以往“尝新米节”热闹不已。
度过一整个春夏的耕耘与生长，山间地头的稻谷悄然变黄，空气中已然弥漫着清甜的稻香。说起普雄秋天的头等大事，定然离不开“尝新米节”。
每到秋收时节，这场烟火气满满的非遗盛会都会如约而至。尝新米、庆丰收、话丰年……
尝新米节 盛大的丰收仪式
当秋风掠过山野，将层层梯田染成连片金黄，普雄便迎来了最动人的丰收仪式——尝新米节，彝语称“车史则”，意为吃新米。人们以一口鲜香新米，犒赏一整年的辛勤耕耘。这既是对耕耘者最温柔的馈赠，也是藏在山野烟火里的非遗浪漫。
据史料记载，普雄种植水稻已有500多年历史。相传古时，彭伙土司来此打猎时不慎遗落谷粒，次年谷粒落地生根、长势良好，他便决意移居普雄，自此开启了当地世代农耕的安稳岁月。
为感念天地自然的慷慨馈赠，每逢新稻成熟之际，彝家儿女都会举办庆丰收仪式。岁岁传承，年年延续，最终形成了独具特色的传统民俗节日——尝新米节。
2018年3月，彝族“尝新米节”被列入第五批州级非物质文化遗产名录，成为越西普雄镇亮眼的特色文化名片。
欢聚田野 开启节日狂欢
年年尝新，岁岁欢喜。一年一度的尝新米节，上演着普雄秋日热闹的丰收盛景。
且拖村是四川省第一批“彝族尝新米节”非遗体验基地，完整留存了原汁原味的彝族尝新米节传统习俗。每到彝历虎月秋收时节，喜庆氛围笼罩整个村寨，家家户户早早筹备，静待丰收盛会启幕。
节日当天，村寨男女老少将身着华美彝族服饰，摇曳的银饰、鲜亮的黄伞相映成趣，成为田野间一道亮丽的风景线。
尝新米节的重头戏，当属稻穗采摘比赛。蓝天白云之下，村民与游客纷纷走入稻田，采摘饱满成熟的稻穗，在亲手劳作的过程中，沉浸式感受秋收的喜悦与幸福。
采摘的新鲜稻穗，需经过脱粒、翻炒、舂米、蒸煮等一系列传统工序，方能烹出醇香地道的新米，供众人一同品尝、共享丰收滋味。
除此之外，节日现场还有悠扬的彝歌、欢快的达体舞、精彩的彝族服饰秀、特色传统射击比赛等节目轮番上演，热闹非凡。
届时，八方游客与彝家儿女欢聚一堂，歌声、脚步声、欢笑声交织成片，共同欢庆丰收，共享秋日美好。
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