每年国庆假期，热门城市的景象总是如出一辙。

朋友圈里刷屏的西湖断桥，人挤人到走不动路；平江路上排了两小时的队，只为买一份和平时相差无几的奶茶；外滩的夜景固然美，可得先穿过人山人海才能掏出手机拍上一张。

我们总说假期太短，可假期真正让人疲惫的，往往不是路程，而是走到哪里都是人。

有没有那么一座城，高铁能直达，景美人不多，消费也不贵，还能安安静静地过几天慢日子？

把目光投向江苏中部，在扬州与淮安之间，京杭大运河穿城而过，

有一座叫高邮的小城。

它的名字，很多人第一次听说，可能只是因为一颗咸鸭蛋。

“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩……筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。” 汪曾祺在《故乡的食物》里这样写道。而高邮，正是汪老的故乡。

这座常住人口不过八十余万的县城，拥有全国规模最大、保存最完好的明代驿站，有七千年前的龙虬庄遗址，也有大唐年间矗立在运河河心岛上的镇国寺塔。

它的文化底蕴足够深厚，游客却远比周边的扬州、淮安少得多。国庆假期走进高邮，你会发现街头巷尾还保留着一种松弛的、不慌不忙的生活节奏。

来，跟着这篇攻略，一起认识高邮。

一、9个不可错过的高邮去处

1.盂城驿

高邮的灵魂，藏在这座明代驿站里。盂城驿开设于明洪武八年（1375年），是京杭大运河上重要的水马驿站，最多时配备130匹驿马、18条驿船。

走进驿站，鼓楼、马神庙、驿丞宅依次铺展，青砖灰瓦之间，仿佛还能听见驿马嘶鸣、驿卒传书的声响。站在鼓楼上俯瞰南门大街，满目黛瓦连绵，那是属于老高邮的日常底色。

2. 南门大街

紧邻盂城驿的南门大街，是一条保存完好的明清古街。街道不长，两旁白墙灰瓦，檐下挂着一串串红灯笼，国庆时节更添几分节日的暖意。

街上开着不少非遗小店和本地食铺，高邮蛋雕匠人的刀锋下，一只凤凰从蛋壳上振翅欲飞。逛累了，随便找家面馆坐下，一碗阳春面就能让你理解什么叫“烟火气”。

3. 文游台

始建于北宋太平兴国年间的文游台，是秦少游与苏东坡、王定国等名士饮酒论文的旧址。这里是常态化上演的《苏小妹三难秦少游》让千年词句有了触手可及的温度。

“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”——站在文游台上默念这句词，远处的运河与城郭尽收眼底，风穿过黛瓦飞檐，像是吹过了整整一千年的时光。

4. 镇国寺

一座寺庙建在运河河心的小岛上，本身就是奇观。镇国寺位于西门河心岛，由唐僖宗的弟弟举直禅师建造，寺中现存的方形七层砖塔被誉为“南方的大雁塔”。

塔高35.36米，顶端铜葫芦上刻着“风调雨顺、国泰民安”八个字。傍晚时分，夕阳把塔影拉长在运河水面，那画面安静得让人不忍心拍照打扰。

5. 汪曾祺纪念馆

坐落在东大街上。馆内不仅展示了汪老一生的创作与生活轨迹，还设有“一汪情深”咖啡吧，楼下小剧场里《沙家浜》选段常演不衰。

许多文学青年专程坐高铁来，就为了在纪念馆二楼的窗边坐上整个下午，翻一本《人间草木》，看窗外的老城发发呆。这大概就是汪老笔下“家人闲坐，灯火可亲”的最好注解。

6. 清水潭旅游度假区

高邮不仅有厚重的历史，还有让人心旷神怡的生态。“水清鱼读荷，林静鸟谈天”——清水潭的这句写照绝非虚言。景区内池杉林面积超过1200亩，栖息着白鹭、夜鹭、苍鹭等百余种鸟类。

最让人惊喜的是“野鸭放飞”：随着音乐响起，成群野鸭从棚中飞越湖面，掠过池杉林梢，场面壮观又有趣。

7. 高邮湖·湖上花海

高邮湖是江苏第三大淡水湖。湖畔的“湖上花海”拥有千亩油菜花田，每逢春季如金色绒毯铺展在湖岸线上。

秋日虽不见油菜花，但芦苇岛的野趣体验一样令人着迷——小火车、游船登岛、帐篷休闲，360度被湖水环抱的湖心小岛，随手一拍都是大片。

8. 珠湖小圳

位于高邮湖畔，集民宿湿地、颐养湿地、农耕湿地、园林湿地为一体。春游曲径寻梅，夏赏红荷碧水，秋看芦花飞雪，冬观万鸟翱翔。

这里的芦苇荡在社交平台上早已小有名气，国庆期间也不至于拥挤。

走在其中，只有风声和苇叶摩擦的沙沙声。

9. 龙虬庄遗址

如果你对考古和历史感兴趣，龙虬庄遗址不容错过。这里是七千年前新石器时代的先民聚落，出土了大量陶器、骨器，其中包括著名的猪形陶罐。

走进遗址博物馆，仿佛翻开了一本尘封七千年的日记，那些朴拙的线条和纹饰，比任何文字都更接近时间的本质。

二、高邮味道

高邮的美食，有一种难得的“平凡可贵”。不靠名贵食材，不追求繁复摆盘，靠的是日复一日的坚持和对滋味的较真。

01高邮咸鸭蛋

别觉得咸鸭蛋“不就是个咸鸭蛋”。高邮湖的鱼虾肥美，鸭子吃了营养丰富，产出的鸭蛋蛋黄色泽红润、油分充足，双黄蛋更是常见。

筷子头扎下去，“吱”地冒出一汪红油，蛋白细嫩咸香，蛋黄沙糯绵密，配一碗白粥就是人间至味。

02蒲包肉

这是高邮独有的吃食。取一只三寸来长的蒲包，内衬豆腐皮，塞满调过味的碎肉，拦腰用麻绳系紧，煮熟后倒出，浑圆一只，印着蒲草的纹路。切成薄片，肉香、卤香和蒲草清气糅合在一起，瘦肉有嚼劲，肥肉剔透不腻。

钱记蒲包肉和张氏蒲包肉都是本地老字号，张氏就在汪曾祺纪念馆东侧，堪称蒲包肉里的“销冠”。

03阳春面

高邮人的早晨，是从一碗阳春面开始的。虾子酱油打底，加入猪油和高邮湖虾籽，面条在“水上漂”中翻滚，出锅时撒一把葱花，汤色酱红清亮，鲜香扑鼻。

价格亲民，有的老面馆一碗不过几块钱，却是最地道的高邮味道。

04界首茶干

产自高邮北部的界首镇，历史可追溯至明嘉靖年间，清乾隆南巡时赐名“茶干”并列为贡品。

成品呈扁圆形，大小如银元，色泽酱红，口感筋道似鸡脯肉，咀嚼间满口蒲叶清香与卤香回甘。既可佐酒冷食，也可切丝入菜，是当地人从小吃到大的味道。

05汪豆腐

名字取自汪曾祺，是高邮人最家常的一道菜。嫩豆腐切成小块，配以虾米、木耳、笋丁等配料慢炖，汤汁浓郁，豆腐入味。

用勺子舀一勺浇在米饭上，简单却让人一吃就停不下来。

06临泽汤羊

如果国庆去时天气转凉，一定要去高邮北部的临泽古镇尝一碗汤羊。

寒夜里端上桌来，热气腾腾，汤鲜肉嫩，驱寒又暖胃，再配上一个金刚脐，就是高邮人入秋最踏实的享受。

07笋肉小馄饨

高邮人的下午茶，少不了一碗笋肉小馄饨。皮薄馅鲜，笋丁的脆嫩和猪肉的鲜香在齿间交织，汤底清透，一口一个，温温柔柔地就把下午的倦意化开了。

三、去高邮，你需要知道这些

怎么去？

高邮有高邮站和高邮北站两个高铁站，建议交通方式选择高铁。到高铁站后车次选择很多，基本实现了“公交化”出行。

怎么逛？

高邮的景点集中度很高。盂城驿、南门大街、文游台、汪曾祺纪念馆、镇国寺都在城区或近郊，一天到一天半可以走完人文线路。

清水潭、珠湖小圳、高邮湖芦苇荡湿地公园在湖区方向，适合另外安排一天。如果有三天时间，刚好可以从容地走完所有景点，还能在湖边看一场完整的日落。

什么时候去？

国庆期间高邮气温适宜，大约在22℃到25℃之间，秋高气爽，体感舒适。更重要的是，它真的不挤。

不像那些热门旅游城市，你在高邮的街头走一走，会发现这座城市还保持着它本来的节奏——老人们坐在巷口聊天，面馆里飘出虾子酱油的香气，运河的水安静地流着。

最后想说，国庆七天长假，与其在热门景区里被人潮推着走，不如换一个方向，来高邮。

这里没有拥挤的地铁，没有排不完的队，没有喧哗的商业街。有的是一座千年驿站静静矗立在运河边，有的是一碗阳春面升腾的热气，有的是汪曾祺笔下那种“家人闲坐，灯火可亲”的温暖。

高铁直达，人少景美，国庆去正好。 趁它还没被更多人发现，去看看~