本报讯 9月7日，中国泰餐美食节全国巡游首站（太原站）在并州饭店正式启幕。本次活动将持续至9月16日，太原市民可在家门口品尝由泰王国皇室官方指定星厨团队带来的正宗泰式美馔。
此次活动作为2026—2027年度全国泰餐巡回交流项目，太原并州饭店被确定为全国巡回首站。活动特邀泰餐文化国际传播大使、泰王国皇室官方指定星厨吴丽蓉女士率专业团队驻店献艺。吴丽蓉同时担任8集纪录片《舌尖上的泰国》总制片人及中国东南亚菜工作委员会主任，长期致力于泰餐烹饪技艺传承与文化国际传播。
启幕仪式上，并州饭店负责人表示，美食是文明交流最温润的载体，本次美食节不仅是异域菜品的集中展示，更是搭建中泰餐饮文化互学互鉴的交流平台。作为太原老牌国有酒店，并州饭店坚持做好“引进来”与“走出去”双向文章，借助国际交流窗口讲好山西餐饮故事，助力丰富太原文旅消费供给。
据了解，本次美食节除呈现多款经典泰式风味菜品外，现场还同步供应近百种中式佳肴，以满足不同消费者的口味需求。市民可前往并州饭店西味阁餐厅，近距离感受暹罗饮食文化的独特魅力。（贺娟芳）