秦岭山里，野生资源丰富，其中野果数量众多，绿色美味，是很多在秦岭山里土生土长的人，小时候难得的美味。

如今正是瓜果成熟季节，大秦岭的那些美味野果令人无比怀念。

01

#野板栗

采摘地推荐：黄裕寺，白石峪等

野板栗：

《史记》的《货殖列传》中即有"燕、秦千树栗……此其人皆与千户侯等"的明确记载。坚果包藏在密生尖刺地总苞内，秋季成熟时外苞开裂，果实脱落。野板栗果实较小，果肉淡黄，味道甘甜可口，具有养生功效。

02

#八月炸

八月炸

又名八月瓜，中药名称"预知子"。不同地方的叫法有所不同，野生果品。因八月果熟开裂而得名。

果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有"土香蕉"之称。

03

#五味子

五味子

又叫冷饭坨、山花椒、秤砣子，可入药，鲜活的时候既好看又是可口零食！《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。

古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高，一般搭配硒制作养肝片，有保肝护肝功能。

04

#拐枣

拐枣

又叫万寿果，生在向阳山坡、山谷、 沟边及路旁，也有人工栽培。果实形态酷似楷书“万”子，故称之树为万寿果树，果则为万寿果。

果实有益气补血功效，老少皆宜。成熟期较晚，一般在中秋节前后。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩。

05

#酸枣

酸枣

分布极广，在秦岭及很多地区的沟坡茆梁上，都能看到酸枣的身影。枝上生满密刺，摘酸枣的时候都要小心翼翼的。

酸枣果肉稀薄果核较大，味道就是一个字——酸！酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，去果肉枣仁是中药材。常食酸枣可开胃健脾，生津止渴。

06

#野葡萄

野葡萄

生长在秦岭的灌木丛或山坡上，果粒小而繁密，味道甜美。

野葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。

07

#野生猕猴桃

野生猕猴桃

富含丰富维生素C的，以及其它营养成分，被誉为"水果之王"，可以抗氧化衰老，一般都生长在大山里，纯野生环境生长，没有农药化肥，没有膨大剂，非常适合老人儿童孕妇的水果。

野生猕猴桃要比人工栽培的小很多，不过自然环境下生长的野生猕猴桃，其营养价值更高。味道相比人工栽培的要差一些。

伴随着入秋

秦岭山间的各种果实都已成熟

爬山的途中少不了这些野味

快叫上小姐妹们周末一起出发吧