每到夏季，北京平谷大桃都会如约上市，一颗颗饱满多汁的大桃，正是北京乡村特色产业发展的缩影。
平谷坐拥得天独厚的自然禀赋，“四周皆山，中则平地”，泃水、洳河穿境而过，优越水土气候孕育了丰富的果品资源。全区果品种植面积达20余万亩，其中大桃种植约10万亩、2024年年产值约15.6亿元，惠及7万果农，兼具经济效益、生态效益与社会效益。当地还培育形成特色“平谷十二果”，桃、杏、梨、枣、樱桃、葡萄等品类齐全。仅大桃就有白桃、蟠桃、油桃、黄桃、油蟠桃五大系列近300个品种，鲜果供应周期从3月一直持续到10月，四季果香不绝。
好桃离不开好技术。
平谷持续开展新品种引进示范，不断优化品种结构。针对桃树主要病虫害，面向广大果农开展技术培训，推广锌铜石灰液、梨小迷向丝等绿色防控手段，守护果品安全。
不止于鲜果销售，平谷深挖大桃产业价值，做深一二三产业融合文章，让一颗桃子撬动整片乡村美丽经济。
创意赋能，延伸产业链
平谷发展文创桃、桃类深加工产品，一枚枚印有吉祥文字的文创桃让桃子承载更多文化内涵，平谷大桃连续7年作为国庆礼桃，成为响当当的北京农业金名片。
模式创新，拉近产销距离
创新推出桃树认养认购模式，让市民认养桃树，沉浸式体验农耕乐趣，搭建起消费者与果园之间的桥梁。
农文旅融合，把风景变收益
每到春日，万亩桃花竞相绽放。桃花节、花海彩虹跑等特色活动轮番上演，特色桃主题餐饮纷纷亮相，把桃林生态景观转化为文旅消费。
平谷大桃的创新实践折射出发展乡村美丽经济的奥秘：注重与社会大众保持良性互动，倾听市场声音；主动推动产业转型，借鉴“苗圃变花园，七成收入卖风景”思路，从售卖农产品向输出生态景观、乡村体验转变；顺应城市消费潮流，积极布局家庭园艺市场；持续完善配套服务，守护好绿水青山生态底色。
一颗平谷大桃，一头连着绿水青山，一头连着百姓富足。立足特色林果资源，统筹生态、生产、生活与文化，延伸产业链条，深化农文旅融合，正是发展乡村美丽经济的生动路径。
