跟着高铁游四川

呼声超高的乐山！

立马安排上～

先说！先说！

任何一个吃货听到乐山的名字

都无法保持冷静

图源：乐山文旅

甜皮鸭、钵钵鸡、跷脚牛肉、豆腐脑

麻辣烫、凤爪、油炸串串……

光是想到这些美食

嘴巴就一直下雨

还好交通足够方便

从成都出发不到1h就能到达

周末下班就去乐山

美食我来咯~~~

图源：小红书@小花嘎嘎炫

乐山，众多老吃家认证过的美食之城！

跷脚牛肉、钵钵鸡、豆腐脑、甜皮鸭、麻辣烫、咔饼、凤爪、粉蒸牛肉、油炸串串、冰粉凉糕、夹江烤鱼、临江鳝丝……光靠美食，就够人连炫几天。

图源：小红书@小花嘎嘎炫

从成都出发，高铁1小时不到就能刹拢这座美食天堂。其他城市出发，同样方便快捷。

抵达目的地，先扎扎实实地过把嘴瘾。

首先用一碗豆腐脑唤醒味蕾。

图源：乐山文旅

骨头汤加豆粉勾芡而成的浓稠汤底，融入嫩滑的豆花后，搭配牛肉、馓子、花生、鸡丝、酥肉等食材，直接把一碗豆腐脑堆砌到极致。

图源：乐山文旅

吃豆腐脑，还得配上咔饼才有灵魂。

把牛肉、猪肉或三丝夹进饼里，再撒上辣椒、花椒与葱花，咬一口，满嘴生香。

图源：乐山文旅

硬菜也有超多多多选择！

首推跷脚牛肉，和大家印象中的四川红油江湖不太一样，跷脚牛肉一锅汤底清亮透彻，实则用几十味中草药材与牛骨熬煮了数个小时，香气内敛而醇厚。

图源：乐山文旅

薄薄的牛肉片浸润其中，香气满盈，再把牛肉往麻辣蘸碟里一滚，鲜辣瞬间在舌尖炸开。

图源：乐山文旅

牛华麻辣烫，一锅沸腾的红汤里，竹签串着牛肉、排骨、掌中宝、菌肝、藕片、土豆……裹满干碟或者油碟，满嘴都是香气。

图源：乐山文旅

钵钵鸡，煮好的串串码在大钵里，任红油或藤椒汤汁浸泡，拿起一串，红油顺着签子往下淌，麻辣层层递进，越吃越上瘾。

图源：乐山文旅

还有临江鳝丝、凤爪、粉蒸牛肉，油炸串串……根本停不下筷子！

图源：小红书@小花嘎嘎炫

街头巷尾的小吃也不能错过！冰粉滑嫩、 凉糕绵密、叶儿粑软糯、烧麦皮薄馅大……来了乐山，只恨自己没有2T的胃！

图源：乐山文旅、小红书@小花嘎嘎炫

对了，走的时候一定要带上一只甜皮鸭。

卤过的鸭子在用热油反复淋浇，表面刷上一层又一层麦芽糖，油亮亮的琥珀色，看着就馋人。

图源：乐山文旅

酥脆的鸭皮下是鲜嫩不柴的鸭肉，吃起来甜而不腻，鲜爽香甜！

图源：“安逸四川”宣传推广平台

由于乐山实在太过好吃，让人常常忘记，乐山也是一座很好玩的城市。

这里因水而生、因水而兴，岷江、青衣江与大渡河，三条性格迥异的江水在此奔流汇合。

图源：“安逸四川”宣传推广平台

三江抱城、大佛守望、仙山叠翠、美食满城，让这座城自带着一种从容淡定的佛系气质，超级适合慢人！

到了乐山市，先悠悠闲闲地逛一逛乐山大佛景区。

图源：小红书@几奥

“山是一尊佛，佛是一座山。”

这尊通高71米的摩崖石刻造像，依凌云山栖霞峰的临江峭壁而凿，头顶山巅，脚踏三江。

图源：小红书@几奥

它是世界上最大的古代摩崖石刻弥勒佛造像，每一道线条、每一处衣褶，都展示着唐代工匠登峰造极的石刻技艺。

图源：小红书@几奥

可沿石阶缓步上行，沿途探访凌云寺、东坡楼、苏园、灵宝塔等。

图源：小红书@几奥

苏稽古镇也值得去走一走~

一条峨眉河穿镇而过，将古镇一分为二，两岸由建于清代的儒公桥连通。

图源：小红书@Lolo罗女士

旧时这里水路通达、丝绸繁盛，如今仍保留着不慌不忙的闲适。

图源：小红书@Lolo罗女士

漫步石板老街，看看老手艺人编竹器，尝尝地道的米花糖，时光都慢了下来。

图源：小红书@Lolo罗女士

可以专门留一天时间给峨眉山。

这座素有“峨眉天下秀”盛誉的名山，不仅是著名的旅游胜地，也是中国四大佛教名山之一。

图源：峨眉山景区

从山麓的报国寺、万年寺，到金顶的华藏寺，数十座寺庙隐于密林。

图源：峨眉山景区

登上金顶，云海在脚下翻涌，远处的贡嘎雪山若隐若现，天地辽阔，烦恼也跟着消失殆尽。

图源：峨眉山景区

乐山简直好吃又好玩！

来！下次还来！