初秋至，暑气消。桐梓23℃清凉避暑季进入尾声。连日来，20万名川渝等地旅居游客陆续返程。离别之际，大家带着满满的不舍，品尝地道桐梓味道、选购特色农货，持续拉动桐梓返程消费。
离桐之前，一顿热气腾腾的桐梓方竹笋火锅，成为众多旅居游客的“收官仪式”。鲜嫩脆爽的特色大娄山方竹笋搭配本地肉类食材，让游客在味蕾回味中，定格属于桐梓的清凉记忆。
“每年来要住两三个月，走之前都要聚会一次，吃这儿的方竹笋。”来自重庆合川的张永桂阿姨一边吃着火锅，一边感慨道：“这里凉快，人热情，东西实惠。”
“避暑的客人来了要吃，走的时候也要来吃。”在九坝镇经营方竹笋火锅八年的雷秀告诉记者，旺季时，店里一天要接待一两百人，“朋友带朋友，介绍过来的特别多。我们开这家店，就是想通过这道菜，把桐梓的特色美食推荐给更多远道而来的朋友。”
美食暖胃，好物随行。在九坝、楚米、茅石等旅居点，准备返程的旅居游客细致地收拾行李，同时把桐梓生态猪肉、家禽等原生态好物一一打包，准备带回家与亲友分享。“猪肉、牛肉、土鸡，买了好多！”来自湖北的游客万晴指着满满一箱“战利品”满意地说道。
从生态猪肉、散养土鸡，到刺梨干、野生菌、方竹笋，桐梓的原生态味道正被一箱箱运往重庆、成都、武汉等地。仅九坝镇，每年避暑季带动的农特产品销售额就相当可观。
据统计，今年桐梓迎来各地旅居游客超20万人。在桐梓东站候车大厅内，随处可见提着大包小包土特产、行李箱的返程游客。候车队伍中，来自四川的赵志强拎着几袋刺梨干和真空包装的羊肉说：“桐梓的美食很好吃，必须带回去分享给家人。”
一箱土特产，带走的是滋味，种下的是念想。多位受访游客表示，桐梓早已不只是避暑地，更是情感寄托地和社交新空间。随着游客陆续返程，“23℃清凉桐梓”名片已被带向四方。