上次写完保山,有个张掖读者给我发了条很长很长的私信。他说你写甘肃写了兰州、敦煌、天水、嘉峪关、武威,张掖就提了一句丹霞。张掖是什么?张掖是河西四郡之一,是汉武帝亲自命名的“张国臂掖,以通西域”,是山丹军马场的所在地,是马蹄寺石窟的所在地,是大佛寺的所在地。但全国人民提到张掖,第一反应是“丹霞”,第二反应是“哦,那个七彩的山”。
他说你知道张掖人最怕什么吗。最怕别人问“张掖是不是只有丹霞”。张掖人想说,张掖是河西走廊的粮仓,是霍去病养马的地方,是隋炀帝开万国博览会的地方。但对方下一句是“那你们除了丹霞还有什么”。张掖人说有马蹄寺,有大佛寺,有山丹军马场。对方说马蹄寺是什么。张掖人不想解释了。马蹄寺是张掖的,有石窟有雪山有草原,比丹霞还老。但对方已经去搜“张掖丹霞最佳拍照时间”了。
他补了一句:你们看丹霞,拍完照走了。你们不知道丹霞在张掖,张掖不只有丹霞。七彩的山是老天爷给张掖的一张脸,但张掖还有手有脚有骨头。丹霞太红了,红到把张掖的其他颜色全盖住了。
我听完沉默了。这座城,确实欠它一篇交代。
先说背景。张掖在甘肃河西走廊中段,人口一百多万。张掖是河西四郡之一,汉武帝设郡时命名“张国臂掖,以通西域”,是丝绸之路上的重镇。张掖有七彩丹霞、马蹄寺石窟、大佛寺、山丹军马场、焉支山。但张掖的存在感被丹霞一口吞掉了——丹霞太出名,有名到自成IP,把张掖的其他东西全遮住了。一个张掖朋友跟我说:我们张掖,是河西走廊的粮仓,也是丹霞的老家。但别人只认丹霞,不认张掖。
先说七彩丹霞。张掖七彩丹霞是全国最出名的丹霞地貌,红黄橙白一层层铺在山丘上,像打翻的调色盘。游客来张掖,直奔丹霞景区,坐观光车到观景台,拍完日落,回市区吃碗搓鱼面,第二天走了。他们不知道张掖还有别的。一个在丹霞景区附近开了大半辈子民宿的老板跟我说:你们来看丹霞,觉得张掖就是丹霞。丹霞是张掖的脸,但张掖还有身子。他说丹霞火了之后,张掖的酒店多了,路修好了,但游客只去丹霞。张掖人也不恼,说丹霞是招牌,招牌亮就行。
再说马蹄寺。马蹄寺在张掖肃南,是河西走廊最古老的石窟之一。马蹄寺的石窟开在悬崖上,有三十三天石窟,爬上去要钻洞,洞窄得只能一个人侧身过。马蹄寺还有雪山、草原、裕固族风情。但游客来张掖,去丹霞的多,来马蹄寺的少。一个在马蹄寺守了大半辈子的管理员跟我说:你们觉得张掖只有丹霞。马蹄寺比丹霞老多了,是十六国时期开凿的。他说马蹄寺的三十三天石窟,像在悬崖上凿了一座塔,钻进去像钻进了时间的缝。但马蹄寺路远,游客不来。马蹄寺安安静静的,雪山在远处,石窟在崖上。
再说大佛寺。大佛寺在张掖市区,是西夏时期的皇家寺院。大佛寺里有全国最大的室内卧佛,身长三十多米,一根中指就能躺一个人。但游客来张掖,去丹霞的多,来大佛寺的少。一个在大佛寺守了大半辈子的讲解员跟我说:你们觉得张掖只有丹霞。大佛寺的卧佛比丹霞还早,是西夏的。他说卧佛躺在殿里,眼睛半闭,嘴角带着笑。西夏的工匠把佛的安详刻进了泥塑里,几百年了,佛还在睡。但游客不来,大佛寺安静得能听见自己的脚步声。
再说山丹军马场。山丹军马场在张掖山丹,是世界上最古老的军马场之一。霍去病在这里养马,隋炀帝在这里开万国博览会。军马场在焉支山下,草原一望无际。但游客来张掖,去丹霞的多,来军马场的少。一个在军马场骑了大半辈子马的牧马人跟我说:你们觉得张掖只有丹霞。军马场才是张掖的魂。他说军马场的马是霍去病的马,焉支山是匈奴的胭脂山。骠骑将军从这里出发,把匈奴赶出了河西走廊。但军马场不网红,草绿的时候没人来,草黄的时候也没人来。马在草原上跑,跑了两千年。
再说张掖的美食。张掖人吃搓鱼面。搓鱼面是张掖独有的面食,面条搓成小鱼形状,煮熟后浇上臊子。但全国人民吃甘肃面食,知道兰州牛肉面,不知道搓鱼面。一个在张掖甘州区卖了半辈子搓鱼面的大姐跟我说:你们吃牛肉面,觉得甘肃只有牛肉面。搓鱼面才是张掖人的命。她说搓鱼面要手工搓,一条一条搓出来,像小银鱼。面筋道,臊子香。张掖人过年吃搓鱼面,图个年年有余。但搓鱼面出了张掖就没人会搓了,张掖人自己吃。
再说张掖的葡萄酒。张掖是甘肃的葡萄酒产区,祁连山下的葡萄园酿出的酒不差。但全国人民喝葡萄酒,想到的是宁夏和新疆。一个在张掖种了大半辈子葡萄的老果农跟我说:你们觉得甘肃的葡萄酒是莫高。张掖的葡萄酒也好。他说祁连山的雪水浇葡萄,昼夜温差大,糖分足。但张掖葡萄酒不宣传,酒香在瓶子里闷着。果农也不急,说葡萄甜就行,酒好不好,喝了才知道。
再说张掖的湿地。张掖有城北湿地,是西北罕见的城市湿地。但游客来张掖,去丹霞的多,来湿地的少。一个在张掖湿地公园散步的老大爷跟我说:你们觉得张掖是戈壁。张掖有湿地,芦苇荡里有水鸟。他说张掖的名字里有“掖”,是腋下的意思,汉武帝说张掖是国家的臂膀。张掖不是只有山和丹霞,还有水。但水不声张,湿地安安静静的。
最后说张掖人的性格。张掖人有一种被河西走廊的风沙磨出来的厚重和沉默。你说张掖被丹霞盖住了,张掖人说丹霞是我们的,盖就盖了。你说张掖没存在感,张掖人说没存在感挺好,霍去病在这儿养过马,隋炀帝在这儿开过会,大佛在这儿睡了。你说张掖有什么,张掖人指着丹霞说有七彩,指着马蹄寺说有石窟,指着大佛寺说有卧佛,指着军马场说有马,指着搓鱼面说有日子。
一个在张掖中心广场下棋的大爷跟我说过一句话,我记到现在:张掖不急。祁连山不急,黑河不急,丹霞不急。霍去病从这儿打出去的时候,张掖还没名字。汉武帝给起的名,叫张国臂掖。我们张掖人,吃碗搓鱼面,去湿地走走,看看丹霞的颜色。日子像黑河水,浇完地,接着流。他说完落下一子。祁连山的雪在远处泛着白光。不急。