居然之家餐厨酒店用品MALL升级开业 打造京城家庭品质生活购物新地标###

金秋九月，盛启新篇。9月16日上午，随着各界嘉宾共同完成剪彩，居然之家董事长兼CEO王宁与全联厨具业商会主席、中国酒店用品协会名誉会长钟建民共同为祥狮点睛，全新升级的居然之家餐厨酒店用品MALL宣告正式启幕。

居然之家餐厨酒店用品MALL开业盛典

作为北京知名的中高端餐厨酒店用品一站式批零采购基地，居然之家餐厨酒店用品MALL持续深耕B端专业采购市场。项目由吕家营原址乔迁至周家庄新址，完成全面焕新升级。商城在坚守餐厨酒店用品“专业采购中心”定位的同时，新增整装定制、家装陶瓷等多元业态，着力打造京城家庭品质生活购物新地标，实现商用专业采购与居家品质消费双向赋能。

“三个升级”适配新时代家居消费

开业现场，居然之家副总裁兼新零售营销中心负责人李杰登台致辞。他表示，餐厨酒店用品MALL的开业，是居然之家集团战略布局的重要一环，也是集团深耕餐厨酒店用品行业的标志性成果。该商城自2014年首次开业，十余年深耕全国乃至全球市场，积累了深厚行业资源与客户基础。本次商城完成迁址升级，以更大规模、更高品质、更优体验焕新启航。

居然之家副总裁兼新零售营销中心负责人李杰致辞

李杰介绍，本次升级主要体现在规模、体验、业态三个方面，全方位适配新时代家居消费趋势。

一是规模升级。本次迁址并非单纯扩店，而是依托规模跃升实现平台整体升级，经营面积由3万㎡增至6万㎡，规模翻番。场馆覆盖陶瓷玻璃、商厨设备、酒店布草、工服定制、易耗品等餐厨酒店用品全品类，同步优化品类、品牌与空间布局，改善购物环境，可一站式满足社会餐饮、星级酒店、会所酒吧、企事业单位、各类院校及家庭品质消费等多层次需求，真正实现服务升级、一站购齐。

居然之家董事长兼CEO王宁(右一)在店面参观、体验

二是体验升级。商城突破传统仓库式陈列模式，搭建智慧厨房、前厅后厨、酒店客房等实景展示，构建场景体验与产品采购深度融合的空间，让采购商在真实场景中选品决策，提升效率与体验，推动商城从卖产品转向卖场景、卖方案、卖价值。布局既适配新时代消费趋势，也形成更具前瞻性的空间布局。

升级后的居然之家餐厨酒店用品MALL业态更加丰富

三是业态升级，打造“一馆双核”模式。新场馆不仅做专业采购，更打造京城品质生活购物新地标。场馆融入整装定制、家装陶瓷等多元业态，既是对“一站式”内涵的全新诠释，也是餐厨酒店用品行业与家居零售业深度融合的标杆范例，是适配新时代家居消费的重要布局，商城从此迈入全新运营阶段。

打造京城家庭品质生活购物新地标

依托“一馆双核”的业态规划，升级后的居然之家餐厨酒店用品MALL跳出传统专业市场的定位边界，一手托住B端专业采购，一手面向C端家庭消费，全力打造京城家庭品质生活购物新地标。

居然之家餐厨酒店用品MALL外景

面向B端客户，这里是华北区域重要的餐厨酒店用品一站式采购基地，能够为星级酒店、社会餐饮、会所酒吧、企事业单位、各类院校提供稳定、全品类的物资采购支撑；面向广大家庭消费者，家装陶瓷、整装定制等业态的加入，把家居消费和餐厨好物选购融合在一起。消费者既可以挑选家用餐具、厨具，也能一站式看家装选材，实现商业采购与家庭消费双向打通。

专业市场+家庭消费的组合模式，也是居然之家发挥大家居运营优势的一次创新实践。不再将卖场局限于工程采购，而是兼顾大宗采购需求与老百姓日常居家消费，拓宽服务边界，塑造全新的专业MALL样本。

嘉宾云集助阵，共话产业高质量发展

本次开业盛典汇聚众多行业重磅嘉宾，各位行业领导、协会专家到场助阵，共同见证新馆启航，并结合行业现状送上寄语。

全联厨具业商会主席、中国酒店用品协会名誉会长钟建民致辞

全联厨具业商会主席、中国酒店用品协会名誉会长钟建民在致辞中提到，本次升级对于北京乃至华北餐厨酒店供应链具有标志性意义。全联厨具业商会随场馆一同搬迁至此，十余年来亲眼见证项目从传统卖场迭代为中高端一站式采购平台。当前餐饮酒店行业正在变革，市场对产品品质、个性化服务提出更高要求，上游供应链亟需走向专业、高效、透明。居然之家餐厨酒店用品MALL汇聚全品类产品，实景体验+批量采购的模式，直击餐饮酒店企业采购分散、品质参差不齐的痛点。未来商会将继续和居然之家在行业标准推广、资源对接、行业交流等板块深度合作，助力京津冀餐厨酒店用品产业发展。

原中国酒店用品协会会长、全联厨具业商会名誉会长张汉泉致辞

原中国酒店用品协会会长、全联厨具业商会名誉会长张汉泉表示，国内酒店餐饮配套产业正处在提质转型阶段，文旅回暖带动市场迭代，品质化、智能化、绿色化、定制化已经成为产业主流方向。居然之家餐厨酒店用品MALL的落地，是流通行业集约化、专业化的重要实践，依托场景化展示、标准化运营打通产销链路，协会也将持续发挥平台作用，赋能产业高质量发展。

中国食文化、酒店饮食专委会主任，国际食神张培荣致辞

中国食文化、酒店饮食专委会主任，国际食神张培荣则重点提及商场与行业赛事的联动创新。本次开业同步落地“调味厨道.百味登峰邀请赛”，以开业聚人气、赛事赋能行业，实现商场平台和餐饮行业双向赋能。他提到餐饮产业的蓬勃发展离不开餐厨设备供应链支撑，新场馆的落地补齐了行业配套的重要一环，为广大餐饮企业、厨师群体提供完备的硬件选择，助力餐饮产业提质发展。

面向未来，居然之家将把餐厨酒店用品MALL作为战略级项目运营，重点加大支持力度，助力商城巩固京城乃至全国餐厨酒店用品行业的领航者地位；在资源投入、营销推广、数字化工具上给予全力支持。为京城乃至全国餐厨酒店用品生态注入新活力。

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