车从石家庄市区往西北方向开,大约走30公里,就能到灵寿县城。老二坐在车后座上数山头,数到第三座山的时候,县城已经出现在眼前了。
从灵寿县城返回正定国际机场,路程也就20公里左右。
住在山脚下这个地方,去市区方便,去机场也不算太折腾。
第一顿饭,我们全家走进了一家小饭馆。饭馆门口挂着“灵寿腌肉面”的招牌。
腌肉面是灵寿县比较有特色的一种吃法。这个项目已经入选石家庄市级非物质文化遗产代表性项目名录。
腌肉一般选用农家散养猪肉,要经过炖煮、炒糖色、油炸、腌制和油封等几道步骤,做起来比较费时间。土豆、豆角,还有红薯粉条,会放在一起慢慢炖。炖好以后,再把这些浇到手工擀出来的碱水面上。
面条吃起来有韧劲,汤也比较浓,肉带着咸香味,整体不算油腻。
我媳妇吃完后说,这一碗面算不上多精致,但能让人吃饱,吃着也很踏实。
后来才知道,石家庄不少灵寿腌肉面馆常年都会挂着一句话:遇到困难时,进店跟服务人员说要一份腌肉面,吃完以后可以直接离开,不用客气。
这件事已经做了很多年,不少加盟店也一直跟着这样做。
和本地人打交道时,感觉也比较轻松。灵寿县的方言属于冀鲁官话,外地人多数时候也能听明白。问路、买菜或者进饭馆,大家说话都比较实在。
第二天傍晚,我们去了松阳河湿地公园。沿着河边铺开的景观带比较长,散步的人、带孩子的人,还有跳广场舞的人,很多都聚在这里。
县城里还有嘉鸿园、枫华园这类街角小公园,走不了多远,路边就能看到一块绿地。
灵寿县城不算大,路上一般不怎么堵。上班通勤通常十几分钟,房价、物价和日常开销,也比石家庄市区低很多。
孩子在河边跑了一个多小时。我坐在长椅上,难得不用一直赶时间。
周末的时候,我们往西北方向的山里去了一趟。灵寿县的地形大致可以说是“七山二水一分田”。这里西北部地势高,东南部地势低,从太行深山区慢慢过渡到平原地带。
五岳寨国家森林公园有五曲溪、鸳鸯石和通天峡天梯这些地方。山里的林子很密,夏天去也比较凉快。水泉溪有瀑布,带着孩子过去玩玩水,也挺合适。
漫山花溪谷里有花海,也有溪流。闺女在那里拍了不少照片。回来的路上,我们又绕到横山湖吃鳙鱼,还看见有人在湖岸边钓鱼。
这些地方距离县城都不算远,一天时间基本就能来回。
不过,短处也要说清楚。灵寿县是山区县,也是革命老区县,过去曾是国家扶贫开发工作重点县。
县城里的商业、医疗和教育方面的资源,确实比不上地级市。要是想随时去三甲医院看病,或者想逛大型商场,灵寿县城目前还满足不了这些需要。
灵寿县的历史并不短。这里以前是古中山国都城所在地,战国时期的名将乐羊和乐毅,都出自灵寿。汉代设置灵寿县到现在,已经有两千两百多年。联合国地名考察组和民政部还授予当地“千年古县”的名号。
临走那天早上,我们又去喝了一碗羊杂汤。用散养山羊熬出来的老汤,颜色乳白,也比较浓稠。喝下去以后,身上很快就暖和了。
春天的时候,还能吃蒸苦累。柳芽、榆钱、槐花和红薯丝拌上面蒸熟,然后再蘸蒜泥和辣椒油吃。我们回家时,还带了一些红薯粉条和太行龙井。
这一趟下来,记住的有腌肉面,有太行山,也有松阳河。还有这里节奏慢一点的日子。