这个假期，我做了一个决定，就是去合肥和南宁这两个城市，各自看一看。

去之前，说老实话，我心里对它们是没有太多概念的。

北京人嘛，从小就习惯了大马路、大院子、还有那一圈老城墙，所以我总认为，南方的城市，大概都是差不多的样子。

可是真正走过一趟以后，我才明白，我这个想法，其实是很不正确的。

合肥和南宁，虽然位置都在南方（合肥严格来讲是在江淮之间，并不完全算南方，这一点我是后来才弄清楚的），但是它们的人文风情，可以说，是完全不一样的两种东西。

先说合肥。

合肥这个名字，是很有来历的。

根据我查到的资料，早在秦朝的时候，这里就已经设立了合肥县，因为有淝水在此处汇合，所以取名叫做"合肥"。

在更古老的时候，它还有一个别称，叫做庐州，一直到明清，人们都这样称呼它。

对我这样一个喜欢历史的人来说，合肥最吸引我的地方，是三国。

三国时期，曹魏和孙吴为了争夺这一块土地，前前后后，居然打了三十二年之久。

其中最有名的一次战斗，就发生在逍遥津。

我站在逍遥津公园里的时候，脑子里一直在想那句"张辽威震逍遥津"。

据说当年孙权带着十万大军而来，张辽只用八百精兵就将他冲得大败，从此江东的小孩听到"张辽"两个字，晚上都不敢啼哭，这就是所谓"辽来辽来"的典故了。

公园湖心的小岛上，至今还留有一座土丘，相传是张辽的衣冠冢，我在旁边站了很久，心里有一种说不出来的感受。

一千八百年前的刀光剑影，如今变成了老人下棋、小孩喂鱼的地方，这个反差，让我觉得很奇妙。

从逍遥津出来，走不太远，就是包公园。

包公，也就是北宋的包拯，是合肥人。

宋朝的时候民间流传一句话，叫做"关节不到，有阎罗包老"，意思是说，走后门送礼这条路走不通的地方，还有一个像阎王一样铁面无私的包老爷子在。

清风阁登到顶上，可以望见整个包河的景色，那一刻，我对这位老人家的敬意，又多了几分。

再往前，还有李鸿章故居，那是清朝末年的建筑，就在淮河路步行街旁边，走过去只要几分钟。

所以我发现，合肥这座城市，历史是一层一层叠上去的，三国、北宋、清末，你走几步路，就跨过了一千多年。

说到吃，作为一个北京人，我本来是很自信的。

我们北京有烤鸭，皮脆、肉嫩，蘸着甜面酱卷进薄饼里，是从小吃到大的味道。

结果到了合肥，我发现这里也有一种庐州烤鸭，做法和北京的不太相同，皮子颜色更深一点，带着一股柴火的焦香，咬下去的时候，油脂在嘴里"刺啦"一下就化开了，是另外一种满足感。

到了晚上，合肥人喜欢去宁国路那一带吃小龙虾，红彤彤的一大盆端上来，蒜香扑鼻，手一剥，汁水就顺着指缝流下来，辣得我直吸气，却又停不下来。

三河古镇那边，还有一种三河米饺，是用米粉做皮、包着肉馅去炸的，外面金黄酥脆，里面又软又香，这个东西，在我们北方，是完全见不到的。

合肥给我的整体感觉，是厚重、内敛、不太爱说话，像一位读过很多书的老先生。

然后，我坐上高铁，去了南宁。

一下车，我就感觉到，这是一座完全不同气质的城市。

南宁的古称叫做邕州，因为有邕江穿城而过，现在人们又叫它"绿城"，因为满街都是树，绿得让人心情放松。

北京到了冬天，是灰蒙蒙、光秃秃的，可南宁就算不是夏天，那些三角梅也开得热热闹闹的，这种感觉对我来说很新鲜。

在南宁，我去爬了青秀山。

山上有一座龙象塔，是明代风格的建筑，登上去，可以远远地望见邕江和城市的全貌。

沿着石阶往上走的时候，风一吹，树叶发出"唦唦唦"的摩擦声，空气里有一种湿润的、青草和泥土混在一起的气味，这个是北方的山上闻不到的。

到了晚上，我去了三街两巷。

这是南宁市中心保留下来的一片历史街区，是在明清时期街道格局的基础上重新整理出来的。

那里有很多骑楼，就是楼房底下留出一条走廊，人可以在下面走，既遮太阳又挡雨，据说是南方潮湿多雨的气候里，人们想出来的智慧。

走在骑楼下面，两边是老字号的店铺，头顶是斑驳的旧窗棂，我感觉自己好像走进了一百年前的南方生活里。

南宁是壮族聚居的地方，所以街上的很多招牌、很多说法，都带着一种我听不太懂、但是觉得很好听的味道。

关于吃，南宁给了我最大的一个惊喜，那就是老友粉。

老友粉的汤，是酸的，还是辣的，里面放了很多酸笋。

我第一口喝下去的时候，那股酸笋的味道，说实话，冲得我愣了一下，因为北京人是很少吃这种发酵的酸味的。

可是奇怪的是，喝到第二口、第三口，我就慢慢地爱上了它，那种又酸又辣又鲜的滋味，一路暖到胃里，吃得我满头是汗，浑身舒坦。

这和我们北京的炸酱面，完全是两个世界的东西，炸酱面是咸香厚重的，老友粉是酸辣开胃的，可它们各自都有各自的道理。

除了老友粉，我还吃了柠檬鸭，酸酸甜甜的，还有生榨米粉、卷筒粉，每一样，都带着南方那种湿润、鲜爽的性格。

如果说合肥像一位沉默的老先生，那么南宁，在我看来，就像一个爱笑的、皮肤晒得黑黑的南方年轻人。

一个是江淮之间的厚重与内敛，一个是邕江边上的湿润与热闹。

这两座城市，一个把历史写在城墙和典故里，一个把生活过在骑楼和米粉中。

作为一个北京人，走完这一趟，我最大的收获，其实不是看了多少景点，吃了多少东西。

而是我终于明白了一个很简单、可是我以前一直忽略的道理：中国这么大，每一座城市，都有它自己独一无二的脾气和味道，是不能用"南方都差不多"这样一句话，就随便概括过去的。

下一次，如果还有人对我说"南方城市都长一个样"，我大概会笑一笑，然后告诉他：你去合肥和南宁，各待上三天，你就不会再这样讲了。