梅里雪山的光照进金沙江峡谷，海拔3000米的葡萄藤扎根于岩石之间，世界级风土，在中国诞生。

这些年，《葡萄酒》杂志写过波尔多的城堡，写过纳帕谷的晨雾，也写过西班牙的丘陵。每一次落笔之时，心里总有一个声音在问：属于中国的风土，我们书写哪里？

香格里拉

，是这篇文章的答案。

这是一片被雪山环抱之地。金沙江与澜沧江劈开峡谷，海拔两三千米的葡萄藤攀爬在陡峭的悬崖之上。干热的焚风拂过砾石与沙壤，每一粒葡萄，都在回应着横断山脉的粗粝与温柔。高落差的微气候、纯净的雪水、极端的日照，雕琢出属于中国版图的顶级佳酿。

走出杂志的页面，

9月6-11日

，《葡萄酒》杂志与大家一起，亲身走进这片土地。从香格里拉开始，开启【《葡萄酒》杂志 - 世界风土游学团】的第一站。

本次游学将由

与法国权威酒评深度合作超十年的中国酒评人刘佳音

专业带队。去真正认识那些默默耕耘的酿酒人，见证中国葡萄酒凭风味本身所展现出的风味，在杯中体会风土细节。

未来，我们还将走遍宁夏、新疆、山东等地，用脚步丈量中国葡萄酒的每一寸版图。但这一次，先和我们一起深入云南秘境，做中国风土的体验者。

DAY 1 | 9月6日 周日

丽江集结 · 大师班启幕· 牦牛火锅宴

集结：中午12:00前后抵达丽江机场。

初见江景：首站下榻香格里拉雪映金沙大酒店。这座独具藏文化特色的度假酒店东朝玉龙雪山、西靠214国道、东南面有金沙江环抱，窗外即是壮阔江景。

风土启蒙：高原阳光下，香格里拉大师班正式开讲，横断山的呼吸凝成杯中酒香。

欢迎晚宴：夜幕降临，伴随藏式长桌间热气蒸腾的牦牛火锅，在笑语中感受高原赠予的初次微醺。

住宿：香格里拉雪映金沙大酒店（海拔1900米，5星标准）。

DAY 2 | 9月7日 周一

香格里拉酒业 · 裁云酒庄 · 醉生梦酒庄

峡谷穿行：尊享商务奔驰VIP服务，向香格里拉腹地进发。车窗如画框，看金沙江劈开万丈峡谷，横断山脉在云海中起伏。

名庄探访：首站走进香格里拉酒业，在专业导览中读懂“焚风效应”如何雕琢出葡萄的凛冽骨架。

法式午餐：正午于香格里拉农场享用正宗法式午餐，品鉴裁云酒庄佳酿。

月下酒香：途经雄浑的金沙江大转弯，驶入海拔2500米的奔子栏。入住藏风浓郁的醉生梦酒庄，白马雪山的雪水穿酒窖而过，恒温恒湿。推开窗，峡谷月色与酒香一同入梦。

住宿：醉生梦酒庄（海拔2300米，藏风酒庄建筑，5星标准）。

DAY 3 | 9月8日 周二

扎西核桃树酒庄 · 东竹林寺 · 雪山秘境酒庄 · 飞来寺

院落品鉴：晨光中前往扎西核桃树酒庄，在五百年核桃树庇荫的青瓦夯土藏式院落中，品鉴庄主全世平酿造的精彩干白。

沉静力量：放慢脚步，沉浸式体验始建于1667年的康藏十三林之一——东竹林寺。这里没有蜂拥的游客，只有风穿过经堂的声音。

对话金奖：与长期深耕香格里拉的酿酒师李国军同行，抵达雪山秘境酒庄。酒庄横跨多个村庄，极大的海拔落差塑造了丰富的微气候，其酒款连续三年斩获多枚国内外大金奖。

雪山梵音：傍晚抵达飞来寺，这座始建于明万历年间的古寺正对梅里雪山主峰卡瓦格博，海潮殿的岩壁浮雕精妙绝伦。

住宿：德钦观景天堂大酒店（4星标准，弥散供氧）。酒店位于飞来寺观景区的制高点，正对梅里十三峰。

DAY 4 | 9月9日 周三

敖云/寳庄葡萄园 · 峄桐酒庄 · 松赞酒庄

雪山奇景：足不出户，独享一场完整的“日照金山”。

行业寻踪：穿行于藏式村落与高原草甸，抵达阿东村，深度理解LVMH集团旗下敖云酒庄的战略布局及其与香格里拉酒业的深厚渊源。或与葡萄园种植经理前往布村寳庄葡萄园探秘，布村308亩、224块园子，滴灌与漫灌交织，铸就今日传奇。

新星酒庄：参观即将正式开幕的峄桐酒庄，感受窦庄主倾注艺术家之心的黑皮诺与霞多丽。

藏地风土：最后，来到茨中村附近的日咀园，参观松赞体系里唯一的酒庄酒店——松赞茨中酒庄。

住宿：松赞茨中山居（海拔2000米，地下有酿造车间，奢华酒庄酒店5星标准）

DAY 5 | 9月10日 周四

茨中教堂 · 霄岭酒庄 · 红星酒庄

百年遗存：探访教堂前院1884年从法国引进、至今仍在酿酒的“玫瑰蜜”葡萄园，这是我国最早的法国葡萄种植遗存。

红星酒庄：扎根澜沧江畔茨中村，庄主张红星承袭盐井修女流传下的酿酒古法，自1997年坚守至今，以纯天然古法酿造梅洛、玫瑰蜜，是茨中历史悠久的家庭酒庄。云端勃艮第：压轴造访香格里拉的骄傲——霄岭酒庄。这里是早期将勃艮第“分片酿造”哲学融入雪域高原的酒庄。品鉴品质令世界经验的干白与干红，感受翻新酒窖后的精致陈酿。

住宿：德钦润境·野宿RunJing酒店（海拔3000米，奢华酒庄酒店5星标准）

DAY 6 | 9月11日 周五

香格里拉高原精酿啤酒厂 · 满载返程

青稞酒香（可选）：行程最后，还可去香格里拉高原精酿啤酒厂坐坐，品尝青稞酿造的啤酒，体验这片土地的另一种表达。

返程：带着雪山的光、杯中的山河，和一颗被风土填满的心，满载而归。

日期

行程主题

住宿

9/6（日）

丽江集结 · 大师班启幕 · 牦牛火锅宴 雪映金沙大酒店（5星）

9/7（一）

香格里拉酒业 · 裁云酒庄 · 醉生梦酒庄 醉生梦酒庄（5星）

9/8（二）

扎西核桃树酒庄 · 东竹林寺 · 雪山秘境酒庄 · 飞来寺 德钦观景天堂大酒店（4星，供氧）

9/9（三）

敖云/寳庄葡萄园 · 峄桐酒庄 · 松赞酒庄 松赞茨中山居 （5星）

9/10（四）

茨中教堂 · 霄岭酒庄 · 红星酒庄德钦润境·野宿RunJing酒店 （5星）

9/11（五）

香格里拉高原啤酒厂（可选） 解散返程

注：主办方保留接受报名的最终裁决权，以及在出发前调整费用之权利。为保证最佳体验，主办方保留根据路程与时间实际情况，对参访酒庄进行优化调整（含增删）的权利，一切以品鉴最优、体验最佳优先。。为确保权益，报名前请务必参阅详细旅行细则。

白天跟着酿酒师爬悬崖看土壤剖面，晚上围炉吃牦牛火锅，听庄主讲老藤故事。 一边是无边美景的立体式风土，一边是酒杯里的酸度与矿物质对话。

这一次，让我们喝遍雪山裂缝里的中国顶级风土，让灵魂和味蕾一起登顶！️

文、编 | Wine