晚风拂湿地，明月照水乡。秋日的东凤，鸡鸦水道碧波荡漾，和穗生态园白鹭翩跹。和穗生态园与孖水天后宫隔水相望、景韵共生，依托“百千万工程”雕琢出绝美岭南水乡风光，是我镇极具特色的生态文旅微度假打卡地。中秋将至，悠悠晚风裹挟着清甜饼香，为这片水土赋予了浓浓的团圆意蕴。

一方水土养一方文脉，坐落于此的孖水天后宫，自清道光庚戌年始建，沉淀了百年岁月沧桑，是东凤孖水天后民俗这一市级非遗的传承载体。孖水天后宫延续着先民祈愿风调雨顺、邻里向善互助的淳朴初心。多年来，这里常态化开展天后祈福、中秋莲花灯会等特色民俗活动，坚守公益为本的理念，将民俗活动所得收益用于帮扶困难群众，让慈孝向善的非遗底蕴，浸润水乡岁岁年年的烟火日常。

依托深厚的非遗文化底蕴，孖水天后宫匠心打造非遗吉祥月饼，将沙田风物特色、百年民俗祈愿凝于一方糕点之中，成为专属于东凤水乡的中秋特色手信。

月饼甄选三款经典广式风味，适配阖家小聚、走亲访友等多重团圆场景。单黄陈皮豆沙月饼香气醇厚、回甘绵长；双黄莲蓉月饼口感沙润、咸甜适中；五仁金腿月饼用料扎实、馥郁有嚼劲。同时推出吉祥如意、荣华富贵两款混合礼盒，款式丰富、丰俭由人，满足不同家庭的中秋需求。

地道好味源自真材实料与古法匠心。豆沙馅料精选黑龙江特级珍珠红豆，经过古法熬煮、精细研磨、文火慢炒，打造绵密起沙的绝佳口感。同时，搭配2009年新会天马陈皮相融浸润，柔和陈香交织豆沙清甜，风味独特、余味悠长。五仁金腿馅料甄选特级金华火腿与黑土猪肉，搭配优质果仁黄金配比调和，层层解锁丰富咸香，每一口都是实打实的匠心滋味。

月圆中秋，最是水乡惬意。恰逢佳节，不妨放慢脚步，奔赴一场“孖水和穗”水乡微度假。白日漫步和穗生态园滨水碧道，看水鸟栖芦、秋风拂岸，沉浸式感受东凤优良的生态底色；夜幕降临，到访孖水天后宫，品读百年非遗民俗，静待皓月铺满河面，在温婉的水乡夜色中，解锁独属于岭南的中秋浪漫。

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游园赏景、望月抒怀之余，带上一盒孖水天后宫吉祥月饼，便是中秋最好的仪式感。无论是阖家围坐、共赏明月共享美味，还是走访亲友、以饼寄情传递祝福，都尽显水乡温柔与中式团圆。

温馨提示

孖水天后宫吉祥月饼现已正式开售，市民可前往孖水天后宫现场咨询选购，也可通过微信、抖音线上下单。礼盒数量有限、售完即止，是中秋家庭品鉴、佳节送礼的优质水乡特色手信。