大皖新闻讯
八月末的长江之畔，江风送爽，一场关于“土特产”的别样盛宴正在上演。8月28日下午，“皖美好物 助力安徽高质量发展”系列媒体见面会（第三场）在铜陵市义安区举行。采访团一行当天上午还实地探访了中华白姜文化园、铜陵南门姜业专业合作社等处，近距离感受铜陵白姜两千多年的文化积淀与采收制作技艺。
南门姜业专业合作社工作人员正在剥姜
当天下午，来自铜陵义安、阜南、金寨、无为、宁国、怀宁六县市区的“特产推介官”同台亮相，用亲身经历讲述了一颗白姜、一根柳条、一勺孢子粉、一片羽毛、一粒山核桃、一枚蓝莓如何逆袭出圈、富民兴业的鲜活故事。
千年白姜：从“论斤卖”到“论品牌卖”
8月28日的首站探访中，采访团一行来到铜陵中华白姜文化园，铜陵白姜“姜阁保种催芽、高畦高垄栽培、芭茅搭棚遮阴”的千年农耕智慧令人印象深刻。
据了解，2023年11月，铜陵白姜种植系统被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产，2025年10月获正式授牌。义安区委副书记、区长汪志祥在见面会上介绍，白姜核心产区之一天门镇种植面积达5500余亩，涌现出70多个种植大户和11户加工企业，2025年全产业链产值达10亿元，让这口“姜嫩皮白”真正成为群众的“致富姜”。
中华白姜文化园
除了白姜，义安的“花样经济”——铜陵凤丹同样亮眼。作为国家地理标志保护产品和十大皖药之一，每年四月凤凰山脚下万亩凤丹竞相绽放，“凤舞铜都、丹香天下”已成长三角游客春日打卡盛景。以凤丹为原料的护肤品、以青铜纹饰为灵感的文创产品更是深受欢迎。
一根柳条闯世界：阜南柳编的逆袭之路
“非遗不能只摆在展览馆里，手艺要活下来，就要对接市场、贴近现代人生活。”见面会上，阜南县黄岗柳编非遗传承人徐思男的话引起大皖新闻记者的注意。这位“90后”电商专业毕业生，2019年创办公司走跨境电商之路，采取“公司+经纪人+农户”模式，先后带动周边200多名村民参与柳编加工。
放眼全县，阜南柳编已形成集杞柳种植、柳条加工、成品编织、全球销售于一体的特色产业集群，全县500余家柳木加工企业年综合产值超百亿元，14个乡镇约14.6万人活跃在产业链上。2025年，全县182家柳木文化出口实绩企业累计出口近2.5亿美元，柳编出口占据安徽同类产品45%、全国22%份额，创造了阜南柳编的逆袭奇迹。
大别山的“石破天精”：一味本草一方产业
见面会上，来自六安市金寨县农业农村局的周珊珊带来了一款名字颇为“霸气”的组合产品——“石破天精”：“石”为原生霍山石斛，“破”为金寨破壁灵芝孢子粉，“天”为林下仿野生金寨天麻，“精”为林下金寨多花黄精。四字对应四味道地中药材，可直接冲泡、可煲汤炖煮、可研磨送服，适配日常养生的多种场景。
见面会现场
据了解，金寨县立足大别山腹地生态禀赋，推行林下仿野生种植，从源头守护道地品质。目前相关产业已带动全县上万农户参与种植，实现“一亩本草、一方产业、一片富民”的振兴实效。
无为羽毛：全国每4只羽毛球，就有1只“无为造”
扎根羽毛羽绒行业三十余年的无为市羽毛羽绒行业协会副会长潘庆好推介的无为羽毛更是引起大家的注意。无为是全国四大羽毛羽绒核心产区之一，高档刀翎毛年产80余吨，占全国70%以上；水洗绒年产4万吨，占全国9%。
无为推介的羽毛羽绒产品
潘庆好介绍，从上世纪80年代老一辈“肩挑扁担收鹅毛”起步，到如今150余家企业、超3万人就业、2026年上半年行业总产值36.4亿元的产业集群，无为用40多年走出了一条从散到聚、从弱到强的特色产业之路。
今天的无为，已经形成全产业链协同发展的硬核实力。上游鹅鸭养殖和原毛收储资源丰沃；中游精深加工水洗绒、高档毛片，产能全国领先；下游专攻高端羽毛球、羽绒寝具服装、体育装备等高附加值领域。“我们也邀请全国各地朋友来到无为，实地感受一根羽毛如何撬动一座城的产业梦想。”潘庆好说。
宁国山核桃与怀宁蓝莓：深山珍果与百亿浆果
宁国市代表李丽向大家介绍来自皖南大山里的山野好物——宁国山核桃。作为国家地理标志产品，宁国拥有40.4万亩原生态山核桃林，是全国核心主产区，全球每四颗山核桃，就有一颗产自宁国，被誉为“中国山核桃之乡”。依托天目山区独特环境，造就了山核桃皮薄仁满、香酥醇厚的焦香风味，全产业链综合产值超过25亿元，带动全市6万林农增收致富。
怀宁县皖西南综合试验站站长徐支青则讲述了当地蓝莓的“逆袭”故事。从1998年第一株试验苗，到如今种植面积超10万亩、集聚198家规模化种植企业、综合产值突破100亿元，怀宁目前成为长三角最大的县级蓝莓种植区。产业带动全县3万余人就近稳定就业，年人均增收8000元以上，78%行政村把蓝莓作为集体经济主导产业。
“一方水土养一方好物，一方好物富一方百姓。”从千年白姜到百亿蓝莓，从非遗柳编到羽毛羽绒，安徽“土特产”正走出一条差异化竞争、全链条升级、联农带农富农的发展新路。在江淮大地上，一个个“养在深闺”的宝藏好物正从田间地头走向全国、走向世界。
大皖新闻记者 龚润泽 摄影报道
编辑 何钱源
