明光市:女山湖畔蟹正肥皖东明珠庆丰年

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9月23日,农历秋分,第九个中国农民丰收节如约而至。在安徽省明光市女山湖镇招信水城,鼓声震天,稻香四溢。一场以“明光庆丰收暨女山湖大闸蟹品牌推介”为主题的盛会在此拉开帷幕,将皖东大地的丰收喜悦与中秋团圆的温情紧紧相连。

这场由中共明光市委、明光市人民政府主办,市委宣传部、市农业农村局等多部门承办的活动,不仅是一次农特产品的集中展销,更是一场文化与产业交融的盛宴。伴随着《在中国大地上》《在希望的田野上》等经典旋律,民乐合奏与乡土舞蹈交织,唱响了新时代农民富足向上的精神风貌;“巧手扎蟹”与“火眼估蟹”的技能比拼更是将气氛推向高潮,蟹农们指尖翻飞、眼力精准,在限时挑战中展现了精湛的技艺与对丰收的自信。

舞蹈《丰收钱杆》。周佳佳摄

现场人头攒动,热闹非凡。琳琅满目的明光绿豆、艾草等“火山系”农产品与膏满肉肥的女山湖大闸蟹交相辉映,构成了一幅丰饶的物产画卷。专门设置的美食品鉴区更是香气四溢,烤红薯的焦甜、豆饼的软糯、鱼头鱼丸汤的鲜美,吸引了大量市民游客驻足品尝。大家一边品味着地道的明光风味,一边在欢声笑语中感受着丰收的喜悦与满足,广受好评的特色美食成为连接城乡、传递温情的纽带。

女山湖,地处江淮分水岭北侧,是江淮分水岭区域最大天然淡水湖,以其15万亩的广阔水域和独特的火山地质背景,孕育出了享誉四方的“女山湖大闸蟹”。这里曾是150万年前火山喷发之地,富硒、锌、锶的火山沃土与纯净湖水,赋予了大闸蟹“青壳、白肚、金爪、黄毛”的标志性品相,以及“脂肥膏满、润甜清香”的独特风味。作为国家地理标志产品,女山湖大闸蟹早在2013年便获认证,并于2023年荣膺“中国十大名蟹”,其肉质鲜嫩、自带清甜回甘,凭借卓越品质入选“皖美好物”推荐名录,成为安徽水产走向世界的亮丽名片。

产业的兴旺,离不开品牌的塑造与物流的赋能。活动现场,京东物流推介了其为大闸蟹量身定制的一体化解决方案,通过“航空+铁路+公路冷链”立体网络,实现产地直发、优先派送,让女山湖的鲜美能在最短时间内抵达全国乃至全球消费者的餐桌。这种“物流+商流”的双轮驱动模式,不仅解决了生鲜损耗痛点,更拓宽了销路,助力明光水产从“养得好”向“卖得俏”跨越。

从田间地头到云端直播间,从传统养殖到智慧渔业,明光正以数字技术赋能农业生产,推动传统农业加速向现代化转型。如今,明光不仅有“奶绿波”的网络热梗出圈,更有扎实的产业根基支撑。女山湖的碧波之下,蕴藏着火山沃土的独特馈赠;明光蟹农的勤劳智慧,成就了这一方水土的鲜美传奇。

丰收,是土地对耕耘者最朴实的回馈。在这个金秋时节,女山湖畔的欢声笑语,不仅是对过去一年辛勤劳作的礼赞,更是对未来乡村振兴美好图景的期许。(申超凡)