如果觉得生活“饱和度”不足
不妨到乡村找点“颜色”
踏入郫都区安德街道广福村
迎面撞入视野的
就是那种浓得化不开的颜色
空气是透亮的，阳光是金灿灿的
连片田野里的韭菜也绿得发亮
在这里，无需滤镜加持
目之所及
皆是原图直出的自然之美
满目苍翠
一抹青绿是乡野底色
俯瞰广福村
最先映入眼帘的
是铺展至天边的碧绿
成片的韭菜田层层叠叠
阳光下泛着清亮的光泽
微风拂过，绿浪起伏
勾勒出乡村柔和而丰饶的轮廓
这片扎根土地的绿意
已经超越了传统农田的范畴
生发出新的业态可能
村里的三农纪·田咖
将田间地头的特色风物引入咖啡空间
为广福村增添了一份别致的日常体验
特色韭菜咖啡
是这里的亮点之一
咖啡馆主理人尹航
将新鲜韭菜冻干与咖啡融合
色泽清浅
入口是咖啡豆的本香
尾调带着淡淡的韭香
清新而不张扬
让田野的气息化作日常的滋味
也让大家对乡土食材有了新的认识
烟火赤红
一缕醇香是本土底蕴
如果说绿色是广福村的自然底色
那么属于郫都的烟火赤红
则是这片土地的文化积淀
作为郫县豆瓣的核心产区
百年发酵工艺与醇厚酱香
早已融入广福村的生活肌理
依托本土非遗风味
乡村青年在咖啡创作中
找到了新的表达
尹航借鉴豆瓣酱的发酵思路
处理咖啡豆
使豆子沉淀出独特的咸香层次
形成了具有本地辨识度的豆瓣创意咖啡
这杯融合了郫都风味的饮品
也有特别的品饮方式
搭配鲜辣的二荆条或少许细盐
辛辣、咸鲜与咖啡醇香
彼此交织，层次分明
没有刻意迎合潮流的套路
所有创意都来自
对本土资源的挖掘与再创造
让郫都的烟火气，以新的形式延续下来
温柔暖黄
一份期许是未来新生
青绿治愈人心，赤红沉淀底蕴
韭黄
是广福村又一张特色农产品名片
为了丰富乡村特色业态
村里已将韭黄特调咖啡纳入研发计划
这份尚未上线的“限定暖黄”
为这场三色乡野之旅
留存了满满的期待与美好念想
一绿、一红、一黄
三色交织，藏着广福村的蜕变与成长
如今的广福村
早已不只是盛产特色食材的传统村落
依托本土韭菜、韭黄、豆瓣特色产业
村里持续拓宽发展赛道
热带水果采摘园、特色马场
韭菜主题餐饮等全新业态陆续落地
多元新潮的乡村场景
不仅让远道而来的游客
有景可赏、有味可品、有处可歇
更搭建起返乡青年追梦的舞台
越来越多的年轻人奔赴乡野
用创意盘活乡土资源
让乡村焕发全新活力
