第1眼TV-华龙网讯（记者 梁浩楠）9月17日，第五届成渝美食工业博览会在四川成都开幕，2万多平方米川渝美食展区内，超500家企业集中亮相，全方位呈现川渝美食工业发展成效，推动两地携手共建特色消费品优势产业集群。
本届博览会以“食聚巴蜀・味链未来”为主题，由四川省经济和信息化厅、重庆市经济和信息化委员会主办，成都市新津区人民政府承办，聚力打造集产业成果展示、供需精准对接、科创技术引领、区域品牌推介、消费场景培育于一体的区域性专业标杆展会，为期三天。
9月17日，第五届成渝美食工业博览会开幕。第1眼TV-华龙网记者 梁浩楠 摄
500余家企业齐聚
解锁川渝美食盛宴
走进展馆，肉制品、酒类、调味品、饮料、茶叶等川渝特色美食琳琅满目。展馆内人声熙攘、香气四溢；各个展台前，参展企业纷纷摆开样品，热情向往来客商、观展市民推介自家特色产品。
“我们多次参加食博会，这次来到四川，一方面推介梁平土鸭制品，另一方面也向同行学习供应链、物流运输、企业运营等先进经验。” 重庆市迎宾胡鸭子食品有限责任公司总经理胡庆表示，希望借助博览会提升品牌影响力，让梁平土鸭走出重庆，走向全国乃至海外市场。
重庆展区。第1眼TV-华龙网记者 梁浩楠 摄
不远处，重庆啤酒展台前，重庆国宾精酿、重庆精酿全麦、重庆荔枝海盐、山城秘酿等产品，覆盖全麦、果味、秘酿等不同口味，吸引不少观众现场体验。作为中国五大啤酒公司之一，重庆啤酒经过多年来的发展，已经成为川渝地区的知名品牌。
重庆啤酒展位。组委会供图
重庆啤酒相关负责人表示，目前，重庆啤酒在重庆有8家酒厂，在四川有4家酒厂，串联起一个覆盖川渝的生产、销售网络。此次带来的参展产品在刚刚结束的2026年世界啤酒大赛（WBA）中取得多项荣誉。其中，重庆精酿全麦、乌苏酒花精酿更是获评“世界最佳”。
“一路逛一路品尝，还忍不住买买买，来逛展最好推个小推车。”几乎每个展位都设置了免费试吃区，观展的李女士直言，这场美食盛会好吃又好逛，体验感十足。
展位前，观众试吃。第1眼TV-华龙网记者 梁浩楠 摄
按照产业融合、场景创新、双城联动、体验多元的原则，展区整体采用“1+2+1”空间布局：包含川渝美食工业展示序厅、巴蜀风味・优品馆、科创智造・协同馆以及“成都村糖”户外消费市集，集中展示着川渝食品工业发展新成果、新产品、新技术，吸引了众多美食客商和市民穿行于各展区之间。
现场，阿里巴巴、京东商城、7-11、盒马、红旗、好邻居等知名商贸流通、供应链及团餐企业组成大型专业参观团，累计规模超530人的“专业观众”走进展区，驻足品鉴、洽谈咨询，更有7个国家的特色产品参展，10家境外采购商参会，推动川渝特色美食加快出海。
加菲猫人偶、机器人炒菜
沉浸式逛展趣味十足
“哇！加菲居然和科梦组CP，带我们逛展，太不可思议了。”市民钟先生感叹。现场，加菲猫家族人偶不断给逛展市民分发试吃美食，让大家惊喜不断，纷纷前去拍照合影。
人偶互动。组委会供图
本届博览会打破传统展会的边界，不仅有加菲猫家族“空降”天府农博园，牵手成都城市IP“科梦”、世运会吉祥物“蜀宝、锦仔”、新津东道主“宝宝、墩墩”，组成“吃货天团”，还有“移动的火锅盛宴”接驳巴士，在五津地铁站与农博园之间循环接送，游客们吃着火锅唱着歌，赴会川渝美食盛宴，新鲜感直接拉满。
观众试吃品鉴。第1眼TV-华龙网记者 梁浩楠 摄
逛吃逛玩，奇趣体验也不可少。G1馆外的户外品鉴区，AI科技的风也吹到了餐饮美食圈，智能炒菜机器人PK专业大厨，这场“人机大战”引发了众多市民关注的目光。“机器人‘掌勺’，还真是让我开眼界了，不过我还是更相信人类的厨艺。”王女士说。
“成都村糖”户外消费市集也“搬”到了现场，与金秋时节天府农博园的千亩稻田同框，市集内，乡村农特产品、乡土美食、民俗文创与川渝火锅、特色小吃、精酿啤酒交相辉映，直接把展会“调制”得五味俱全、芳香四溢。
超20场产业活动
赋能万亿级产业集群建设
如果说展区是这场博览会的“面子”，一场场高密度的产销对接活动则是“里子”。
对接活动现场。组委会供图
围绕健康食品、新潮酒饮、生态优选等美食工业赛道，本届博览会专门策划举办川渝健康食品产业供需对接活动、“重庆卤味全国行・四川站”活动等多场主题产业活动，搭建起一系列产销对接平台，推动展会流量切实转化为产业增量。
重庆展区。第1眼TV-华龙网记者 梁浩楠 摄
9月18日，博览会还将举行川渝新酒饮协同创新交流暨新品发布活动，聚焦两地新酒饮赛道，推动产业链资源互补共享。“成渝食力・津彩智造”健康食品产业园溯源考察活动则将走进位于新津经开区的四川省健康食品产业园，助力新津当地对接全国采购商。
巴蜀风味・优品馆。第1眼TV-华龙网记者 梁浩楠 摄
主题产业活动之外，川渝食品企业与海外采购商对接会、成渝双圈（新津—大足—江津）食品产业链供需对接活动等产销对接活动也将在展会期间同步举办。
据悉，本届博览会将举行8场主题活动+4场营销推广活动+8场供需对接洽谈活动，通过共计超20场紧扣延链补链强链的特色活动，助力川渝两地携手共建万亿级特色食品消费品产业集群。
