文说芦芽丨宁武的风土人情/李爱生

2026-09-05 21:43 旅游资讯 8 0

山有风骨，文叙芦芽。【宁武你好】开设“文说芦芽”专栏，持续刊发各类讲述芦芽山的文章、诗歌，溯源山河过往，描摹四时胜景，挖掘非遗烟火，解读人文密码。我们希望通过文字讲好宁武山水故事，以浓厚人文气息为“大芦芽山”旅游开发添彩。发展旅游，山水是底色，文化是底气。盼各界文友共书芦芽风华，以文塑旅、以旅彰文，让文脉随青山长存，让山水因文字生辉。

宁武的风土人情

从太原往北，过了忻州，山势便渐渐高起来，天色也愈发清冽了。宁武的山不像南方那么清秀，这里的山是淳朴的、厚实的。

宁武的风土人情，可以用八个字来形容：关山雄浑，人情滚烫。这里是古宁武关的所在地，一头挑着塞外烽烟，一头连着中原沃土，独特的地域历史淬炼出来的生存智慧，造就了宁武别具一格的风土人情。

走在宁武的老街上，偶尔还能看到一些城墙，墙根下坐着晒太阳的老人，他们半眯着眼，像是在回味这座古城沧桑的余温。你要是和他们攀谈，他们也许讲不出什么大道理，只问你吃饭了没有，问你要不要进家坐坐，喝口水。这便是宁武人，骨子里透着豪迈，待人却温和热忱。

宁武人的热情，是那种“炕上坐”的温度。家里来客了，头一句话一定是“快上炕哇”，把最暖和的地方让给你，自己坐在炕沿上，也不觉得委屈。小饭馆老板会主动劝你别点了菜，绝不会为了盈利而让你浪费。这种“我帮你是因为你需要，不是图你什么”的纯粹，是宁武人特有的秉性。

你再到宁武的红白事宴上去看看。谁家有事，不用主家上门相邀，乡邻们会放自己下手里的营生赶来帮忙。白事宴，孝子们披麻戴孝跪在灵前，总管主持仪式，一声吆喝，孝子们便一齐磕头，那哭声里有真切的悲痛，也有千百年来传下来的礼数。赶来帮忙的女人们洗洗涮涮，男人们搭灵棚、搬桌子，厨房那边，大铁锅里的水滚开了，热气裹着大烩菜的咸香和油炸糕的焦甜味，把整个院子熏得朦胧又温热。大伙儿吃的吃、忙的忙，格外抱团，天大的事都一起扛。红事宴更是一片欢腾，流水席从院里摆到大门口，拦门酒、闹洞房，新郎新娘被年轻人逗得红了脸，满院子笑声能把房顶掀翻。事宴上的礼数多，却不见生分，谁家有难处大家一起帮忙，人情的分量，就在这一来一往中越攒越厚。

莜面、山药蛋、大棉袄，被人戏称为“宁武三件宝”。莜面是粗粮，蒸出来有一种朴素的香，浇上酸盐汤或者羊肉臊子，呼噜呼噜能吃两大碗；山药蛋不起眼，宁武人却能把它做出花来，烩菜、面条、丸子里都有它，即便是单煮上一锅，熟了撒点盐和油炝葱花，也能吃得有滋有味；而大棉袄越发是过冬的必备之物。宁武人不讲究花里胡哨的排场，他们信奉的是：吃饱了、穿暖了，心里才踏实；心里踏实了，日子就有奔头。

宁武马营村的“天池净身节”（俗称泼水节），已被列入了山西省非物质文化遗产。正月初十，天还没有大亮，马营村的老老少少已经端着水盆、提着水桶来到街上。水花在零下二十度的空气里划出弧线，未落地就扬起一片白蒙蒙的雾气。泼水的人使劲泼，被泼的人也不躲，反倒咧开嘴大笑，浑身湿透了，头发上结了冰碴子，脖颈里还淌着冰水，那一张张冻得通红的脸庞上，眼神却亮晶晶的。据说这个习俗已传承千年，意义朴素而笃定：就是把旧年的晦气统统泼走，泼出一个干干净净、清清爽爽的新年。

宁武人爱看戏。农历四月初八东寨镇雷鸣寺的庙会，晋剧、北路梆子戏轮番上演，还有物资交流，热闹非凡。庙会是山里人看戏、购物、走亲戚、传信息的重要场合，承载着浓浓的乡情和民间信仰。

农闲时，村里搭个土台子，二胡一拉，梆子一敲，四邻八乡的人都来了。台上演的是忠臣孝子、才子佳人，台下的人看到伤心处跟着抹眼泪，看到热闹处拍着大腿叫好。戏散了也不急着回家，三三两两蹲在墙根下抽旱烟，把戏里的道理咂摸半天，临了叹一句：“做人呐，得讲良心。”这便是宁武人的教化：不在课堂上，不在书本里，而是在一出出老戏的故事里。