产品资源整合起来匹配大市场需求,打通从田间到餐桌的流通链路。通过指导社属企业对接各乡镇基层供销社,推动源头好物直采直供,畅通农产品上行通道,实实在在带动农户增收。

品质是产业行稳致远的根基。据介绍,当地对参展产品建立严格准入机制,优先遴选本地合规生产企业与合作社,从严把控原料源头与加工生产环节,落实产品溯源与质量核验。对于意向转化而来的正式订单,将联动本土生产主体统筹调度产能,保障产品稳定供给。

为破解优质农产品“养在深闺人未识”的困境,镇远供销集团以自有品牌“遗韵阁”为抓手整合县域好物统一对外输出。“遗韵阁”由镇远县供销合作集团联合镇远县午阳供销合作社打造,是供销系统激活基层服务网络、提升为农服务能力的重要载体。企业坚持内外并举,主动奔赴各类省内外展销展会拓宽销路,线上依托新媒体扩大品牌声量,线下布局展销体验渠道,持续放大镇远农特产品的知名度。

“意向签约只是合作的起点。”胡佳莹介绍,展会结束后,企业将建立意向客商工作台账,逐一对接回访,围绕规格、定价、物流等现实诉求协调供需双方,做好全流程服务,全力推动意向协议转化为实质落地订单。面向未来,当地将持续严选本土物产,推动传统农特产品标准化、商品化升级,持续参与国家级、省级产销平台拓展省外市场;依托镇远千年古城文旅资源探索农旅融合路径,把特色农产品打造为优质旅游伴手礼,以旅游流量赋能农业产业。

谈及国家级展销平台对于县域产业的价值,胡佳莹深有感触:县域农产品单打独斗开拓外部市场,成本高、阻力大。国家级展会汇聚全国采购资源,有效降低供需对接成本,既是产品展销的擂台,也是学习提升的课堂,能够反向倒逼本土产业补短板、强弱项,向着市场化、标准化方向迭代升级。期待以产业为抓手,让农户劳动获得更高回报,不断壮大县域特色产业,为乡村全面振兴注入源源不断的产业动能。

商务部世界贸易组织研究会中国阿拉伯经贸促进专业委员会贵州办事处主任、人媒网总编辑首席执行官、民歌好声音总导演、农村好声音总导演潘光品在品鉴镇远系列农特产品之后表示,镇远生态禀赋优越,传统非遗工艺保存完好,产品辨识度高,市场开发潜力巨大。他建议,县域发展特色农业,要坚守产品品质底线,加快标准化生产建设;深挖非遗乡土文化内核,讲好地域品牌故事;善用展会、媒体及新媒体矩阵拓宽传播渠道,把生态资源优势转化为市场竞争优势。贵州农特产品要立足国内产销对接平台持续深耕,同时积极挖掘对外经贸合作机遇,加快实现从“卖原料”向“卖产品、卖文化”的转型跨越。