临近中秋、国庆,
你定的酒店涨价了吗?
一场异地旅行,最令人困扰的往往不是制定行程,而是订酒店。
一间房间,要考虑品牌、位置、酒店服务,还有最重要的,
价格
。
某线上平台,酒店的大床房价格标价468元,但当你换到另一个平台,标价会显示438元,打开直播间,如果购买一张券,价格就只要399元,打开酒店品牌的小程序,会员价显示420元。
就在你锁定价格最低的平台时,一行小字却隐藏在用户协议中。
399元锁定的房间周末和节假日不可使用。
你退而求其次找回420元的平台,发现原本应该赠送的早餐和延迟退房服务已经不翼而飞。
一间酒店房,价格却像捉迷藏。
就在前天(9月19日)北京市市场监管局依据《反不正当竞争法》《电子商务法》等法律法规,对飞猪、同程、途家、美团四家公司涉嫌相关违法行为立案调查。
眼下我们尚不着急猜测他们到底涉及什么行为,也不必着急猜谁被罚、罚多少,此事件给大众的是一个重新审视线上酒旅的机会。
一间房,从酒店挂牌到你支付成功,中间到底经过了多少人和规则。
消费者看到的,往往只是平台上一个单一的数字,但酒店面对的,却是一条长长的生意链,而其间更是
与平台层层捆绑
。
要想拆解这条生意链,我们回到起点——酒店自身。
02
在大部分人的观念里,酒店卖的是房间,其实并非如此,
酒店真正卖给你的,是一个确定日期的住宿权。
或者你可以理解为,卖给你的是一段可以使用房间的时间。
今天晚上酒店没有卖掉的房间,第二天不能补卖,一间房间空过一夜,收入就是零,但是租金、人工、能耗、清洁这些成本一分钱也不会少。
这也解释了为什么酒店房价会不断变化,因为它并非一张固定价目表,而是
一套可以随着库存、日期和需求实时调整的定价系统。
周末、节假日、演唱会、天气情况...任意一项都可能会改变一座城市的住店需求。
酒店在这个过程中需要确定自己今天卖掉了多少间房、还剩余多少间房、剩余的房型是什么。
通常越接近入住时间,酒店剩余空房的压力就会越大,越靠近旺季,保留库存的价值就会越高。
而平台的出现,帮助酒店把原本分散的房源、评价、支付和售后组织起来。
这样的做法既替用户降低了搜索成本,也替酒店带来异地客源。
平台的作用也显而易见。
一是帮酒店卖房。
二是影响哪间房、以什么条件先被用户看见。
平台自然也会在其中收取一部分服务费,这并非不合理。
平台提供了一部分的技术、流量、交易与履约服务,自然也承担了一部分获客与客服的成本。
03
当酒店的一间房间进入平台后,平台首先要做的是给它换件衣服,包装成一个“商品”。
酒店的基础房价只是一个起点,平台展示的价格,可能是裸房的房价,也可能加上了早餐、接送机、景点门票、延迟退房的套餐价格。
这些权益有时由酒店赠送,有时需要额外付费,有时来自平台补贴。
不可退的房间价格通常更便宜,免费取消的房间价格更贵,可预约的预售券和能够即时确认的现房,风险自然也不一样。
用户以为自己在比较的是同一间房的价格,
但实际比较的往往是不同的履约条件。
附加服务不同,价格自然可以不同,但用户需要知道的,是这些差异是否被写清楚,少花的几十块到底换来了什么限制。
商品的包装结束了,
房间就进入了平台的分发阶段。
可选择的酒店很多,但用户会停留下来认真观看的通常只有几家。
谁能排在前面,谁被打上超值、热门、高评分、会员专享、限时优的标签,谁能出现在直播间、短视频、地图页和AI推荐里,谁就更有可能拿到订单。
线上酒旅最为值钱的资产,就是对用户选择的组织能力。
平台需要给酒店和房间排序,这件事本身没毛病,没有排序,用户面对海量房源反而更难选择。
但排序一旦和促销、补贴、佣金、流量工具、会员体系发生关系,酒店就会开始关心一个问题:
这样的排序,究竟是在靠服务和位置获得曝光,还是在为曝光支付另一种价格?
04
让酒店陷入担忧的,远不止佣金问题。
平台上的房源也未必全部都来自酒店直连。
酒店集团、单体酒店、批发商和不同层级的分销商,都可能参与库存分发,渠道管理系统则负责把酒店库存同步到多个销售渠道。
有些订单由酒店直接确认,有些需要供应商二次确认,有些房型的退改由酒店承担,有些则由渠道规则决定。
用户看到的是同一家酒店,后台走的却可能不是同一条供给路径。
这既解释了为什么相似房型会出现价差,也让酒店更在意库存、价格和售后责任究竟掌握在谁手里。
相比之下,佣金倒成了能够算清的简单成本,平台不断变化的经营规则更让酒店摸不清头脑。
酒店参加平台的活动是否要额外让利?给了优惠券后,平台和酒店各承担多少?不参加会不会失去曝光?酒店能否自主退出某场促销?平台会不会通过跟价工具、排序变化或其他机制,对酒店的价格选择施加压力?
酒店在这些问题上并非没有诉求,
他们既希望平台帮自己卖房,也希望保留不同渠道、不同客群、不同日期的经营空间
。
而且商务客、家庭客、会议客、周边周末客,因为购买习惯不同,酒店设计的价格和套餐本来就应该不同。
当平台把所有价格都压成全网最低,表面上用户更容易理解,实际上可能让酒店只剩下一种竞争方式:
降价
。
05
降价是最容易开始,也是最难停止的战争。
平台希望低价,因为低价提升点击率和下单转化,用户喜欢低价,因为它减少了比价成本,酒店在空房压力下也只好低价出货。
三方在这个时点的利益的确是吻合的。
问题是,
当低价不再是酒店基于库存和市场作出的自主选择,而是与流量、排名、活动资格、保证金或其他交易条件捆绑时,生意链就会发生变化
。
今年9月15日,市场监管总局和文化和旅游部对在线酒店预订平台进行行政指导,要求平台防范“独家合作”“全网最低价”等竞争风险,避免利用技术工具自动跟价、干预商家定价,保障酒店经营者跨平台自主经营权。
监管要处理的,并不是酒店打折,而是
平台不能把自己掌握的流量和规则,变成限制酒店自主定价的工具。
价格竞争本来应当是酒店围绕位置、服务、品牌和经营效率的竞争。
如果价格被平台规则统一牵引,竞争就可能变成谁更能承受平台流量成本。
用户下单后,平台要保证酒店有房,酒店临时关房、改价或拒单,都会破坏消费者体验。
平台也要防止商家拿到平台流量后,把客人引到线下成交,从而绕过平台的服务费。
在行业里,这种争议通常被称作“
切客
”,但消费者线下续住、主动换渠道预订,是否应当一概算作酒店违规,也需要由清晰规则来界定。
一笔订单走到售后环节,平台、酒店与用户常常各有一套解释。
线上酒旅卖的不是一个可以快递回去的标准品,而是一段发生在未来的服务承诺
。
客人到店时有没有房、房型是否一致、早餐能不能用、临时取消怎么算、发生投诉谁来协调,这些都会反过来影响平台的评价、酒店的排名和下一笔订单的价格。
于是,一间房的钱会被继续拆分。
用户支付的金额里,可能包含酒店的实际房费,也可能叠加了平台券、酒店让利、会员折扣、预售折扣。
酒店收到的不是页面上的标价,而是扣掉佣金、营销费用、补贴分摊以及其他履约成本后的净额。
平台看重的也不只是单笔佣金,订单会留下用户偏好、复购和服务数据,并可能为会员运营、交通票务、景区门票、餐饮等后续业务带来入口。
06
谁承担优惠,谁就决定了低价到底是什么。
如果是平台用自己的营销预算补贴,酒店可能获得更多订单而不必大幅牺牲单间收入。
如果是酒店主动清库存,低价可以帮助它减少空房损失。
如果酒店为了保持曝光被迫承担持续让利,低价就会侵蚀利润。
现实里,这三种情况往往混在一起。
用户只看到券后399元,很难看见这一价格是由谁承担、是否可持续、是否会在别的日期和别的服务上找回来。
这并不意味着所有渠道成本都会转嫁给消费者。
酒店可能自行消化成本,换取入住率;也可能在其他房型、其他日期、早餐、延迟退房等权益中重新平衡。
只是当利润空间被持续压窄,经营者总得做选择。
这份选择有可能是减少赠送权益、收紧免费取消时间、提高旺日价格、也有可能削减服务投入,或者更依赖某一个流量入口。
消费者当然应该得到更低的价格,但更重要的是清楚的规则和可靠的售后。
酒店也应该有能力根据自己的成本、服务和库存独立经营。
对消费者真正有利的,也不是页面上永远出现一个最低数字,而是有更多真实可选项。
同样预算下能看懂差别,不同平台之间可以公平比较,遇到取消、涨价、无房和退款时知道找谁解决。
对酒店真正有利的,也不是拒绝所有平台,而是能知道自己究竟为哪些服务付费,能自主决定参与哪些活动、保留哪些库存、采用什么价格策略。
今年公布的《
互联网平台价格行为规则
》已经给出了一条底线:
平台内经营者依法自主定价,平台不得以提高收费、削减补贴、限制流量、搜索降序、算法降权、屏蔽店铺或下架服务等方式,对商家的价格行为施加不合理限制;平台调整对商家有重大影响的收费项目、规则和标准,也应公开征求意见并安排合理过渡。
这不是要把在线酒旅拉回没有平台的时代。
平台仍然能帮酒店找到客人,帮用户节省搜索成本,也能用技术改善预订和售后体验,
它要回到的,是服务竞争本身。
好的规则不会替酒店定价,也不会替用户做选择,
它应当让酒店和用户都能看清交易条件,再用服务、价格和体验争取订单,这才是平台服务应有的价值。
07
一间酒店房可以有不同价格。
淡旺季不同、可退不可退不同、会员权益不同、套餐内容不同,价格本来就不该只有一个数字。
但从酒店标价、平台展示、流量分发、补贴佣金、订单履约到用户实付,这条生意链不能只由平台看得懂。
用户在比较的,不该只是一个便宜数字。
酒店经营的,也不该只是对规则的猜测。
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