9月6日，首届石山琼式酥皮月饼文化主题市集暨公益慰问活动在海口火山口公园举办，以月饼为媒、以非遗为韵，深挖本土民俗文化，助力乡村文旅融合发展。
市民在选购琼式酥皮月饼。海口日报记者杨忠凯 摄
火山口公园中心广场上，十余个特色月饼摊位依次排开，油亮金黄的琼式酥皮月饼整齐码放，层层叠叠的酥皮在阳光下泛着温润光泽。市民游客驻足摊位前，拿起一块刚切好的月饼咬上一口，松软可口的地道风味收获一众好评。
“每年中秋，家里都少不了琼式月饼。我看到活动消息后特意赶过来，才发现原来琼式月饼还有这么多种类，我要多挑几盒带回去给家人尝尝。”市民王婷手里拎着刚装好的月饼礼盒，笑着和记者分享她的收获。
地道琼式酥皮月饼吸引市民驻足品尝。海口日报记者杨忠凯 摄
一旁的“农夫集市”同样人气高涨，火山石斛、石山黑豆等本地特色农产品整齐陈列。不少游客逛完月饼展区，又到农特产品摊位前驻足挑选，将石山镇的本土风味一并打包带走。
本次活动创新采用“展销+公益”模式，在推广本土特色产品的同时，现场设置了残疾人创业扶持展示、入户慰问困难群体等环节，让热闹的市井烟火兼具舌尖美味与人文温度。
烟火市集之外，非遗技艺展演成为本次活动的一大亮点。在非遗展示专区，石山镇琼式月饼制作传承人现场演示传统制饼技艺，不少市民游客亲手体验制作月饼，近距离感受传统技艺的独特魅力。
据记载，石山镇北铺村旧时称“北铺市”，明清时期因地处琼北交通要冲，成为方圆数十里的商贸重镇，尤以糕点加工业闻名。当地流传的民谣“北铺市，糖糕铺，道堂虚，缝衣裤”，生动描绘了昔日的繁荣景象。在众多手工业中，北铺村的糕点制作凭借其独特的配方与工艺脱颖而出，成为琼式月饼的发源地之一。
历经数百年传承，石山镇琼式酥皮月饼制作技艺积淀下深厚的本土文化底蕴。“我们坚守百年祖传配方，坚持古法制作，保留最地道的本土风味，这次带来的椰蓉、伍仁经典口味月饼很快就卖完了。”市集摊主王慧表示，希望借助本次活动，让更多人知晓石山镇琼式酥皮月饼。
活动主办方负责人符安胜介绍，活动通过“非遗+农旅+公益”的模式，既展现了本土非遗技艺，又为石山镇特色农产品搭建了消费推广平台，擦亮石山镇琼式酥皮月饼特色文化名片，展现新时代乡村振兴的丰硕成果。
