产地可溯源!木里松茸有了专属“身份证”

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近年来,木里县持续举办松茸文化旅游季,以节搭台开展产品展销、文旅推介,不断放大木里松茸品牌效应,持续提升产品对外知名度和美誉度,让藏在深山中的高原珍菌被更多外地消费者知道,顺利从大山走向大众餐桌。

唐央乡格若村冻库基地,是博窝、麦日、唐央等乡镇的松茸集散地之一。近日,记者在基地看到,当天清晨采摘的第一波松茸陆续被运到这里,这些刚出山林的松茸还散发着山野的气息,工人们便开始卸货,第一时间用手机扫描录入松茸的“出生信息”,随后按照个头大小仔细挑拣、分级归类,一排排、一筐筐的松茸整齐摆放,整个车间散发着淡淡的菌香。大家抢抓时效连夜分拣包装,把最新鲜的松茸及时输送到交易市场。

“我们基地搭建了松茸追踪溯源系统,消费者扫描二维码,即可查看每一份松茸的采摘地点、采摘时间,相当于为松茸赋予专属‘身份证’,让大家在品尝木里松茸鲜美的同时,获得更优质的消费体验。” 木里县康卓农业有限公司入库工作人员介绍道。

墙面条码、包装盒上的溯源二维码,赋予木里松茸独特的身份标识。以往,木里松茸分拣包装完成后直接外销,消费者仅依靠外包装,无法核实松茸真实产地。现如今,松茸追踪溯源系统正式投用,消费者扫码即可调取完整溯源数据,查询每一朵松茸的采摘时间,以及精确到林区的采摘点位,进一步提升消费体验。该系统在推动林下产业提质增效的同时,也持续拓宽当地群众增收渠道。

“我家捡松茸的有三个人,多的时候一天能采二十斤左右,少的时候十五六斤,一天最高能卖两千元左右。”据博窝乡丁央村村民布孟翁丁介绍,木里松茸本身品质好、价格也高,用上溯源系统后,可从源头杜绝以次充好的现象,消费者权益得到了保障,木里松茸的市场认可度和品牌效应进一步得到提升。

木里县的生态资源丰富优越,森林覆盖率高,境内各类野生菌资源多,品质上乘。长期以来,当地企业积极对接成都、昆明等地交易市场,打通野生菌外销渠道,这项系统投入后,不仅只针对松茸单品发挥作用,也将为木里各类优质野生菌拓展更大的市场空间。

| 来源:凉山州新闻传媒中心