8月下旬，我跳出“火炉”武汉，经过4个多小时的高铁之旅，奔赴魂牵梦绕的赣南信丰，那里有分别了39年的战友，那里有些什么美食美景？69岁的我，来到信丰，战友间的亲热感涌遍全身，一个个温柔的拥抱，一句句甜蜜的话语，把我带到39年前绿色的军营生涯中。

1983年底，地处吉林省空军部队迎来了一批来自赣南信丰、全南、龙南等的战友，我和他们在一个战壕里共同战斗，建立了深厚的战友情兄弟情。1987年5月，我告别东北，调到武汉空军部队服役，就地转业到武汉市工作。39年过去了，往事历历在目，多么怀念晚我八年入伍的赣南籍战友们。

来到信丰，13名战友临时组成一个车队，三辆小轿车疾驰370多公里，疾驰在赣南信丰的大山里。所到之处，我品尝的是信丰的美食，看到的是信丰的美景，令我心旷神怡，美不胜收。

橙乡信丰，是藏在山水间的温柔秘境。这里烟火氤氲裹百味，山水含韵藏清风，一草一木皆成画，一食一味皆含情。踏足这片土地，最动人的便是信丰的美食尝不够，信丰的美景看不够。

信丰的烟火滋味，是刻在舌尖的绵长眷恋，每一味地道风物，都藏着小城最淳朴的温柔与热忱，最负盛名的信丰萝卜饺，是独属于这片土地的舌尖诗意，在武汉没有尝过萝卜饺的味道，在赣南尝到了。在信丰县水利局退休的战友熊小明说，本地特产的寸三白萝卜，脆嫩清甜、汁水丰盈，切作细碎馅料，拌入鲜润的肉末，再以石磨精工细作的薯粉揉皮。薄透柔韧的薯粉皮裹住饱满馅料，捏成玲珑半月模样，褶纹细密，形似秋菊绽放。入笼蒸熟后，饺皮晶莹剔透、温润如玉，入口软糯弹牙，萝卜的清鲜混着肉香层层漫开，清淡不腻，鲜香绵长，一口便是地道的信丰烟火。

街头巷尾的特色小吃，真不少！软嫩筋道的小江烫皮，可蒸可炒，口感清爽，裹挟着米香与阳光的味道；金黄酥脆的豆巴子，香气扑鼻，咬下咔嚓作响，是当地人刻在日常里的解馋滋味。铁石口红瓜子色如玛瑙、粒粒饱满，细嚼香脆回甘，是闲暇时光里的惬意滋味。还有鲜香醇厚的客家酿豆腐、软糯清甜的艾米果、腊香浓郁的萝卜干炒腊肉，柴火慢炖的梅菜扣肉肥而不腻、酥软入味。

车轮滚滚，驶向信丰阁产业园，只见万亩产业园漫山遍野的脐橙挂满枝头，金黄饱满、果香四溢。战友俞华生告诉我，到了11月底，我们给你快递我们赣南信丰生产的脐橙，剥开薄皮，汁水丰盈、酸甜爽口，独有的橙香沁人心脾，这独属于信丰的甘甜，百尝不厌，余味悠长。

信丰的山，温婉苍翠，静谧悠远。素有城市后花园之称的谷山，林木葱茏、绿意盎然，超高的森林覆盖率造就了一方天然氧吧。山间清风徐徐，林海翻涌绿浪，春有新枝吐绿、繁花缀枝，夏有浓荫蔽日、清泉潺潺，秋有枫杏染彩、层林尽染，冬有素净清幽、静谧安然。金盆山国家森林公园更是藏在深闺的生态秘境，山林幽深、溪水清冽，溯溪而行，流水叮咚、草木含香，满目清新治愈，让人忘却尘世喧嚣。

悠悠桃江穿城而过，江水澄澈、碧波荡漾，滋养着这片沃土。在信丰县融媒体中心工作的战友卢鈺宏告诉我，桃江湿地公园依江而建，蜿蜒的亲水栈道临水而铺，两岸草木葱茏、芦苇摇曳。晨昏时分，景致尤为动人。落日熔金，晚霞浸染江面，粼粼波光熠熠生辉，成群白鹭贴着水面翩跹起舞，身姿轻盈、悠然自在。江风拂面，携着水汽与草木清香，江畔静坐，看云卷云舒、听流水潺潺，岁月温柔，时光安然。

山水藏文脉，古韵润新城。矗立千年的大圣寺塔，挺拔巍峨、古朴庄重，素有江南第一宋塔的美誉。古塔历经岁月风霜，斑驳塔身镌刻着千年沧桑，静静伫立城中，见证着信丰的岁岁年年、日新月异。古桥流水、青砖黛瓦，街巷古韵悠长；新城楼宇林立、绿意满城，古今风韵在这里温柔交融，既有山水田园的静谧雅致，又有小城烟火的热闹鲜活。

一山一水皆诗意，一饭一味皆乡愁。信丰的味道，是烟火人间的温柔缱绻，百吃不厌、回味悠长；信丰的风光，是岁月沉淀的清雅隽永，四季皆美、百看不倦。来到信丰，我仿佛来到了一个迷人的世界，来到信丰，我喜笑颜开，心旷神怡；离开信丰，我依依不舍，流连忘返。两天的时间来去匆匆，信丰的美食尝不够，信丰的美景年年看不够。

在我登上返回武汉列车的时候，战友们向我挥手致意，一再叮嘱我常来赣南信丰，战友情、兄弟情在赣南的热土上延伸。

再见了，信丰！再见了，战友们！