武平县中山镇,有一座明朝“九围十八寨”之一的古石寨——松花寨。
十几年前,这里还是一片人迹罕至的荒山野寨;如今,千亩茶园依山铺展,茶旅生态庄园游人如织,研学团队络绎不绝。
一片小小茶叶,何以让旧山村焕发新生?答案,藏在“三产融合”四个字里。
一产
生态种茶,荒山变“金山”
龙济村地势多为丘陵,气候宜人,常年云雾缭绕,昼夜温差显著,得天独厚的小气候为茶叶生长提供了天然优势。2008年,松花寨生态茶叶基地在此扎根,坚持“生态立园”的发展理念,在保护原生态的基础上,建成茶园四周有水源、山间有云雾、梯壁有绿草的高标准生态茶园。
“我们茶园不喷农药,产品检测无农药残留。”基地负责人危力志介绍。为了守住这片干净的土地,茶园采用太阳能灭虫灯诱杀害虫,依靠人工除草,杜绝除草剂使用,实现茶园良好的生态平衡。目前,基地面积一千多亩,生态茶叶种植面积达380余亩,年产茶叶约3万斤。茶叶先后通过食品生产许可“SC”认证、绿色食品认证,产品远销全国各地及东南亚地区。
松花寨采用“公司+合作社+农户”的联动模式,辐射带动周边农户扩种茶叶800余亩,年产干茶逾7万斤。产业壮大的同时,基地优先吸纳贫困户就业,成为名副其实的“扶贫车间”。每年清明采茶旺季,用工近500人;2025年累计为农户创收600多万元,真正实现了“荒山变金山”。
二产
精深加工,茶叶变“茶业”
松花寨在茶叶精深加工上持续发力,做优绿茶、红茶、白茶“三茶”文章。主打产品“古镇云雾茶”色泽好、口感佳,以“形美、色绿、香郁、味醇”四绝深受顾客欢迎。
制茶车间
为了延长产业链、提升附加值,松花寨还开发了茶香糕、茶香酥、茶香鸡、山茶蜜、山茶油、3D茶草护颈生态枕等一系列生态产品。在武平县首届文化创意产品设计大赛中,百家姓十八子糕点升级版16款茶系列伴手礼获奖。从“卖鲜叶”到“卖产品”“卖品牌”,松花寨的茶产业越走越宽。
三产
茶旅融学,茶园变“乐园”
乡村振兴不仅要强一产、优二产,更要做活三产。松花寨陆续建起了生态观光茶园、茶艺文化体验区、制茶工艺观光工厂、森林乐园、环园骑行驿道、客家文化展示区、古寨军事文化体验区等项目,套建就餐场所、停车场。游客来到这里,可以采茶、制茶、品茶、住茶宿、购茶礼,沉浸式体验茶文化的魅力。
研学教育更是松花寨的一大亮点。基地先后被授予福建省红领巾校外体验示范基地、龙岩市首批中小学生研学实践教育基地、龙岩市首批中小学生劳动实践教育基地、龙岩市科普教育示范基地等多项荣誉。每年不仅吸引大量本地及周边学员前来考察学习,更辐射至全国,迎来北京、香港、台湾、西藏等各地的众多游客;同时,还接待了来自亚非拉等国家和地区的国际友人,年均接待游客总量达10万人次。
从“三色茶”到“三产链”
从荒山野寨到碧茶连山,松花寨用十余年间,立足“三色茶”资源底色,一步步延伸构建起完整“三产链”,走出一条“以茶兴产、以旅活村、以融富民”的乡村振兴之路,成为集体林权制度改革下“林茶共生”的生动实践。
一片叶子,撬动一个产业;一个产业,激活一座古寨;一座古寨,带富一方百姓。
松花寨的实践告诉我们:乡村振兴,关键在产业振兴;产业振兴,出路在融合发展。